通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。
目录
1多维面包的制作
1.将鲜酵母切碎，放入盆内用温水搅匀，加入鸡蛋、白糖、葡萄糖、精盐，搅拌均匀，再加入面粉和成面团。
2.将面团放在案板上，盖上棉被饧发40分钟至1小时待用。
3.将饧好的面团搓成条，揪成50个剂子，揉成长圆形，放入烤盘内，置于30度得暖房饧发，待面包饧透后取出，刷一层清水后入250度烤炉内烤10分钟，出炉时迅速刷一层白糖蛋清液即成。
制作关键
要严格按比例下料，面包饧起后再入炉烤，掌握烤炉温度，出炉趁热，迅速刷一层蛋清。
2吃多维面包上火吗
能够根据自己的身体情况调整好正确的饮食能让身体变得更加的健康，尤其是容易上火的人一定要特别注意，下满一起了解下吃多维面包会上火吗?
多维面包的营养价值
经常食用多维面包能促进青少年身体发育，提高机体免疫力、强健体魄。
吃多维面包上火吗
不上火
日常饮食虽然是生活中常见的小事，但是饮食搭配不好就容易身体受到伤害，上面就是对吃多维面包会上火吗的介绍，希望朋友能做好改善。
3多维面包的食用须知
酵母中有一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。
4哪些人不宜食用多维面包
每一个人都有自己的饮食习惯和饮食口味，但是如果我们日常饮食总是随着自己的口味去调整，有的时候容易对身体造成伤害，我们一定要结合自己的身体情况去搭配饮食才能更加健康，下面一起了解一下哪些人不适合吃多维面包。
副作用
无副作用
禁忌人群
无禁忌人群
通过对哪些人不适合吃多维面包了解以后，我们对多维面包这种食物有了更多的了解和认识了，这样我们平时在生活中就能够更好的去食用，也不会因为饮食不当对身体造成伤害。
5女人吃面包的好处
1、减肥
全麦面包含有丰富的膳食纤维，能帮助胃肠蠕动，助消化，减少热量的摄入，同时它容易产生饱腹感，比吃白面包更有助于减肥。
2、保护肝脏
面包的制作需要经过发酵、焙烤等系列过程，发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。
3、补充维生素和矿物质
面包不仅含有糖分，还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。
4、帮助睡眠
面包中含有碳水化合物，而碳水化合物中含有一种叫做“色氨酸”的物质，色氨酸能缓和焦躁及紧张情绪，帮助人们轻松入眠。
5、让人心情愉悦
面包中的糖、巧克力以及各种果酱等，都具有让人心情愉悦的效果。所以，很多女孩子不开心的时候吃一块面包甜点，心情就会明朗很多。
6、养胃健脾
面粉含有一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸，面包发酵后这种植酸会被分解掉，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用，帮助消化能力弱的人养胃健脾。
7、预防肿瘤
面包除了多种维生素、矿物质之外，还含有酶类。酶类是一类具有生物催化剂活性的蛋白，它参与一切有机物质的形成和代谢，提高人体新陈代谢能力，提高免疫力，它含有的铬、硒等微量元素还能预防动脉硬化，预防肿瘤的形成。