生活中常见的鱼中草鱼是很多人喜爱吃的,这类鱼刺少,吃的时候肉质也非常鲜美,吃的时候对人体各方面,也是有着很好的帮助,因此对草鱼的选择是可以放心进行,不过在吃草鱼的时候,也是注意它的制作方法,清炖是最佳选择,能够很好的保留它的蛋白质、氨基酸,那经期能吃草鱼吗?
目录
1孕妇能吃草鱼吗
孕妇能吃鲫鱼、草鱼,不影响胎儿的正常发育,也不影响孕妇健康。
鱼的蛋白质丰富,远远高于肉类,且属优质蛋白,易消化。鱼还含有丰富的维生素a、维生素d,矿物质含量也较高。鱼肉不仅可以预防心血管病,而且有利于神经系统发育。因此,怀孕的妈妈应多吃鱼。
但有四种鱼孕妇不能吃即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。因为这些鱼的汞含量比较高,汞进入孕妇体内之后,可以破坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育。
各种鱼的种不同功效
1.草鱼,有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。
2.鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。
3.黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。
4.墨鱼,有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
2经期能吃草鱼吗
女性在经期能吃草鱼吗是很多人不太清楚的,这就需要对草鱼进行很好的认识,使得在吃草鱼的时候,都是可以放心进行选择,对女性经期的时候身体不会有任何影响。
几种食物经期女性不宜食用:
油腻食物:经期女性进油腻食品,容易出现粉刺、毛囊炎、黑眼圈。
寒性食物:竹笋、梨、香蕉、柿子、西瓜、螃蟹、田螺以及冷饮都属寒性,月经期忌吃寒性食物。
鞣质食物:茶、咖啡、果汁等,其中的鞣质易与铁元素结合产生沉淀,影响人体对铁的吸收,而女性在经期时流失大量血液,需要补充铁质。
咸食:月经来潮之前,多吃咸食易出现水肿、头痛、激动、易怒等现象。
甜食:如蛋糕、红糖、巧克力,经期刻意吃甜食会导致血糖不稳定,影响体内荷尔蒙的平衡,加重经期的各种不适。
猕猴桃:猕猴桃有滑泻之性,故先兆性流产、月经过多及尿频者忌食。
花椒、丁香、胡椒:这类食物都是作料,在月经期的女性却不宜食用这些辛辣刺激性食物,否则容易导致痛经、经血过多等症。
草鱼:草鱼是水煮鱼常用的食材之一,女性在经期食用水煮鱼会加重水肿症状,容易产生疲倦感。
以上就是对经期能吃草鱼吗详细介绍,女性在经期的时候,是不可以吃这类鱼的,这类鱼对女性身体会有一些损害,因此女性经期的时候,可以吃一些温和的食物,最好是热的,这样吃的时候,对身体才不会有任何的影响。
3春天多吃草鱼开胃养颜
很多人都喜欢吃鱼,鱼的营养价值很高的,虽说一年四季都可吃鱼养生,但是春天吃鱼可谓最佳时机,今天推荐给大家的是草鱼。草鱼,是我国四大家鱼之一,其性味甘温,含有丰富的不饱和脂肪酸和硒元素,有开胃养颜滋补的食效。草鱼的做法多样,蒸、焖、烧、煮、炸皆可烹出款款美味佳肴。这里整理了草鱼的做法大全,来学习一下吧!
草鱼的做法大全
第一款:菠萝鱼片
材料:草鱼、姜末、胡椒粉、盐、味精、老酒、面粉100克,淀粉25克,泡打粉3克、菠萝150克切片,青椒、洋葱、红萝卜。
做法:
1、草鱼净肉250克批成6厘米长、4厘米宽的鱼片约22片,用姜末、胡椒粉、盐、味精、老酒腌渍10分钟。
2、面粉100克,淀粉25克,泡打粉3克,用水搅拌成糊状,静置一小时成脆皮糊。菠萝150克切片,青椒、洋葱、红萝卜均切片,用沸水焯过捞出。
3、油锅120℃时把鱼片逐片挂上脆皮糊炸至结壳时捞出,待油温升至150℃时入锅复炸一次捞出摆在盘中间。
4、炒锅内放油、番茄沙司、盐、糖、白醋、湿淀粉勾芡后,放入青椒、红萝卜、洋葱拌匀浇在鱼片上即好。
第二款:红烧鱼
材料:草鱼一条,去鳃,去鳞,剖肚,清理干净。熟鸡肉约半两,切薄片。鲜蘑菇半两,切片。笋子半两,片成薄片后在沸水中煮约五分钟。葱半两,切段。老姜一小块,切片。蒜两瓣,切片。酱油两大匙。淀粉一大匙,用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、糖、味精适量。
做法:
1、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀,抹上盐和料酒码味半小时以上。锅中放油烧至七成热,下鱼炸呈微黄色捞出待用。
2、锅中留约一两余油,烧至四成热,改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。
3、加约一斤汤或水,下鱼、酱油、料酒、白糖、盐烧约三分钟,翻面再烧三分钟。将鱼捞起装盘待用。
4、将锅中的汤汁勾芡后,淋入鱼盘中即成。
第三款:草鱼豆腐
材料:草鱼1条约500克,豆腐250克,青蒜10克,咸雪里蕻10克。
做法:
1、草鱼去鳞及肠杂,清水洗净,切成段。将雪里蕻用清水洗净,再切成小段。豆腐切成小方块,入油锅炸金黄色。
2、鱼入油锅稍煎片刻,再加些雪里蕻,放入适量料酒、食盐、酱油、糖调味加水烧煮,煮至鱼熟。
3、放入豆腐,改用文火焖烧几分钟,加入青蒜即成。
第四款:金针菇焖草鱼
材料:草鱼400克、金针菇150克、葱段15克、芫茜段15克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、生抽、胡椒粉、花生油各适量。
做法:
1、草鱼宰好洗净,切件后以盐、生抽、花生油拌匀备用;金针菇洗净备用。
2、开锅下油,爆香拍蒜、姜片和葱段,下草鱼翻炒片刻,攒少许米酒,加入适量水和金针菇以及少许生抽,调味后,中火焖制材料熟透,上碟后撒入芫茜段即成。
春天多吃草鱼开胃养颜 草鱼的做法推荐
第五款:粉蒸鱼
材料:草鱼片,姜,料酒,盐,生抽,蒸鱼豉油,胡椒粉。
做法:
1、草鱼去掉主刺,把鱼身斜切片成厚片。加姜,料酒,生抽,盐,蒸鱼豉油,胡椒粉拌匀,腌15分钟左右。
2、加入蒸肉米粉,加食用油拌匀。摆盘。入开水锅,中大火蒸10分钟左右,撒上葱花即可。
PS:成品的蒸肉米粉本身有调味料,所以在腌鱼片的时候,料都不要太多以免过咸。食用油的量则可以稍大些,否则米粉会偏干,影响口感。
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4经期能吃野葛吗
野葛相信大家还是比较熟悉的吧,野葛有着丰富的营养,常吃野葛有利于降低我们的血压和胆固醇,野葛有提高人体免疫力的功效,所以经期是可以食用的。
医学价值最新出版的《农业和食品化学杂志》上,研究者说,他们的动物模型研究表明,野葛根中含有一种叫做异黄酮的物质,可以改善代谢综合征的一些指标,包括血压、高胆固醇酯和血糖。一种叫做葛根素的特殊的异黄酮,只存在于野葛中,可能是最有益的物质。
研究表明,葛根素有助于降低血压和血胆固醇。但是我们发现的最大作用是调节血糖。糖尿病和肥胖都会引起血葛根素可以通过合理分布葡萄糖的方法降低血糖,如把它放到有用的地方(肌肉),而减少其在脂肪细胞和血管的分布。
在实验室内,他们给大鼠食物中添加了少量野葛根提取物,持续两个月。与饮食中没有添加野葛根的对照组相比,实验组大鼠胆固醇、血压、血糖、胰岛素水平都比较低。也没有发现什么副作用。
葛根素,或者野葛根,可能是现有的调节胰岛素或者血压药物的强有力的补充剂。通过使用这种物质,内科医生可能会减少药物剂量,使得耐受性更好,费用更加便宜。
《本草纲目》到1277页,记载:野葛,气味甘、平,无毒。具有清热排毒、解痉镇痛,升阳解肌,透疹止泻,润肠通便的功效。野葛中含有很丰富的黄酮类,能改善女性体内分泌平衡,随着年龄增长,体内下丘脑--垂体-- 性腺轴的平衡被打破了,出现失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、优郁等症状,经常吃野葛食品能预防更年期综合症。野葛能很好的增加脑和冠状血流,改善脑微循环,增强免疫功能。特别对上火引起的牙痛、咽喉炎、及消脂、降血压有直接疗效。
野葛长期以来在亚洲国家都被作为一种食物补充剂,最常见到的方法是以茶或者药粉的方式服用。亚洲东南部的气候特别适合野葛生长,中国和日本最早发现,上个世纪三十年代传入美国。在夏天,每天都会看到野葛藤和根日新月异的生长,不加修剪可能会超过树木、电线杆和建筑物。
通过上文我们可以知道,女性在经期是可以吃野葛的。
5经期能吃减肥药吗
经期能吃减肥药吗?这个是一些女性肥胖者在使用减肥药的时候,提出的一个最常见的问题!在这里求医网专业医师给给出你正确的答案:经期最好不要使用减肥药!因为经期吃减肥药会对身体造成伤害!
经期最好不要吃减肥药的理由:减肥药会影响人体的正常代谢,应该会影响女性体内的激素水平,影响月经。
月经期间身体免疫力差,荷尔蒙平衡很容易被减肥药中的化学成分打乱阵脚,这样就可能导致月经紊乱,本来经期是减肥的最佳时期,但这样反而会有损身体的健康!
无论中药成分的,还是西药成分的,都是对身体健康不利的,经期服用的话容易引起月经紊乱,严重的还会导致内分泌失调,对身体造成不利的影响,所以要禁止经期服用减肥药。
所以,最好经期减肥不要吃减肥药哦。加上经期正是女人消耗精力的时候,体质会比较虚弱,而减肥药或多或少的有些副作用。因此,最好是在经期的时候停用减肥药哦!健康安全的减肥才是最重要的。
经期能吃减肥药吗,如果你采用药物减肥,遇到经期的话,最好是停用减肥药!经期减肥还可以充分利用饮食和运动减肥的方法,并非一定要用药物减肥!