上呼吸道感染简称上感，又称普通感冒。是包括鼻腔、咽或喉部急性炎症的总称。广义的上感不是一个疾病诊断，而是一组疾病，包括普通感冒、病毒性咽炎、喉炎、疱疹性咽峡炎、咽结膜热、细菌性咽-扁桃体炎。狭义的上感又称普通感冒，是最常见的急性呼吸道感染性疾病，多呈自限性，但发生率较高。成人每年发生2～4次，儿童发生率更高，每年6～8次。全年皆可发病，冬春季较多。那么感冒期间的饮食要注意什么，我们一起来了解一下。
目录
1引起感冒的四大原因
引起感冒的原因NO.1：“坐”出来的感冒!!!
坐办公室的，泡吧的，打麻将的和活动少得人，患感冒的比例是正常人的3—4倍。
引起感冒的原因NO.2：“愁”出来的感冒!!!
多愁善感的人免疫功能容易降低，杀伤病原微生物能力减弱，干扰素水平下降，呼吸道防御功能减退，患感冒比正常开朗者多3—5倍!!!
引起感冒的原因NO.3：“刷”出来的感冒!!!
有些牙刷用筒密封，牙刷经常处于潮湿状态，病菌容易滋生繁殖，感冒的人因借牙刷造成的牙龈伤口导致反复感染!
引起感冒的原因NO.4：“宅”出来的感冒!!!
门窗紧闭时，室内没有一氧化碳等污染源的情况下，室内空气也会随人数的增加和时间的延长而受到污染。所以宅男们，常开窗，保证室内良好的空气清洁是防止感冒的关键。
十个宅男有九个是抽烟的，抽烟损坏呼吸系统直接影响你的内分泌以及全身的新陈代谢问题，因而抑制机体免疫功能，诱发感冒!
2感冒期间的饮食要注意什么
1、饮食难消化
选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。具体来说，感冒期间，避免进食或忌多食鸭肉、猪肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌、醋、柿等食品。因为感冒是外感之病，治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞，容易滑肠敛邪，猪肉肥腻，助湿生痰，动风蕴湿;羊肉甘温助热，偏于温中暖下，且有敛邪之弊;狗肉亦性温热，容易助热生火，故为热证所忌;甲鱼甘润滋腻，有敛邪之弊;蚌，又名河蚌，性质寒泄，有滋阴凉润之力，多食有碍表邪疏散;醋，味酸收敛，食后容易滞气留寇;柿子性质寒涩而敛滞，多食容易敛邪。
所以，上述食物均为感冒的忌口。误食或多食往往不利于外邪疏散，有时甚至可以加重病情，需要引起注意。少吃点含纳的食盐，可提高唾液中溶菌酶的含量，保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白A及干扰素来对付感冒病毒。因此，每日吃盐量控制在5克以内，对防治感冒大有益处。
2、饮食太油腻
饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。感冒初期，如果是感受的风寒之邪，正服解表散寒药时，则当禁食生冷、油腻，如果是温热之邪，初期正在清解阶段，亦当忌食生冷，一旦热邪不去，留壮热，继而口渴、烦躁、大便秘结，此时反需水果相助，可频服梨汁、橘汁、西瓜、梗米汤、绿豆汤等，切忌过食生冷、油腻之品。
感冒是一种常见疾病，特别在这样的季节，当你感冒时，你就须要警惕你的饮食，这样才能助较舒适地度过感冒期间。感冒期间应摄入充足的营养，以便增强对感冒病毒的抵抗力。但是，感冒往往会影响食欲，让人吃不下。所以大部分感冒者会减少进食量，并且以粥、青菜、水果等为主。粥、蔬菜和水果都是不错的食物，但如果以它们为主，就太清淡了，营养摄入不足，不利于感冒康复。因此，感冒期间还是要尽量坚持均衡的饮食，尤其是要保证奶类、蛋类、肉类和鱼虾灯高蛋白食物的摄入量，以加强营养。
当然，这些高蛋白食物要尽量做得容易消化一些，如蒸蛋羹、肉馅饺子或馄饨、虾仁面条、炖鱼或焖鱼等，或者用来煲汤(吃的时候要连汤带肉一起)。不过强调的是，不论患感冒，还是其他常见病，都应该尽量保持均衡膳食，因为均衡膳食、全面营养是最有利于疾病康复的。所以，除非万不得已，如实在吃不下、胃痛或腹胀严重等情况，否则不能主动减少或放弃均衡膳食。
3、水分供给不足
保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。大量喝水，提高体内的水和程度，有助于抵抗病毒，促进毒素排泄，缓解感冒症状。白开水、纯净水、矿泉水都可以，凉热随意。喝水的量一般要达到每日2000毫升或更多，或每日至少应小解6~8次。多喝汤，鸡汤、排骨汤、鱼汤等有滋有味，不但能提供较多的水分，也能提供少量的营养素。
还有研究发现，鸡汤对感冒病毒有抵抗作用。一大碗热汤，有助于缓解鼻塞、鼻涕、咽干、咽痛等感冒症状。如果汤里再稍加多一些生姜(或姜粉)，效果会更好。喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状极为有效。因为鸡肉中含有人体所必需的多种氨基酸，营养丰富，能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力，鸡肉中还含有某种特殊的化学物质，具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用，这对保护呼吸道通畅，清除呼吸道病毒，加速感冒痊愈有良好的作用。
3感冒的症状有哪些
1、 外感风寒症状表现为怕冷、发低热、无汗、头痛全身痛、痰稀、咳嗽痰为白粘痰，四肢酸痛、舌苔薄而润，脉浮。
2、外感风热表现为高热、咳嗽痰为黄稠脓性痰，不怕冷，头痛，咽喉痛，舌苔微黄、口干、出汗多、舌苔白而干燥、脉浮数(较快)。
3、 外感暑湿多发生在夏天，由湿邪侵袭引起，患者发高热、头晕脑涨、心中燥热，容易感到疲 倦，无汗、口干，伴有呕吐、恶心，尿量少而黄，舌苔黄腻等。
4感冒护理应注意哪些
1、适当休息
感冒轻者，一般不需要卧床休息，但应尽量避免过度劳累。时行感冒病情较重，应卧床休息，并积极治疗。
2、注意隔离
感冒有一定的传染性，故在流行季节患者应尽可能减少外出或应酬社交以防传染。外出应戴口罩。多人同室居住时，应尽量少接触，也可以用帷幔将房间隔开。对流感病人应注意隔离。
3、环境适宜
室内环境要保持空气清新，阳光充足，经常开窗通风换气，阳光不要直射病人，以免刺激病人眼睛，影响休息。开窗通风时，应给病人加衣被，不可直接吹风。夏季可在窗内加挂竹帘，既可避风，也使室内环境雅静。应避免室内有杂味，如病人的排泄物、剩余汤药等。
室内要保持一定的温度和湿度，室内应经常洒水，如生火炉，则在炉上置一壶水，令其蒸发。天太热时，可在室内放置冰块，既降温，又可使室内空气湿润。应注意电扇不宜直吹病人，风不宜太，时间不宜过长。空调温凉度应适宜，不可与室外气温悬殊过大，亦应定时开窗通气，或让病人在室外休息、散步，以呼吸新鲜空气。
5感冒有什么危害
感冒是最常见的一种呼吸道传染性疾病，其中70%-80%是由病毒感染引起，少部分由细菌感染所致。主要表现为曼塞、流涕、咽痛、头痛、发热、咳嗽和四肢乏力等。
感冒可降低人体的免疫能力，引起其他疾病，如咽喉炎、鼻窦炎、中耳炎、支气管炎和肺炎，甚至脓胸、肝脓肿、心包炎和骨髓炎等，通过变态反应还可引起心肌炎、肾炎和风湿热等。
有资料显示，约1/3的脑卒中(中风)患者发病前曾有感冒发热的病史，故感冒常被认为是脑卒中(中风)的主要诱因之一。有严重冠心病、肝病、肾病和恶性肿瘤等疾病的患者，感冒会加重病情，甚至导致猝死。
因此，老年人应十分重视感冒的预防，如患了感冒，就应及时休息和治疗，切不可草率对待，听之任之。
除了加重原有的慢性疾病外，感冒、流感还可以独立引发人体各系统的并发症，这时单用抗感冒、流感药往往是无法解决这些并发症的。
感冒、流感病毒感染可以导致血液中白细胞减少，常在感染后12天内发生，往往恢复较慢，一旦再次感染，白细胞数还会下降。
感冒、流感可以引发鼻窦炎，致使鼻窦内分泌物增加，患者常表现为一侧或双侧的持续性鼻塞，脓涕增多且不易擤尽，还可引发咽炎和中耳炎。