大家都知道，合理的饮食可以预防疾病的发生，但是有些食物如果吃多了，就会引起疾病的发生，甲状腺肿大就是其中的一种，所以需要大家注意。那么什么食物会导致甲状腺肿大的发生?以下给大家做了详细的介绍。
目录
1甲状腺肿大的检查项目有哪些
突眼性甲状腺肿的典型症状就是甲状腺肿大。触诊时医生需要触摸患者喉结和锁骨之间的部位，因此患者应事先吧项链之类的首饰摘掉。一般甲状腺疾病专家只要用手一摸，即使甲状腺没有肿大，也能了解肿大的程度。
触诊时医生会轻柔的触摸，因此患者不会有疼痛感。突眼性甲状腺肿时甲状腺肿大的特点是均匀肿大，且富有弹性。另外，有的患者还会感到甲状腺有搏动感。
甲状腺的触诊： 患者将头慢慢向后仰，此时颈部和肩膀不要用力，是下颌处于放松状态。
甲状软骨下面有环状软骨。医生找到环状软骨后，会用拇指的指腹延气管壁向下移动。为了确定甲状腺是否肿大，医生会让患者做一下吞咽动作。
如果患者能够感觉到甲状腺肿大部分和气管一起向上运动，这就说明患了甲状腺肿。
如果是结节性甲状腺肿，用手触摸就能够感觉出甲状腺的左右不对称。 确定有结节后，用两手先触摸颈部左侧，然后再触摸右侧。
从颈前方用大拇指触摸，无法感觉到有硬结节时，可以从颈后方用大拇指外的四指进行触摸。
查看详情>>2引起甲状腺肿大的食物有哪些
1、卷心菜：长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。有人研究发现卷心菜中的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大，是导致甲状腺肿大出现的食物。
2、马铃薯：马铃薯也可以引起甲状腺肿大原因，也是因为马铃薯中含有氰化物氰酸糖着，食后产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘。
3、萝卜：萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质，有引起甲状腺肿的作用。
4、大豆：久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，使甲状腺激素在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺激素的相对不足也是引起甲状腺肿大的原因之一。
5、豌豆和花生：长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲状腺肿大，它们可能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五环的物质，这种物质有致甲状腺肿大的作用。
查看详情>>3甲状腺肿大到底是什么原因
甲状腺这种疾病，可能是有很多的原因引起的，比如说感冒也能引起甲状腺的增大，甲状腺亢进也会引起甲状腺体积变大，另外还有其他的炎症也会引起甲状腺的变大，如果甲状腺这种疾病请不要着急，先看看自己有没有感冒，如果感冒了甲状腺肿大可能是正常的。如果没有感冒甲状腺就肿大了，那么你要到医院去做检查，到底是为什么引起甲状腺增大，医生如果说要治疗的话就进行治疗。
青春期，女子体内雌性激素的分泌大量增加，会导致甲状腺的含碘量下降，从而导致甲状腺肿大。青春期单纯性甲状腺肿大，也需要及时进行治疗的，否则青春期过后内分泌重新获得平衡，腺体会逐渐缩小，还是要去大医院进行检查确诊之后会比较放心。建议你这段时间要多吃一些含有丰富的碘的食物，比如海带海苔等海产品，也可以适当的服用小剂量的碘剂治疗。
4甲状腺炎的症状
一、桥本氏甲状腺炎
起病缓慢，发病时多有甲状腺肿大，质地硬韧，边界清楚，部分患者可有压迫症状。初期时常无特殊感觉，甲状腺机能可正常，少数病人早期可伴有短暂的甲亢表现，多数病例发现时以出现甲状腺功能底下。病患常表现怕冷、浮肿、乏力、皮肤干燥、腹胀、便秘、月经不调、性欲减退等。
二、亚急性甲状腺炎
典型的表现为甲状腺剧痛，通常疼痛开始于一侧甲状腺的一边，很快向腺体其他部位和耳根及颌部放散，常常伴有全身不适、乏力、肌肉疼痛，也可有发热，病后3-4天内达到高峰，1周内消退，也有不少病人起病缓慢，超过1-2周，病情起伏波动持续3-6周，好转后，在数月内可有多次复发，甲状腺可较正常时体积增大2-3倍或者更大，接触时压痛明显病后1周内，约一半病人;伴有甲状腺功能亢进的表现：包括兴奋、怕热、心慌、颤抖及多汗等;这些症状是由于急性炎症时从甲状腺释放出过量的甲状腺激素引起的，在疾病消退过程中，少数病人可以出现肿胀、便秘、怕冷、瞌睡等甲状腺功能减低表现，但这些表现持续时间不长最终甲状腺功能恢复正常。
三、静止甲状腺炎
不同程度的甲状腺肿大,无痛,有数周的自限性甲状腺功能亢进期,由于甲状腺激素贮备耗竭,随之出现暂短性甲状腺功能减退,最后,通常甲状腺功能恢复正常(见下文)。甲亢期可以短促或被忽略。当患病妇女发展为甲状腺功能减退时才被确诊,偶尔是永久性甲状腺功能减退。
四、急性甲状腺炎
是甲状腺发生的急性化脓性感染。它是由细菌或真菌感染所致。细菌或真菌经血液循环、淋巴道或邻近化脓病变蔓延侵犯甲状腺引起急性化脓性炎症，其中以邻近化脓性病灶蔓延最多见继发感染也是另一种可能的原因。急性甲状腺炎起病较急，有高热、出汗及全身不适，甲状腺部位出现局部肿块，触痛很明显，局部皮肤发红、发热。
5哪些食物会引起甲状腺肿大
1、卷心菜
长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。有人研究发现卷心菜中的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大。
2、马铃薯
马铃薯也可以引起甲状腺肿大，也是因为马铃薯中含有氰化物氰酸糖着，食后产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘。
3、萝卜
萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质，有引起甲状腺肿的作用。
4、大豆
久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，使甲状腺激素在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺激素的相对不足。
5、豌豆和花生
长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲状腺肿大，它们可能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五环的物质，此种物质有致甲状腺肿大的作用。