日常生活中经常会遇到需要饮酒的场合，即使是酒桌上的常客也会遇到醉酒的时候，一些不胜酒力的人还会出现酒精中毒。酒精中毒会使人头晕、昏迷甚至死亡，威胁我们的健康。那么，酒精中毒怎么办呢?应该如何健康饮酒?一起来看看。
目录
1哪些食物适合酒后男人食用
芹菜
芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。
酸奶
酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。
香蕉
酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。
橄榄
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
蜂蜜
蜂蜜中含有一种特殊的成分，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。
西红柿汁
西红柿汁富含特殊果糖，能促进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失。
葡萄
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能预防醉酒。
西瓜
西瓜可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。
柚子
实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的效果。
2醉酒呕吐不止怎么办
很多人过量喝酒时感觉不到胃肠道的反应，第二天清醒后却会明显感到头痛、烧心、胃痛、胃酸、胃胀、呕吐、食欲差等急性胃肠炎症状。这是因为大量饮酒后，肝细胞无法将有害物质乙醛全部处理，而造成急性中毒。
这种酒后的宿醉，会让肝脏囤集脂肪，现在很多30岁左右的年轻男子患有脂肪肝、酒精肝，或肝上有脂肪颗粒沉淀，都与此密切相关。另外，宿醉还易引起酒精性急性胃炎，导致自律神经平衡失调，引起心跳加速，使血液中水分与电解质平衡失调等，恶劣影响遍及全身。
酒后如果呕吐，最好什么都先别吃，但要适量喝白开水。因为此时神经反射很大，越吃越吐。人们酒后醒来最好吃馒头、面条等易消化食物，但不宜过饱。暂时别吃肉和油大的蔬菜以及刺激性食物，如冰箱食物、火锅、麻辣烫都要暂停。
现在伏特加+红牛、芝华士+脉动等洋酒的“混搭”，是不少时尚人士的喝法。其实，这些功能饮料不宜兑酒喝，因为它一般含有咖啡因、电解质等，掺兑在酒中饮用，电解质中的钠离子和咖啡因会增加心脏负担，使人感到心慌、胸闷等。
3酒醉后三种姿势不宜
亲朋好友聚会时难免会多喝几杯。但是从以往的经验来看，由于不知道醉酒后应该怎样正确休息，很多人因为姿势不当而酿成了悲剧。
醉酒一般是因为饮酒过量而表现为中枢神经系统先兴奋后抑制的一种失常状态，如果采取不正确的姿势休息很可能会出现呼吸困难等症状，严重者还会导致呼吸循环衰竭甚至危及生命。特别是下列三种姿势，醉酒者不宜采取。
平卧位。这是醉酒者通常采取的姿势。喝醉的人往往会呕吐，但是喝醉后人的吞咽反射及吞咽动作比较迟缓，这时醉酒者如果是仰卧平躺，那么呕吐物很可能会返流入气管，发生误吸。轻者造成吸入性肺炎，严重者可导致气管堵塞而窒息死亡。
俯卧位。醉酒者多处于昏迷状态，全身肌肉松弛瘫软，变换体位的支撑力量大为减弱。俯卧位时口鼻朝下，常常会埋入被褥或软枕中，导致口、鼻呼吸通道不畅。加之深度醉酒者呼吸中枢受到不同程度的抑制，呼吸动作大为减弱，躯体重力又使胸腹部受压，使呼吸进一步受到限制。以上诸多因素，可能导致吸入空气不足，使机体缺氧，进一步加重酒醉后的昏迷。
坐位。深度醉酒者由于体内循环受到抑制，心血管反射调节能力减弱，加之呕吐、出汗等可使机体丢失大量水分，血管内血容量相对不足，容易导致低血压、休克发生。血压低时，坐位会不利于脑部的血液供应，也不利于下半身的血液回流，因而造成血容量更加不足，使心、脑、肾等重要生命器官的血液供应进一步减少。
对于醉酒者而言，保持正确的姿势，预防醉酒后体位不当而可能出现的严重并发症，显得更为重要。因此我们建议您：首先要给醉酒者解开领带、衣扣、裤带等，抬起下颌，头部后仰，保持呼吸道通畅;然后采取侧卧位，这样便于呕吐物引流，防止误吸入气管引发窒息;最后，一旦醉酒者出现危险状况，家人或朋友应及时送醉酒者到就近医院救治。
4喝醉酒后吃什么好
想要尽快解酒，可以选一些解酒的食物，如：大白菜、雪梨、马蹄、甘蔗、芹菜、豆类、酸醋、牛奶、浓米汤、豆腐等食物。现在选一些食物讲解一下。
1、香蕉。香蕉中含有丰富的钾元素，足够多的果糖。果糖能够帮助人体排出乙醇，因此醉后吃香蕉能够减轻酒精成分对人体的危害。
2、豆腐。豆腐的功效是促进乙醇排出，达到醒酒的作用。
3、新鲜葡萄。酸甜的葡萄能过减轻呕吐、恶心的现象。
4、西瓜。西瓜能够稀释人体内的酒精成分，若进食充足，还能带走一些体内热量，回复清醒。
5、面包。面包含有丰富的淀粉。高淀粉能够保护胃黏膜，减少酒精对胃部的刺激，还能减少呕吐。
6、生姜。醉后含一小块生姜，有效阻止呕吐。
5酒精中毒怎么办
1、使醉酒者安静睡下，冬天注意保暖，头部给予冷敷。
2、尽快催涂，可用筷子刺激咽部催涂，减轻酒精对胃黏膜的刺激。
3、可多喝水(温开水、淡盐水、糖水或蜂蜜水、绿豆汤等)，降低血中酒精浓度，并加快排尿，使酒精迅速随尿排除。
4、多吃水果，如梨、橘子、苹果、西瓜、番茄等，用果糖把乙醇烧掉，可服用维生素B1和维生素E，促进乙醇的分解。
5、醉意较浓的，可取白糖5克加食醋30毫升，待白糖溶解后，一次饮服。
6、当醉酒者不省人事时，可取两条毛巾，浸上冷水，分别敷在后脑和胸口上，并间断用冷开水灌入其口中，可使醉酒者逐渐醒过来。
7、当醉酒者昏睡时，应屈身侧睡，将其头偏向一侧，避免呕吐物吸入肺内，以防止窒息。皮肤发红者，要注意适当保暖，以防着凉。
8、当醉酒者出现抽搐时，应在口内塞入干净的毛巾，防止咬破舌头，并用指尖压掐人中穴2～3分钟。
9、如发现醉酒者面色苍白、大汗不止、心律不齐、呼吸异常以及昏迷不醒时，应及时请医生出诊或送医院抢救。