水果含有丰富的纤维和各种维生素，脂肪含量少，是减肥的佳品，但是吃那些水果的减肥效果最快，最健康呢?下面为大家做详细的介绍。我们一起看看吧。
目录
1春天吃什么减肥呢
蒜蓉萝卜苗
原料：蒜、萝卜苗、盐、鸡精。
做法步骤：
1、萝卜苗洗净用加盐的清水泡20分钟后捞出控干水份。蒜切末。
2、热锅上油，油热后下蒜末炒香。
3、下萝卜苗大火快炒，萝卜苗炒软后加盐，鸡精调味后即可起锅。
营养点评：萝卜苗所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜苗中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。另外，萝卜苗能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用。
双椒炒豆芽
原料：绿豆芽200g、青尖椒1根、红尖椒1根、蒜2瓣、姜2片、醋2茶匙、盐少许。
做法步骤：
1、发好的绿豆芽用清水洗净;
2、锅中烧水，水开后放入绿豆芽焯1分钟;
3、尖椒洗净、去蒂、斜切成丝，蒜切片，姜切丝;
4、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜、蒜爆香;
5、放入焯好的豆芽，翻炒1分钟;
6、放入尖椒，继续翻炒1分钟，放盐翻炒均匀;
7、关火，放醋，翻炒均匀即可。
营养点评：豆芽不仅含有丰富的维生素和利于人体吸收的蛋白质，由于所含水分较多，热量较少，不易形成皮下脂肪的堆积，是有助于减肥的健康食物哦。
2吃什么水果减肥快
01番茄
番茄几乎全部是水组成的，吃下去很容易有饱腹感，卡路里低(每200克含30卡路里)，用来减肥非常合适。但番茄除了维他命C外就别无其他营养，所以最好的番茄减肥方法是：早餐同午餐正常饮食并要注意营养，平均每餐摄入约600卡路里;晚餐就用番茄代替。且多吃番茄还能防晒，是想要减肥美白的不二之选。
02苹果
苹果中水分也多，维生素含量丰富，具体方法为：三天内只吃苹果，生食、烧烤、榨汁、煲汤等方法都可以，不限数量，坚持下去者三天可减3至5公斤。但是，该方法不能长期下去，容易营养不良，最好一周坚持一次。且苹果中含有丰富的锌，能提供人的记忆力，对工作或学习等也有促进作用。
03西瓜
西瓜94%以上都是水分，可以帮助排除体内多余的水分，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿的现象。西瓜中的氨基酸，有利尿的功能，能使身体的毒素顺利被排出，促进人的新陈代谢，从而达到减肥的功效。
04草莓
草莓被称为减掉腰部的“救生圈”。草莓中含有的一种叫“天冬氨酸”的神奇物质，这种氨基酸能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，使人体轻松瘦腰。
05葡萄柚
葡萄柚中含有比较多的酸性物质，这些酸性物质在进入胃肠道之后能够刺激消化液加速分泌，这样身体的消化能力自然而然就提高了，不过肠胃不健康的患者最好不要长期服用。葡萄柚中还有着含量颇丰的维生素C，并且水果本身所含有的糖分也比较少，完全可以当作正餐来服用。不仅减肥的作用非常不错，葡萄柚服用之后还能够有效的去除身体的疲惫感，对于皮肤也有着不错的滋养效果。
06柠檬
柠檬进入身体之后能够有效的促进肠胃中蛋白质进行分解，这样消化能力提高了，体形自然就会越来越健康了。柠檬的服用方法有很多，比较常见的就是用来泡水。将新鲜的柠檬切片泡水喝，不仅有助于消化，同时还具有降低食欲的功效。
3最新平菇减肥食谱
第一天
早餐：凉拌平菇
材料：平菇120克、小葱、香油、盐、味精、辣椒油
做法：平菇洗净撕小块，沸水煮熟后加入调味料拌匀即可。
午餐：平菇清粥
材料：白米100克，平菇10 0克，青菜10 0克，鸡精2克，盐3克
做法：将米淘净，放入锅中，加清水或高汤，煮至软烂：煮米的同时，将平菇和菠菜洗净，切成小丁：白粥煮好后加入切好的平菇，大火烧开再小火煮10分钟：加入菠菜，大火煮开，加入鸡精和盐调味即可。
晚餐：平菇鱼丸汤
材料：平菇80克，鱼丸5 -8个
做法：平菇撕成小块;锅中水开，倒入鱼丸和洗干净的平菇煮熟后加点盐，香油和香菜即可。
第二天
早餐：平菇豆腐羹
材料：平菇50克、豆腐50克、调味料等
做法：平菇洗净撕块，先煮熟，豆腐切丁用沸水焯一下，两个一起放入锅中煮，煮5分钟后加适量调味料即可。
午餐：清炒平菇
材料：平菇120克、耗油少量、调味料等
做法：将平菇撕小块，橄榄油少量烧热，下平菇，炒至微熟加蚝油，炒两分钟后加入适量调味料即可。
晚餐：平菇瘦肉汤
材料：平菇80克、猪瘦肉50克、调味料等
做法：瘦肉切片，平菇洗净撕块，锅热入油，姜爆香后，往锅里加适量水：煮开后加入瘦肉再煮3—5分钟，然后入适量调味料即可。
4吃土豆减肥么
一、为什么土豆还被许多人看成令人发胖的食品呢?
一是因为人们烹调方法不当，把好端端的土豆做成了炸薯条、炸薯片。做过“土豆烧肉”的人都知道，土豆的吸油能力非常强。据测定，一只中等大小的不放油的 “法国烤土豆”中仅含约90千卡热量，而同一个土豆做成炸薯条之后所含的热能却高达200千卡以上。可见，令人发胖的不是土豆本身，而是它所吸收的油脂。
二是因为人们并没有用土豆来代替主食，而只是把它当成菜肴。土豆中所含的热量比主食少，却比一般的蔬菜多。如果用土豆当菜，便应该适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是——吃土豆比吃青菜容易发胖。
二、从营养价值的角度来说，土豆是一种非常好的主食。
首先，土豆中的钾、镁含量高于精白米和精白面粉，是一种成碱性食品。而所有的精白米面都会让人体质偏酸。其次，土豆中的蛋白质质量高。虽然蛋白质的含量实际上只有 2%，但是其中富含赖氨酸，只要进食的数量足够多，就能够让人获得身体所需的各种氨基酸。第三，土豆中含有维生素C，这可是精米白面所没有的好东西。第四，土豆中含有膳食纤维，而精米白面中纤维含量很少。土豆的纤维质地非常柔软，不会刺激肠胃，适合所有人吃。胃溃疡或者肠炎的人也可以放心地吃土豆。
三、从食品安全的角度来说，土豆并不是一种好的零食。
原来，土豆经过高温加热之后，特别容易形成“丙烯酰胺”类的有毒物质，所以炸薯片是这种毒物含量最高的食品，炸薯条也有这样的麻烦。所以，土豆类脆片、油炸片、薯条之类的零食都要格外小心，每天的摄入量不要超过25克。
5三款减肥食物晚上吃也不怕
燕麦片
燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。
同时燕麦片能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。
蜂蜜
往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。
大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉)，这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。
杏仁
杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁。所以吃少量的利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招。