生活中由于种种原因我们都离不开酒水，其实它在生活中也发挥着重要的作用，不过有些人却有了喝酒成瘾的习惯，这对他们的身体就带来警报，那么喝酒为什么会上瘾呢?
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1喝酒为什么会上瘾
轻度的时候视线模糊等症状;严重的时候出现酒精肝甚至更严重的肝癌。
酒精依赖是很严重的上瘾症，酒具有上瘾性，而且具有心瘾性，就是在心理慢慢接受喝酒这种行为的出现，不喝心理上会觉得少了些什么，身体也会做出相应的难受的反应。
专家表示，酒精会让人有兴奋产生，所以很多人越来越依赖这种含有酒精的饮料，最后导致没有节制，对酒精的依赖也就越来越大。
精神依赖性亦称心理依赖性，俗称“心瘾”，这是酒水对中枢神经系统作用所产生的一种特殊的精神效应，酗酒者处于一种追求喝酒的强烈欲念下，有一种“渴求”，这种欲念强迫喝酒者不顾一切地去寻求酒水，以满足自己的欲望。
这样做一方面为了享受酒所带来的“欣快”，另一方面也是为了避免一旦戒断酒所带来难以忍受的痛苦，即戒断症状。这两方面因素使喝酒者身不由己，陷入不能自拔的滥喝酒的深渊。
一旦强制戒酒就会使患者出现各类的戒断反应，让患者觉得很痛苦，但是现在科技医学技术越来越先进。针对戒酒痛苦困难也作出了相对的措施，减少戒酒时候产生的痛苦，所以戒酒并不可怕。
2喝酒的危害
喝酒再平常不过的事情了。我们在日常生活中，工作应酬肯定要喝酒了，然后朋友聚会也少不了喝酒。所以说我们日常生活中，还是多多少少会在不同的场合需要喝酒，喝酒是最平常的事情，但是其实我们要知道的是喝酒的危害还是很多的，所以喝酒还是记住要适量的。
喝酒的危害很多，不仅仅会伤害肝脏的健康，还会影响日常的生活，特别是女性朋友来说，经期喝酒影响更多，所以说平常还是注意节制喝酒了。
喝酒对人体的伤害是全面的，尤其空腹喝酒摧残更大。
首先喝酒直接伤肝，酒精肝、肝炎，肝硬化，肝脏伤了后，视力必然下降，身体解毒能力也下降，造成免疫力下降，容易感染其他病和肿瘤。
其次喝酒伤胃，消化不好，体质就差，也容易感染其他病。
第三，喝酒还会伤害心脏、脾脏，胰腺，容易引起高血压，心血管病，中风和胰腺炎。
第四，喝酒会伤肾，造成前列腺炎，影响性功能。
第五，喝酒伤神经，经常酗酒的人会产生对酒的依赖性，脾气变得暴躁、不安。
第六，喝酒伤害容貌，经常喝酒的人容貌枯槁、憔悴，皮肤也容易衰老。
所以对于现代年轻人喜欢泡酒吧，喜欢喝酒，虽然我们不会直接看到影响，但是需要注意是喝酒的危害还是很大的，所以我们喝酒应该适量，而且需要注意的是，最好不要空腹喝酒。以免影响更大。
3喝酒时吃这一物竟堪比慢性自杀
喝酒时吃这一物竟堪比慢性自杀
1、浓度不同的白酒混搭喝杀伤力大
应酬的时候很多人不得已要喝大量白酒，为了让自己不醉倒，就再换一些浓度低的酒来喝，以为这样就不会那么容易醉。我也是醉了.......
报道说，这种做法对身体的伤害更大，也更加容易醉。这种做法不但会导致酒精摄入过量，啤酒、可乐等饮料中的二氧化碳还会加重对胃的伤害，让酒精更快的进入小肠，加快吸收速度。
2、白酒别跟浓茶混着喝
坊间传言浓茶能解酒，实际上浓茶中含有的茶碱会让血管收缩、引起血压上升，非但没有解酒的功效，反而会加重肾脏和心脏负担，平白添加难受感。
3、海鲜搭配啤酒易得结石
吃海鲜时，最好不要喝啤酒。因为啤酒中的维生素B1可能会和海鲜中的嘌呤发生反应，引起人体血液中尿酸增多，从而形成结石。
避开了危害大的酒桌搭配，还要学会怎么能将伤害降到最低的喝酒方式。
喝酒时不能吃什么
喝酒不宜吸烟
烟中含有尼古丁等物质，酒精会加速这些物质溶解，使它们更容易透过黏膜侵入人体。
喝酒不能吃胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，和酒同时食用会产生肝毒素，对肝脏健康不利，易诱发肝病。
喝酒不能吃海鲜
海鲜中含有大量的嘌呤醇，可诱发急性痛风，酒精有活血的作用，会使患痛风的几率加大。
喝酒不能吃熏腊食品
熏腊食品含有较多的亚硝胺和色素，与酒精产生反应，不仅伤肝，而且损害口腔、食道与肠胃粘膜，还会诱发癌症。
喝酒不宜食红薯
饮酒时和饮酒后3小时内不宜进食红薯。因为红薯和胃酸发生反应，能生成不溶于水的坚硬结块，损害消化功能。
4尽可能饮热酒
1、尽可能饮热酒
不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒伤身。
2、空腹时不要饮酒
一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。如果连干几杯或空腹饮酒，一瞬间体内血液中的酒精浓度就会升得很高，令自己进入危险的麻痹状态。所以，这种饮酒法要尽量避免。
饮酒前，先吃一些淀粉的食物，或泡一杯高纤的燕麦片先喝下，因为根据研究，要减少酒精的吸收，水溶性的淀粉比脂肪来得有效，甚至如果来不及吃东西，可以先喝代餐，代餐中有纤维，会使您的胃立即有饱胀感，减少酒精的摄取量。
3、不要大口猛喝
要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
4、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品
绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。
5、最好的醒酒物不是茶水
更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。
6、不要多种酒混合饮
因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。
7、不要用药酒作宴会用酒
某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适
5威士忌是什么酒
提起美酒，我们肯定知道不少，不过，威士忌是比较出名的一种美酒。在平时我们饮酒的时候，对于威士忌是什么酒，也许我们知道的不多，就是知道威士忌比较名贵，其实威士忌的酿造也是很讲究的，我们爱饮酒，多少了解一下威士忌的知识才是。
我们是否知道威士忌是什么酒呢。威士忌其实属于一种外国的酒类，这一种酒的酿造，其实包含了大麦、燕麦、小麦、黑麦、玉米等谷物当做了酿酒的主要原料，经过了发酵、蒸馏之后，放进去橡木桶之中进行陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。
早在15世纪，苏格兰人便已掌握了秘决一直流传至今。精选的高质大麦经萌牙、烘干、辗碎、发酵等程序变成麦芽汁，再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化，多年后便成为调配苏格兰威士忌的基本佳酿。熟练的调酒师能够把50多种不同风味，不同年期的威士忌昆和得恰至好处，今每种威士忌的独特长处极迟发挥，幻化出酒质完美的苏格兰威士忌。
根据国际法，只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配你苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成：谷物、水和醇母，需经历最少3年的醇化过程。威士忌只有两种，一种是大麦威士忌，例如仅以大麦芽酿成的格兰威特。另一种是混合威士忌，例如芝华士，它是以各种的大麦和谷物苏格兰威士忌混合调配而成，酒味独特，如交响乐一般。
不过，威士忌是什么酒呢，我们看了有关的知识介绍吧。威士忌在瓶子上印有年份，这就是说明了酒液在橡木桶中醇化的时间。所以，我们在购买威士忌这种酒的时候，一定要对于威士忌的类型有所认识才是，这点情况我们要加以注意。