果汁是非常有营养的一种饮料,但是外面的果汁都不是纯真的果实炸出来的,添加了很多化学成分,喝多了对身体没什么好处,纯天然的果汁才是最有营养价值的。那么饭后喝果汁好吗?三餐中如何正确喝果汁?鲜榨果汁的做法是怎样的?下面大家就来一起看一看吧。
目录
1三餐中如何正确喝果汁
早餐如何喝果汁?
吃早餐时,一般很少吃蔬菜和水果,因此,早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁是不错的,可以补充身体需要的水分和营养。但是,要注意的是空腹时不要喝酸度较高的果汁,可以先吃一些主食再喝,这样就可以避免胃不舒服。
午餐晚餐如何喝果汁?
在午餐和晚餐时,要尽量少喝鲜果汁、纯果汁等果汁饮料。这是因为果汁的酸度会直接对胃肠道的酸度造成影响,大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度,而且,果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合,造成这些营养成分的消化吸收不容易,会使人在吃饭时感到胃部胀满,不仅吃不下饭,还饭后消化不好和肚子不适。
注意:果汁不能代替水果
这里需要注意的是,不要将果汁代替水果。如果不能保证合理膳食,通过喝果汁适量补充一些营养是可以的。虽然果汁中保留有水果中相当一部分营养成分,如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等,口感比普通白开水好,但其实大部分果汁之所以“好喝”,是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味。同时,果汁里基本不含水果中的纤维素,在捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了。所以,对比果汁,最好还是吃水果。
2饭后喝果汁好吗
1.饭后一小时喝更健康
吃过晚饭后食物还在肠胃系统中消化,如果立即喝果汁会稀释消化液,果汁中的果酸还会跟食物中的某些营养物质发生反应影响消化吸收,所以饭后不能立即喝。晚饭后喝果汁最好过一个小时饮用,因为这个食物消化不再激烈,这时喝果汁反而能促进胃动力帮助消化。
2.哪些果汁能够餐后喝
苹果汁不仅能够帮助食物消化还有清洁消化道的作用,此外苹果汁对心脏病、哮喘病都有一定预防作用。葡萄汁中含有能促进消化的有机酸,同时还对肝功能有增强作用,能促进胆汁分泌。此外晚餐后还可以选择一些应季水果的果汁饮用。
3.关于果汁的相关误区
一、果汁虽然营养但并不能代替水果,因为经过加工处理的原因,果汁的营养比起水果减少了很多,所以喝果汁不等同于吃水果。二、有的孩子不喜欢喝白开水父母就会用果汁代替白开水,但其实果汁中多少都存在着一些添加剂,代替白开水日常饮用的话会对胃产生刺激给肾脏带来负担。
4.关于果汁的潜在威胁
一、纯果汁的热量很高,如果饮用了纯果汁的话可能需要后期运动,不然有长胖风险;二、果汁中经常会掺有人工色素,而这些物质会对儿童的智力发育有影响,过量食用的话色素还会沉积在体内引发更多的不良反应;三、果汁中有大量的果糖,会增加患心脏病和2型糖尿病的患病几率。
36款果汁越喝越漂亮
抗氧化——红石榴汁
已经被证实具有很强的抗氧化作用。它含有一种叫鞣花酸的成分,可以使细胞免于环境中的污染、UV射线的危害,滋养细胞,减缓肌体的衰老。有研究表明,鞣花酸在防辐射方面比红酒和绿茶中含有的多酚更“厉害”。
美白祛斑——樱桃汁
樱桃汁能帮助面部皮肤嫩白红润、去皱清斑,是不少美白产品的最爱。樱桃不仅富含维生素C,而且含铁极其丰富,是山楂的13倍,苹果的20倍。除了含铁量高之外,它还含有平衡皮质分泌、延缓老化的维生素A,帮助活化细胞、美化肌肤。
延缓衰老——柚子汁
柚子汁含有维生素B1。维生素B2。维生素C等多种营养成分。此外,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等都十分有效。
排毒排便——香蕉汁
很多女生都知道要香蕉减肥法,那是因为香蕉含有丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,对身体排毒方面是相当有帮助的。另外香蕉也含有钾,有助于降低血压;含色胺酸也能帮助睡眠呢!
补血抗老——葡萄汁
常常听说葡萄对女生身体很好,那是因为葡萄含有维生素B12、丰富铁质,对贫血、体虚或营养摄取不足的人很有帮助。葡萄当中还有抗氧化功效,所以也是对抗衰老的一大功臣呢。虽然喝葡萄汁不比直接吃葡萄来得好,但如果能加入番茄变成一杯补血果汁,营养素也会加分喔!
美容养颜——奇异果汁
奇异果被称为是水果之王,因为它的高营养分就已经是众人皆知的!当水果都在争着说自己是水果之王的时候,奇异果以高钙、高纤、抗氧化、美颜等功效,早已默默地戴上皇冠啦!
单纯只喝奇异果汁的话,可能会有人觉得单薄,可以试着加入苹果,不管是在色泽或口感上,都特别香醇浓郁!这杯双果汁有丰富的维生素C,有助消除疲劳、养颜美容,也照顾心血管健康。
4你买的果汁真是果汁吗
天气逐渐暖起来,街头路边的鲜榨果汁也火了起来。无论在餐厅吃饭,还是在街边购买饮料,鲜榨果汁都以其健康的概念广受欢迎。这些“鲜榨果汁”真的是果汁吗?
近日,新京报记者分别在街边饮料店、快餐店、超市等购买了5种果汁,其中3种系商家口中的鲜榨果汁,2种为超市销售的标称“100%果汁”的瓶装果汁,并将其作为样品送至北京智云达食品安全检测消费者体验中心进行检测。检测结果显示,5种果汁样品中,只有3种样品含有果汁(其中一种仅含少量),另外2种不含果汁。
业内人士表示,目前很多所谓的鲜榨果蔬汁就是使用浓缩果汁、果酱、果汁伴侣、果汁粉之类的复合添加剂勾兑而成,鲜果只是其中一小部分,实际上大部分是糖、香精、色素、增稠剂等成分。
食品专家表示,事实上,目前饭店和饮品店里销售的各种果蔬汁饮品,多数属于勾兑产品。这种果蔬汁营养成分较少,同时由于糖分较高,过量食用会导致肥胖、糖尿病等症状,影响身体健康。
5鲜榨果汁的做法
鲜榨橙汁
材料:橙5个,冷开水适量,冰块适量。
做法
橙洗净后去皮去核切块。将橙、冷开水及冰块放入搅拌机中搅拌1分钟即可。
鲜榨椰子汁
材料:老椰子2个。
做法
1.老椰子叫档主帮忙去壳。
2.回到家后去掉白色椰肉上的皮。
3.切成玉米粒大小的细粒。
4.放一部分椰肉放在搅拌机中,倒入少量的透明椰汁。
5.搅拌成白色椰浆。
6.放在过滤网上过滤。
7.网上面的就是椰蓉,下面就是白色的椰奶。
8.带上一次性手套,继续把椰蓉挤干。
9.入烤盘,热风循环,中下层70度,我烤了一整天。
鲜榨玉米汁
材料:新鲜甜玉米粒500克,甜玉米罐头1罐,三花淡奶90毫升,水2500毫升,淀粉/果糖适量。
做法
1、鲜玉米粒加水煮熟(约15分钟),连水一起把2种玉米粒搅拌成汁,过滤渣不要。
2、淀粉用少量水化开,锅里把搅拌好的玉米汁,加三花,糖,一起煮开,勾芡即可。小诀窍最好当天喝完,隔夜容易质变。
鲜榨玉米汁
材料:甜玉米粒4杯,冰糖1杯,清水800ml。
做法
1、甜玉米粒用流动水洗净,放入东菱水果豆浆机的网罩内,加入清水,按下“玉米汁/花生奶”专用开关,将其搅碎并熬熟。
2、听到断电提示音后打开东菱水果豆浆机专用水龙头盛出玉米汁,根据个人口味添加适量冰糖即可。
鲜榨木瓜汁
材料:熟木瓜半个,果糖适量,净水,冰块适量。
做法
1 木瓜去皮(籽)150克切块,冰块100克,果糖20克,水120毫升。