玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。不管是对于学生一族还是白领还是老年人,都是需要好好的保护大脑,那你你知道吃什么食物能提高记忆力吗?今天小编告诉你这9大食物,常吃能明显提高记忆力哦!
目录
1家庭记忆力训练游戏
记忆力训练游戏是一种主要依赖于个人记忆力来完成的单人或团体游戏。通过记忆力训练游戏,有两个目的:一是以一种有趣的形式进行训练,激发人们的兴趣和好奇心;二是在好奇心的引导下得到记忆力训练。研究表明,常做类似的游戏,可使记忆力越来越好。
英国传统家庭游戏
在英国乡间曾流传过一种记忆力家庭游戏。按照心理学说法,属于“组块记忆”或“专家记忆”
游戏条件:参与者围成一桌,其中一人作庄,不直接参与本轮比赛。
游戏规则:
1. 庄家报出一个名词,比如“大象”。
2. 参赛者按顺时针方向轮流循环进行:每位参赛者首先要求按正确顺序背出前一位参赛者报出的所有名词(包括庄家提供的名词),并且自己再添报一个新名词。如果有人背错或者报出非名词类的单词,则算输掉本轮比赛。这一轮比赛即告结束。
3. 庄家每次记录下新报出的名词,直到发现某参赛者出错为止。新一轮比赛,由输者担任庄家。
2提高孩子记忆力的三大误区
误区一:死记硬背书本大量知识
孩子的记忆特点属于短时记忆,记得快也忘得快。如果一味地让孩子死记硬背书本知识,当下他也许记住了,但是由于缺乏对书本字面意思的理解,只是片面记住了文字符号,记忆的印象不够深刻而转身就容易忘记。因此父母要知道,与其让他坐在房间里死记知识,不如带着孩子走出户外,让他通过对大自然的认识、与人的互动、游戏的操作等增长见闻。只有将“闻”和“记”相互结合,才能让孩子更加容易理解书本的知识,记忆起来也就更加轻松,效果更好。
误区二:给孩子高强度的记忆训练
有些父母为了提高孩子的记忆力,对孩子的学习要求过于严厉,经常是给孩子创造高强度的记忆练习。以至于时间一长,孩子渐渐就产生厌学的情绪,记忆的水平也会降低。因此父母要知道,提高孩子的记忆力,需从他的兴趣出发。孩子只有在愉快的情绪和自信中,才会积极学习、主动记忆、强化记忆的效果。当孩子表现好,父母不妨给他一个鼓励的微笑、或者给予一点小奖励,让他在获取知识经验的同时感受到美好的心情,从而增强自信心,也更加乐于学习。
误区三:让孩子进行反复、长时间的记忆练习
要让孩子更快更好地记忆知识的关键在于他的注意力是否集中,如果孩子的注意力不够集中,及时他反复背诵很长时间也不会有任何效果。因此父母要知道,要让孩子记得更快更好,就要懂得如何激发孩子的学习兴趣,让他更容易集中注意力,记忆的效果也会更好。要提高孩子对记忆的兴趣,父母需做到如下几点:选择的记忆内容应为孩子感兴趣、能理解的知识;记忆方法以游戏为主,丰富多样,避免单一的死记硬背;记忆的过程中给孩子多一点鼓励和支持。
39种明显提高记忆力的食物
一、玉米
玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。
二、橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。
三、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的重要物质,能延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。实验证实,常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”。
四、鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
五、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
六、鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
七、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
八、味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸,能促进智力发育,维持和改进大脑机能。常摄入些味精,对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加,因而对神经衰弱症也有一定疗效。
九、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
4四种水果煮着吃增强记忆力
一、柑橘
柑橘是富含维生素A、维生素B1以及维生素C的水果,属于典型的碱性食物。吃些柑橘可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。另外,适量常吃些柑橘,可以起到使人精力充沛的作用,也能推进脑性能,从而增强记忆力。
自制柑橘美食:
橘子酱
原料:橘子500克, 冰糖50克
做法:
1、先取一只结实的橘子洗干净表面,用柠檬皮刀或擦丝器将表面橘红色皮擦成细丝,不要白色部分,会发苦。
2、然后将橘皮丝加少许盐腌10分钟左右,用水反复洗净,挤掉水分待用。
3、剥掉所有橘子的外皮,再去掉白色的筋和内膜,并去籽,留果肉和果汁。
4、再用手将果肉抓散,连汁倒入锅中,加入冰糖和橘皮丝用小火煮,大概煮半个小时,期间不时搅拌一下,直到材料开始变得粘稠,即可关火。
5、趁热装入可密封的瓶子中,密封好后倒置,冷却后放入冰箱可保存很久。
注意:每次食用都要以干净无水的勺子取果酱,以防变质。
二、菠萝
菠萝富含维生素C和锰,而且菠萝的热量少,常吃具有生津、提神的作用。有人称菠萝是能够提高人记忆力的水果,所以菠萝常常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。所以要增强记忆力可以吃适量的菠萝哦!
自制菠萝美食:
水果茶
原料:苹果、菠萝、柠檬均适量,红茶包1个
做法:
1、将苹果切丁,菠萝切成小块,柠檬切片。
2、在锅里烧开水,再将苹果、菠萝放入锅中,煮3~5分钟,然后再将红茶包放入,浸出颜色后取出。
3、将锅中煮好的水果红茶倒入茶杯中,可以的话,加些新鲜的薄荷叶和柠檬片装饰也可。
三、香蕉
香蕉含有少量矿物质,尤其是钾盐,可以帮助人体防止物质倦怠。香蕉还能协助人脑打造一种能安慰神经零碎的精神“备清素”,可以让脑神经得到放松,记忆力也会得到提升。另外,常吃香蕉还能减少引起低落情绪的激素,消除悲观、厌食、烦躁等不良情绪,让心情好起来哦!
自制香蕉美食:
香蕉煎饼
原料:香蕉 2根,面粉 50克, 鸡蛋 1个,牛奶适量
做法:
1、首先将香蕉去皮,切成块状,再放入搅拌机中打成泥。
2、再将香蕉泥倒在面粉里搅拌均匀,然后打入一个鸡蛋,继续搅拌。
3、根据香蕉糊的粘稠程度加入适量的牛奶,搅拌成可以流动但会出现挂浆状态的模样。
4、在平底锅中加入适量的油,烧热后,倒入香蕉面粉糊,摊平,用小火煎成两面金黄即可。
四、葡萄
葡萄富含维生素C、维生素A以及B族维生素,有增进人体健康和治疗神经衰弱以及过度疲劳的作用。最近,在美国的一项最新研究表明,食用葡萄或者饮用葡萄汁均可减轻甚至逆转记忆衰退。研究人员说,这是由于葡萄皮和葡萄籽中的抗氧化物质多酚所起的作用。所以,想要增强记忆力就要多吃些葡萄哦!
自制葡萄美食:
香蕉蜂蜜葡萄汁
原料:葡萄、蜂蜜、香蕉、冰块各适量
5发展孩子的音乐记忆力
1、及时复习、重复记忆法。
在培养孩子的音乐记忆力时,每天应让孩子重复唱一些歌曲或跳一些舞蹈。一般重复3~4回,大部分孩子都能记住了。但由于孩子开始遗忘很快,尤其在短时间内遗忘很多,以后逐渐减少,所以重复练习要采取“先密后疏”的原则,这样就可避免遗忘。
2、形象直观法
由于孩子年龄小,思维方法以形象、直观为主,而且感情色彩较快,所以成人应采用形象直观法,发展孩子的音乐记忆力。
3、在音乐活动中,成人应调动孩子的多种感官,进行多形式、多渠道的记忆训练。
4、寓记忆训练于孩子的日常活动中。在游戏中想像是极活跃、丰富的,记忆在反复活动中得到发展,成人应该让孩子在游戏中得到愉快并发展记忆力。