健康可爱的宝宝是上天赐给每对父母最美的礼物，让宝宝健康成长是每对父母的最大心愿。不少年轻爸爸妈妈们因为缺少经验，将宝宝健康所需营养全部寄托在配方奶粉上，忽略了辅食的补充作用。事实上，合理的添加辅食，不仅有助于辅助宝宝营养需求，还可以锻炼宝宝咀嚼能力，帮助宝宝养成良好饮食习惯。接下来就让我们一起看一看宝宝菜肉类辅食食谱。
目录
1给宝宝喂辅食的5个步骤
(1)逐样喂食时每次要少量，如开始1茶匙，逐渐增加到2-3大汤匙或半碗，这要由食物的种类而定。在4—6个月期间，每天应喂一顿其它食物，并加喂母乳。
(2)特别注意卫生以防备发生腹泻，煮食物的器皿要干净，食物应注意清洁，各类食物必须熟透、磨细，待凉后再喂食。
(3)如果宝宝初次不愿吃，如用嘴抿、掉头逃避、闭口或喷出来表示拒绝，不要强迫吃，因为这可能对将来喂食方面产生不良影响。应给宝宝时间尝试，或暂停3-4天后再试，通常，最终是会接受喂食的。但宝宝拒绝吃时，父母不能让他放任自流，应不断地试着喂，直到他愿吃为止，那怕是吃得不多。否则养成不好的饮食习惯，今后可能发生营养不足。
(4)3—4个月的宝宝应吃磨得很细的食物;5—6个月孩子，可吃磨得中等细的食物，6—7个月的孩子，应吃柔软的食物。因为这时，宝宝已开始用牙齿咀嚼食物;9—10个月的宝宝可吃粗糙的食物。
(5)当宝宝能吃饭时，应让他吃肉、蛋、菜及烂饭，不应让他只吃一样，或重复吃曾经吃过的食物，这样，将会养成他不愿吃别的食物。
2辅食喂养需注意哪些误区
误区1：菜切后再洗
有些比较爱干净的宝妈，对于宝宝的饮食卫生情况很是讲究。比如给宝宝做辅食的菜，洗了N遍之后，切完还要继续冲洗几遍才放心。讲究卫生是好的，但是过度地清洗就不推荐了。蔬菜洗几遍一般就干净了，如果切完之后再泡洗，蔬菜里面的水溶性维生素会溶解在水里哦，这样就失去了一些营养啦。
?这样纠正：蔬菜可以先泡一下水再清洗几遍，洗到没有内泥土即可。
误区2：只吃米粥不吃婴儿米粉
很多家庭都会在宝宝开始添加辅食后给宝宝喝粥，这是OK的，米粥营养成分较高，且比较容易吞咽，宝宝吃着很方便。但是，顿顿喝粥的话，有些必须的营养粥里面缺乏的，应该另外再给宝宝添加，比如吃点婴儿米粉。
?这样纠正：添加辅食的早期，除了米粥之外，可以适当给宝宝吃点婴儿一段米粉，这段的米粉强化了铁的补充哦。
误区3：第一餐辅食加蛋黄
鸡蛋很有营养，不少人会把鸡蛋作为宝宝辅食的重要食材。不过你造吗?蛋黄中的铁对于宝宝来说是很难吸收的，吸收率仅3%，且蛋黄很容易导致宝宝食物过敏。
?这样纠正：6个月开始添加辅食不应包括蛋黄，可以等宝宝大一点再慢慢添加哦。
3宝宝食谱 一岁宝宝菜肉类辅食食谱
一、五彩冬瓜盅
营养小提示
冬瓜含丰富的钾和维生素C，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。而干贝含有丰富的蛋白质和钙，有助于宝宝的骨骼发育。
原料
冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，姜，鸡汤，鸡油少许。
做法
1、将冬瓜切成小丁;干贝温水泡软，切碎末;火腿切成碎末、冬笋、蘑菇、姜切碎末。
2、把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。
炖菜因为易于咀嚼和消化，所以宝宝比较喜欢。这道宝宝炖菜中用到了黄瓜和茄子。黄瓜中的抗坏血酸对人体非常有益，而茄子中的维生素P能增强人体细胞的粘着力。
二、宝宝炖菜
营养提示
茄子富含的维生素P等营养物质能增强人体细胞的粘着力，增强毛细血管的弹性。紫色茄子是茄子中的上品。每100可茄子中含蛋白质1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，钙23毫克。黄瓜的营养与药用价值都较高。除胡萝卜素外，黄瓜中还含有抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质。
原料
洋葱，黄瓜，青椒，茄子，西红柿，食用油少许。
做法
1、洋葱、黄瓜、青椒、茄子都切丁，青椒去籽，西红柿去皮切丁。
2、炒锅放油加热后，先放入洋葱翻炒，再加入其他蔬菜，翻炒搅拌几次后，盖上盖，用小火炖30分钟左右至菜烂即可。
翡翠蛋条含丰富的蛋白质，利于12个月宝宝生长发育。赶紧来学学翡翠蛋条的做法吧，让12个月宝宝食谱的种类更丰富。
4婴儿添加辅食顺序表
健康可爱的宝宝是上天赐给每对父母最美的礼物，让宝宝健康成长是每对父母的最大心愿。不少年轻爸爸妈妈们因为缺少经验，将宝宝健康所需营养全部寄托在配方奶粉上，忽略了辅食的补充作用。事实上，合理的添加辅食，不仅有助于辅助宝宝营养需求，还可以锻炼宝宝咀嚼能力，帮助宝宝养成良好饮食习惯。接下来就让我们一起看一看婴儿添加辅食顺序表吧。
既然辅食如此重要，那么，究竟该什么时候给宝宝添加辅食呢?研究表明，6个月后的母乳中铁的含量越来越少，需要从辅食中得到补充。世卫组织建议婴儿从6个月大的时候开始在母乳喂养的基础上摄入辅食。
6个月：单一口味的水果和蔬菜泥、一阶段婴儿米粉、蛋黄泥、米糊、奶糊等，以补充热量、蛋白质、钙、铁、纤维素及维生素A、B、C等。
6～8个月：混合口味的各种水果和蔬菜泥、二阶段婴儿米粉、豆腐泥、藕粉等，以增加热量、动物蛋白质、铁、锌、及维生素A、B等。
8～12个月：混合口味的各种水果和蔬菜泥、三阶段婴儿米粉、肉泥、肝泥、稠粥、面条泥等。补充热能、矿物质、蛋白质、维生素、纤维素，训练咀嚼。
辅食在宝宝成长发育过程中有着重要作用，不仅可以补充宝宝们日渐增加的营所需能量和养，更在婴儿逐步适应成人饮食习惯、养成合理健康饮食结构的过程中起到过渡作用。希望这份婴儿添加辅食顺序表可以帮助宝妈们更好规划宝宝饮食、共同保护宝宝们健康成长。
5宝宝积食后的食谱做法
1.糖炒山楂
原料:山楂、红糖适量
制用方法：红糖(如果宝宝有发热的症状，可以改用白糖或冰糖)入锅用小火炒化(为防止炒焦，可叫少量水)，加入去核的山楂，再炒5-6分钟，闻到酸甜味即可，每顿饭后让孩子吃一点。
功效：清肺、消食。尤其是对付吃肉过多引起的积食。
2.山药米粥
原料：干山药片100克，大米或小黄米(栗米)100克。白糖适量。
制用方法：将大米淘洗干净，与山药片一起碾碎，入锅，加水适量，熬成粥。
功效：调补脾胃，滋阴养液。运用与小儿积食不消，吃饭不香，体重减轻，面黄肌瘦。
3.丁香姜汁奶
原料：丁香2粒，姜汁20毫升，牛奶250毫升，白糖适量。
制作方法：将前3味放入锅内煮沸，除去丁香，加入白糖即可，每天服1次，连服10天。
功效：益气养血，健脾开胃。
4.小儿消食粥
原料：山楂片10克，高粱米50克
制作方法：将山楂片和高粱米一起置于铁锅，文火炒焦，取出压碾成粗粉，置于砂锅，加水煮成粥。不满一岁，每次取10克消食粥，每日3次;2-3岁，二次取20克消食粥;4-5岁，每次取30-40克消食粥食用。调味可以加适量的白糖和奶粉。
功效：健脾消食。主治小儿厌食、小儿消化不良。
5.栗米焦巴散
原料：栗米60克，红糖适量
制作方法：将栗米饭焦巴烘干，研极细粉。或将栗米淘净。用白纸包好。放炭火中烧焦存性，研极细粉。用红糖水冲服，每服2-3克。日服2次。
功效：健脾消食。栗米补中益气，和胃益肾，制成焦巴后，增加了消食导滞的功用;红糖性温，补脾暖中，共用增强中健脾之效。
6.大米胡萝卜粥
原料：胡萝卜约250克，粳米50克
制作方法：将胡萝卜洗净切片，与大米同煮为粥。空腹食，每日2次。
功效：宽中下气，消积导滞。适用于小儿积滞、消化不良。
7.鸡内金散
原料：鸡内金30克，白糖适量
制作方法：先将鸡内金洗净，除去杂质，用瓦片焙黄;或用烘干箱烘干，研为细粉，加白糖适量，开水冲服，每日1-2克，日服2次。
功效：鸡内金消积食作用较强，又能健胃，适用于饮食停滞而兼有脾虚的症候，是小儿疳积的理想膳食。
8.金鸡白糖饼
原料：生鸡内金90克，白面250克，白糖适量。
制作方法：将鸡内金烘干，研成极细末;将鸡内金末、白面、白糖混合，按常规做成极薄小饼，烙至黄熟，如饼干样，当饼干个小儿食之。
功效：健脾消疳。适用与疳积的脾虚腹胀大、面黄食少者。