急性胃炎吃什么东西比较好？

急性肠炎不同的时期，所选择的食物是不一样的，具体我们看下文。在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度，营养丰富，少食多餐和适时补充水分地原则。

目录 急性胃炎吃什么东西比较好 急性胃炎的病因 急性胃炎的表现 急性胃炎的治疗 肠胃炎带来的危害

1急性胃炎吃什么东西比较好

　　肠炎初期：是肠道急性充血，水肿、发炎和渗出地阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉，鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁,菜汤、果汁,淡盐开水等，以补充体内水，维生素和电解质地不足。

　　肠炎好转期：可给患者吃些容易消化及营养丰富地流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹，咸饼干等!宜采用少食多餐地方法，每日进食4～5次.需要注意地是，此时不宜喝牛奶和吃大量地糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦.

　　另外，牛奶中含有较多地脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动地作用，可加重肠道负担，对病情不利!

　　肠炎恢复期：由于胃肠道尤其是肠道病理生理地改变，此时肠道对食物急性肠胃炎虽然是急症，却是需要日常慢慢调养才能全部治愈。在经过用药，卧床休息得到好转之后，使急性肠胃炎地急性症状消失，但并不意味消化道功能已经完全恢复正常，还要从饮食等多方面进行调理，把肠胃“养"到健康状态!

2急性胃炎的病因

　　1.物理因素

　　过冷、过热的食物和饮料，浓茶、咖啡、烈酒、刺激性调味品、过于粗糙的食物均可刺激胃黏膜，破坏黏膜屏障。

　　2.化学因素

　　阿司匹林等药物干扰胃黏膜上皮细胞合成硫糖蛋白，使胃黏液减少，脂蛋白膜的保护作用减弱，以致胃黏膜充血、水肿、糜烂和出血等病理过程，前列腺素合成受抑制，胃黏膜的修复亦受到影响。

　　3.生物因素

　　细菌及其毒素。常见致病菌为沙门菌、嗜盐菌、致病性大肠杆菌等，常见毒素为金黄色葡萄球菌或毒素杆菌毒素，尤其是前者较为常见。进食污染细菌或毒素的食物数小时后即可发生胃炎或同时合并肠炎此即急性胃肠炎。葡萄球菌及其毒素摄入后亦可合并肠炎，且发病更快。近年因病毒感染而引起本病者渐多。

　　4.精神、神经因素

　　精神、神经功能失调，各种急重症的危急状态，以及机体的变态(过敏)反应均可引起胃黏膜的急性炎症损害。

　　5.胃内异物或胃石、胃区放射治疗

　　均可作为外源性刺激，导致本病。

3急性胃炎的表现

　　临床上以感染或进食了被细菌毒素污染的食物后所致的急性单纯性胃炎为多见。一般起病较急，在进食污染食物后数小时至24小时发病，症状轻重不一，表现为中上腹不适、疼痛，以至剧烈的腹部绞痛，厌食、恶心、呕吐，因常伴有肠炎而有腹泻，大便呈水样，严重者可有发热、呕血和(或)便血、脱水、休克和酸中毒等症状。因饮酒、刺激性食物和药物引起的急性单纯性胃炎多表现为上腹部胀满不适、疼痛，食欲减退、恶心、呕吐等消化不良症状，症状轻重不一，伴肠炎者可出现发热、中下腹绞痛、腹泻等症状。体检有上腹部或脐周压痛，肠鸣音亢进。

4急性胃炎的治疗

　　1.一般治疗

　　应去除病因，卧床休息，停止一切对胃有刺激的食物或药物，给予清淡饮食，必要时禁食，多饮水，腹泻较重时可饮糖盐水。

　　2.对症治疗，针对不同的症状进行治疗。

　　(1)腹痛者可行局部热敷，疼痛剧烈者给予解痉止痛药。

　　(2)剧烈呕吐应用相关药物治疗。

　　(3)必要时给予口服H2受体拮抗药，以减轻黏膜炎症;也可应用抗酸药或黏膜保护药。

　　3.抗感染治疗，一般不需要抗感染治疗，但由细菌引起尤其伴腹泻者，可选用抗菌药物。

　　4.维持水、电解质及酸碱平衡因呕吐、腹泻导致水、电解质紊乱时，轻者可给予口服补液，重者应予静脉补液，可选用平衡盐液或5%葡萄糖盐水，并注意补钾;对于有酸中毒者以纠正。

5肠胃炎带来的危害

　　胃肠炎可分为急性胃肠炎和慢性胃肠炎两种，不同类型的胃肠炎所表现出来的症状都有所差异。 急性胃肠炎主要由不洁饮食引起的细菌感染，会出现各种症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。严重者会由于呕吐和腹泻而出现电解质和液体的丢失，可导致败血症、脱水、电解质紊乱、休克等症状，对人体有极大危害。 慢性胃肠炎常见的症状是腹泻和腹痛，虽然症状不明显，但也不能忽视。同时伴有消化系统症状，如进食后上腹部胀满、厌食、嗳气、恶心等。也会伴有植物神经功能紊乱的一些症状，如心悸、乏力、嗜睡、多汗、潮热、头痛等;一些精神症状也可能会出现，如失眠、焦虑、忧郁等。 腹泻和呕吐是胃肠炎的常见症状，严重时可使水电解质失调和酸碱平衡紊乱。患者由于腹泻和呕吐而丢失大量水分和无机盐，当失水超过体重的5%时，就会随之出现一系列问题。比如缺钾时，可出现全身软弱无力，反射减弱，或有心律失常甚至心脏骤停，也可能出现呼吸肌麻痹及肠麻痹等症状。严重脱水、电解质紊乱及酸中毒都会对机体产生严重损害，如不及时抢救，还可能危及生命。这是胃肠炎的一种严重并发症，年幼的婴儿非常可能发生脱水现象。

温馨提示：
忌油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。