过敏症状大家应该经常看到，其实这并不是什么大问题，只要对某件食物过敏的人以后不接触这类食物就行了，对于宝宝来说，有的宝宝特别娇嫩，而且鲜牛奶过敏症状非常明显，这让爸爸妈妈们感觉到非常的闹心，其实这件事情也是有解决方法的，只要你们能好好的找到解决方案并且照做就行了。小编今天就总结了一些内容，希望能给你们带来帮助。
目录
1鲜牛奶和纯牛奶的区别
经常喝牛奶，确不知道是喝的哪一种牛奶，鲜牛奶和纯牛奶不都是一样的，都是用的牛奶，这一个字的差别在哪里呢，回家通过电脑查找很多资料，找到了答案，这两种奶确实有区别的。
鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜牛乳为原料，两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。鲜牛奶也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶，由于杀菌方法温度不高，在杀死有害菌的同时，能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。 纯牛奶属于常温奶，是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳，这种奶能在常温下保存。“而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃，这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物，但这样灭菌后的牛奶营养成分损失较大，尤其是钙和维生素。形象地打个比方，巴氏奶好比新鲜水果，而超高温灭菌奶好比水果罐头，从新鲜和营养角度看，鲜牛奶要优于纯牛奶。
大家平时买牛奶的时候一般都会买保质期比较长的，这样省事，一次多买点，免得过期。保质期长的一般都是纯牛奶。以上介绍过了，大家平时喝牛奶最好喝鲜牛奶，鲜牛奶的保质期一般都比较短，大家可以一次少买点，以免过期。
2鲜牛奶过敏症状怎么办
宝宝牛奶过敏有哪些症状呢?孩子牛奶过敏怎么办呢?这是父母经常会问到的问题。现在，不管是母乳喂养，还是奶粉喂养，牛奶在宝宝的健康饮食搭配中，成为不可缺少的一部分，因为一些牛奶的质量问题，或者宝宝抵抗力、适应能力的不同，喝过牛奶之后，可能会出现一些过敏现象，如果父母不了解这些症状，更不知道如何该如何处理，可能会给宝宝的健康带来更大的隐患，所以，做父母的要用心学习。
宝宝喝牛奶过敏的症状
1、病婴的皮肤或身体上会出现水肿、麻疹或皮肤发痒，出现红疹、风疹或湿疹;
2、气管上，宝宝会出现多痰、打喷嚏、咳嗽或气喘等症状;
3、肠胃道方面常有腹部绞痛、呕吐及腹泻，包括大便稀松带血丝、呕吐、不想吃东西等。常在喂奶后哭闹不安，脾气暴躁，
孩子喝牛奶过敏怎么办
如果是母乳喂养的话，妈妈一定要注意饮食，限制一些奶制品的摄取，如鸡蛋、牛奶、鱼、花生、小麦、贝壳类等。这是因为能够引起过敏的牛奶蛋白质可能会进入到母乳中从而引起宝宝的过敏。
停止牛奶喂养，改用豆粉代替牛奶，因为它含有足够的热能、维他命和矿物质能满足孩童正常成长和发育需求。许多人认为，植物蛋白质的品质比动物蛋白质较低。事实上，黄豆蛋白中的黄豆蛋白精华品质优良且有高质蛋白，含有九种必须氨基酸，也很容易被人体吸收和消化，黄豆蛋白质已被确认是唯一能媲美牛奶、肉类和鸡蛋蛋白的植物蛋白，每天喝250毫升豆奶，是不会耽误孩子的生长发育的。
以上对宝宝喝牛奶过敏症状以及孩子喝牛奶过敏怎么办的解答，希望能够帮助困惑的父母家长们，孩子是我们心头的宝，孩子的健康是父母的大事，所以父母要都学习点儿童护理常识，平常要注意给宝宝提供无烟的绿色环境，注意通风，常晒太阳，特别是妈妈一定要注意自己的饮食，这样才能保障宝宝的健康成长。
鲜牛奶过敏症状怎么办?上文虽然并没有说特别细节的解决办法，但是只要你们能正真的理会上面的意思，并且耐心的注意宝宝生活中的一点一滴，就一定能杜绝宝宝对鲜牛奶的再次过敏现象，同时也要记得多给宝宝补充维生素，可能以后就能慢慢的摆脱对鲜牛奶过敏的不良症状了。
3生牛奶煮多长时间
生牛奶含一定数量的微生物，甚至致病菌，而且在挤取、装桶、运输过程中很容易被细菌污染，不可直接饮用。如果喝的话须要先煮熟煮沸。生牛奶一定要煮沸三次才能饮用，否则存活下来的细菌侵袭人体，会导致细菌感染、发烧、痢疾，或皮肤过敏等病。
那么生牛奶煮多长时间呢?生的(散装或刚挤出的)牛奶在要煮沸后，用小火煮3-5分钟，以达到灭菌的目的。市面消售的包装牛奶在出厂前是经过灭菌处理的，想省时间就用微波炉加热(250ml的牛奶一般需1分30秒)，但一定要将牛奶倒入适合微波炉加热的容器。
生牛奶煮起来讲究很多，既不能煮得时间太长，那样容易使营养流失，失去了喝牛奶的意义;又不能时间太短，那样不容易杀死生牛奶中的细菌。所以一定要掌握好火候。
最好的办法是，用大火煮沸后，赶紧挪开，待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上，用文火煮3分钟，如此既保存了营养，又杀死了病菌，两全其美。
正确煮鲜牛奶四法对健康最有益
1、牛奶不能和糖同煮
牛奶中的赖氨酸与糖在高温作用下会产生梅拉德反应，会产生我们常能看的见焦褐色对健康不利的物质——果糖基氨酸。这种物质不会被人体消化吸收，还会把对人体特别是对健脑有益的赖氨酸破坏殆尽，尤其对儿童发育更为不利。
如果喜欢喝甜一点的牛奶，可以采取这样的方法，把煮开的牛奶装入碗中，凉至不烫手时，再把糖加入牛奶中搅拌饮用。这样，牛奶的温度低了，赖氨酸就不会遭到破坏。
2、牛奶不能文火久煮
用文火煮煮奶，这是大多数人都常做的，觉得这样奶不会溢出来，但因为这样所需的时间很长，牛奶中的维生素等营养物质很容易被氧化，也会随着蒸气溜走很多，这样一来就会降低了牛奶的营养价值。
3、热过的牛奶不宜久存
细菌在温度适宜时会大量繁殖，使牛奶酸败变质。因此，煮好的牛奶在温度适宜时立即饮用，不宜保温久存。
4、煮牛奶的正确方法
正确的煮牛奶方法是用大火煮，牛奶沸腾后关火，落滚后再加热，如此反复3～4次，用这种方法煮牛奶，既可以杀灭新鲜牛奶中的病菌，也可以减少营养成分的流失。
另外袋装的牛奶通常都已经经过了高温消毒处理，所以只要能达到适合的温度就可以了。加热袋装牛奶可以放在烧开过的热水里，放置一会，温度适口时便可以饮用了。但千万不要将袋装牛奶放在沸水当中加热，因为袋装的牛奶的包装材料在120度的时候会产生化学反应，形成不利健康的有毒物质。
4过夜的牛奶能喝吗
1、我们都知道牛奶不宜冰着喝,因为牛奶冷冻后,牛奶中的脂肪、蛋白质分离,味道明显变淡,营养成分也不易被吸收;也有些资料说,牛奶不该煮沸,如果温度过高,则牛奶中的蛋白质会由溶胶状态变成凝胶状态,导致沉淀物出现,影响乳品的质量。隔夜冷藏存放的消毒奶只需加热煮沸即可,不要将其反复煮沸。所以隔夜还可以喝。
2、鲜牛奶怎么保存呢?这点也是很多人想要知道的。因为在我们的日常生活中,经常会发生由于保存方法不当,而使得鲜奶直接扔掉的,多么可惜啊,而且往往这样的经历还不是一次两次的,有很多时候都是这样的。鲜牛奶是指奶离开牛的身体不超过24小时的牛奶,通常因为鲜牛奶的味道奇怪,所以很多人是不喜欢喝鲜奶的。
3、但是在营养价值方面,鲜牛奶是比较高的,比同类的奶制品都要高。鲜奶对于我们人体的作用也是很多的,所以有些人为了这个目的,也会买点鲜奶回来喝。但是很多时候因为喝不下去,而自己又不知道正确的保存方法,经常浪费了鲜奶。
5鲜牛奶有哪些妙用
除异味能手
(1)去除口腔异味
吃蒜之后嘴里的味道实在难闻，连刷牙也解决不了，但是牛奶却能很好的去除异味。大蒜的异味实际是一种叫做烯丙基甲基硫醚(AMS)的物质，在消化过程中AMS是不能被分解的，会随着呼吸和汗液排出体外，牛奶能够分解该物质，从而达到消除异味的目的。可以将牛奶含在口中，一口一口慢慢咽下，250ml牛奶就基本能完全除去异味了。
(2)去除家中异味
去除家具等家居用品或者家庭环境异味也可以使用牛奶。在柜子中放入一杯煮开的牛奶，大约1小时，家具中的异味就消失了。
去除污迹
(1)去除衣服污渍
衣服不小心沾上了墨迹、水果汁、铁锈等污渍，一般的衣物清洁剂很难洗掉。可以在衣物有污渍的局部用牛奶(过期牛奶亦可)浸湿，然后反复揉搓，污渍就会明显变淡，之后再按照日常洗衣流程洗衣服就可以啦~
(2)擦拭皮鞋
过期牛奶不要扔，把它变废为宝吧!用柔软微湿的抹布擦去鞋面的浮土，再用抹布蘸取牛奶，均匀的涂抹在鞋面上，蒸发后再用干布擦拭一下，可以很好的保护皮鞋的皮面，防止皮面褶皱和裂纹，和鞋油有一样的功效呢~
美容护肤
(1)肌肤滋润保湿
牛奶蜂蜜面膜是最营养、最天然的保湿面膜，特别适合中性、干性的肌肤。
原料：鸡蛋1个，蜂蜜1大勺，牛奶150ml，面粉适量。
制作：用分蛋器将蛋黄、蛋清分开，蛋清留用;然后加入牛奶、蜂蜜，并用面粉调整粘稠度，搅拌均匀即可。
使用：彻底洁面后将面膜均匀涂抹在面部，可以涂的厚一些，大约20分钟左右，用温清水洗净即可。
(2)晒后修复
牛奶具有消炎、润肤的作用，烈日暴晒后赶快来个冰牛奶晒后修复面膜吧!
将面膜纸或化妆棉浸泡在冰牛奶中，敷在晒伤处或整个面部做面膜，能够很好的缓解疼痛症状，也可以直接用冰牛奶洗脸。如果晒伤过于严重，出现水泡或者脱皮的现象，最好还是去看医生哦。
保护肠胃
醉酒后牛奶能解酒的说法没有得到确实的证据，但是在“应酬”之前，喝上些牛奶，可以很好的保护胃黏膜。饮用牛奶后，蛋白在胃中凝固，可以减少对酒精的吸收和减轻肝肾损伤。
环保肥料
牛奶是超级棒的花草肥料，如果你是个十足的植物控，不如用牛奶帮助它们长得更茁壮!!春季是万物生发的季节，赶快唤醒阳台上的小植物吧~过期发酵的牛奶含有丰富的营养成分，是节约环保的好肥料。在花盆中挖几个小坑，将牛奶倒进去，再用土盖起来，这样牛奶发酵的味道就不会扩散到整个居室了。