高血压能吃莼菜吗

高血压是人类常见的疾病之一，症状主要表现为无力、小便频繁、皮肤苍白等，这些病症很明显，所以高血压一般会得到及时的治疗。但是治疗高血压需要长期服用药物，这对于患者的身体会造成非常不利的影响，所以患者就需要在日常生活中对自己的各种不好的习惯加以规范。高血压能吃莼菜吗？下面我们一起了解一下。

目录 情绪紧张可诱发高血压 高血压能吃莼菜吗 过多吃盐可导致血压升高 高血压怎么治疗好得比较快 高血压患者的饮食调理

1情绪紧张可诱发高血压

　　研究表明，人的心理因素对高血压的发病有一定的作用。长时间的情绪紧张如各种负性(消极)的精神状态(焦虑、恐惧、愤怒、抑郁等)，均可导致血压升高。我国对部分中小学生考试前后测量的血压值进行比较，发现考试引起的精神紧张可使中小学生的总体收缩压及舒张压发生显着变化。另一试验利用速算及数学考试造成紧张因素，发现12岁组在数学考试中收缩压较考试后明显为高，在紧张试验中的15.1%的儿童血压升高达到高血压诊断标准。提示精神紧张对儿童血压有一定的影响。这可能是当人精神紧张或激动或发怒时，会使大脑皮质及血管运动中枢兴奋性增高、血中儿茶酚胺和皮质醇激素水平升高并产生如下效应：

　　(1)儿茶酚胺直接作用于心脏，使心跳加快，收缩力加强，心输出量增加，血压升高。

　　(2)反复长期的精神紧张，可使小动脉持续收缩，造成动脉壁变性增厚，管腔狭窄，外周阻力升高，血压持久性升高。小血管的强烈收缩和儿茶酚胺本身都可损伤血管内皮细胞，血中的胆固醇便可乘虚而入，沉积于动脉壁内，促使动脉粥样硬化。

　　(3)长期精神紧张可以造成高脂血症，同时改变血液流变学状态，使血粘稠度升高，血小板亦被激活，释放血小板生长因子，促使平滑肌细胞增殖，并且容易形成血栓。所有这些因素共同促进动脉粥样硬化的发生。

　　中医认为过度的精神刺激，不但是一种主要的致病因素，而且还可使原来的病情加重。中医将过度的精神刺激视为情志过极，情志包括喜、怒、忧、思、悲、恐、惊。喜则气缓，怒则气上，思(包括忧)则气结，悲则气消，恐则气下，惊则气乱。中医经典《灵枢·口问》篇中说：“悲哀愁忧则心动，心动则五脏六腑皆摇。”《素问·举痛论》也指出：“惊则心无所倚，神无所归，虑无所定，故气乱矣。”中医认为情志失调，忧思伤脾，脾伤使气机升降失常则郁结，气结则津液不得输布，遂聚而为痰，痰浊中阻，清阳不升而发眩晕;怒则伤肝，肝失疏泄，肝阳上亢而为眩晕。

2高血压能吃莼菜吗

　　莼菜知识介绍：

　　莼菜为睡莲科植物药菜的嫩茎叶，多年生宿根水生草本植物，鲜美滑嫩，为珍贵蔬菜之一。莼莱叶片椭圆形，叶面深绿色，叶背紫色，浮于水面，嫩茎和叶背有胶状透明润滑液体物质。

　　莼菜原产于中国，现分布于亚洲东部、南部、非洲、大洋洲及北美洲各国。

　　我国主产于浙江、江苏两省太湖流域，4月下旬至10月下旬采摘带有卷叶的嫩稍，以西湖莼菜最为著名。

　　莼菜自古被视为珍贵蔬菜，口感肥美滑嫩，富含氨基酸、阿拉伯糖、甘露糖、维生素等招牌营养素，深得人们喜爱。

　　莼菜营养分析：

　　1. 清热解毒，杀菌消炎：

　　莼菜的粘液质含有多种营养物质，有较好的清热解毒作用，能抑制细菌的生长，食之清胃火，泻肠热，捣烂外敷可治痈疽疔疮;

　　2. 防治贫血、肝炎：

　　莼菜中含有丰富的B族维生素,它是细胞生长分裂及维持神经细胞髓鞘完整所必需的成分，临床上可用于防治恶性贫血、巨幼细胞性贫血、肝炎及肝硬化等病症;

　　3. 益智健体：

　　莼菜中含有丰富的锌，为植物中的“锌王”，是小儿最佳的益智健体食品之一，可防治小儿多动症。

　　莼菜对于预防肝硬化等疾病是由明显的作用的，但是对于高血压也没有什么副作用，所以患者应该适当地食用一些，而且莼菜富含维生素，吃莼菜有助于消化吸收，所以高血压患者是可以食用莼菜的。

3过多吃盐可导致血压升高

　　研究证明，膳食钠与血压呈正相关，但多吃盐会使血压升高的确切机制目前尚不十分清楚，主要有以下几点：

　　(1)成人每人每天摄钠量1～2克足以满足生理需要，世界卫生组织建议每人摄盐量应控制在5克以下。食盐中的主要成分是氯化钠。正常情况下，钠离子和氯离子都主要存在细胞外液中，钾离子则主要存在于细胞内液中，从而维持动态平衡。当人体摄入过多的食盐时，钠、氯离子增多，细胞外液中钠离子增多，使钠水潴留而使血压升高。

　　(2)细胞外液中钠离子增多，细胞内外钠离子浓度梯度加大，则细胞内钠离子也增多，细胞肿胀。小动脉平滑肌细胞肿胀后，一方面可使管腔狭窄，外周阻力加大;另一方面使血管壁对血液中的收缩血管物质反应性增加，引起小动脉痉挛，血压升高。

　　(3)细胞内钠离子增多，抑制钠-钾交换，从而使更多的钙经电压敏感性钙通道进入细胞内。血管平滑肌细胞内钙增多，平滑肌收缩，外周阻力加大，血压升高。

　　(4)交感神经末梢突触前膜细胞内钠离子增多，触发钙依赖性的去甲肾上腺素的释放。高钠摄入兴奋交感神经中枢，增加下丘脑去甲肾上腺素的含量及摄取，增大对下丘脑神经元的刺激，从而引起升压反应。

4高血压怎么治疗好得比较快

　　一、高血压治疗的基本原则

　　1、高血压是一种以动脉血压持续升高为特征的进行性“心血管综合征”，常伴有其它危险因素、靶器官损害或临床疾患，需要进行综合干预。

　　2、抗高血压治疗包括非药物和药物两种方法，大多数患者需长期、甚至终身坚持治疗。

　　3、定期测量血压;规范治疗，改善治疗依从性，尽可能实现降压达标;坚持长期平稳有效地控制血压。

　　二、高血压的药物治疗

　　1、高血压药物治疗的目的：对高血压患者实施降压药物治疗是通过降低血压，有效预防或延迟脑卒中、心肌梗死、心力衰竭、肾功能不全等心脑血管并发症发生;有效控制高血压的疾病进程，预防高血压急症、亚急症等重症高血压发生。

　　2、降压达标的方式：将血压降低到目标水平(140/90MMHG以下;高风险患者130/80MMHG;老年人收缩压150MMHG)，可以显著降低心脑血管并发症的风险。

　　及时将血压降低到目标血压水平，但并非越快越好。大多数高血压患者，应根据病情在数周至数月内(而非数天)将血压逐渐降至目标水平。年轻、病程较短的高血压患者，降压速度可快一点;但老年人、病程较长或已有靶器官损害或并发症的患者，降压速度则应慢一点。

　　3、降压药物治疗的时机：高危、很高危或3级高血压患者，应立即开始降压药物治疗。确诊的2级高血压患者，应考虑开始药物治疗;1级高血压患者，可在生活方式干预数周后，血压仍≥140/90MMHG时，再开始降压药物治疗。

5高血压患者的饮食调理

　　1、芹菜粥：

　　芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。

　　2、菊花粥：

　　菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。

　　3、绿豆海带粥：

　　绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。

温馨提示：
避免情绪激动及过度紧张、焦虑。