电脑族,因为长期对着电脑,或多或少对身体将抗有一定的影响。会导致各种行为异常、心理障碍、人格障碍、交感神经功能部分失调等。表现为 :情绪低落、兴趣丧失、睡眠障碍、生物钟紊乱、食欲下降、精力不足、精神运动性迟缓、思维迟缓、不愿意参加社会活动等。专家提醒,电脑族需要补充微量元素。下面我们就来为大家详细介绍一下。
目 录
1什么是微量元素
微量元素(trace element),又名痕量元素,未有统一认可的定义。习惯上把研究体系(矿物岩石等)中元素含量大于1%称为常量元素或主要元素(major element),把含量在1%-0.1%之间等那些元素称为次要元素(minor,subordinate)元素,而把含量小于0.1%称为微量元素, 或称痕量元素。
有人把次要元素也看作微量元素,这取决于研究者的兴趣和对研究问题的帮助。有人认为,在地壳和地球物理中除了O、Si、Al、Fe等几个丰度最大等元素外,其余的可称为微量元素。我们又把人体中存在量极少,低于人体体重0.01%,称为微量元素。具有一定生理功能,并且必须通过食物摄取的微量元素称为必需微量元素。
所谓微量元素也是相对的,因研究对象不同而异。例如,在伟晶岩中,许多地壳丰度极低的元素可以达到相当程度的富集。如一般情况下锆属于微量元素,但是在锆石中它成为主要元素。多数场合下元素钾、钠是常量元素,但在陨石中它们的含量属于微量元素,而镍则被视为主要元素。因此,当我们讨论微量元素时,必需要指出其所在的体系。
2电脑族须补微量元素
维生素A、维生素C、β-胡萝卜素等都是人体必需的微量元素。对于长期对着电脑的上班族而言,这些微量元素能起到不一样的功效。
(1)维生素A
维生素A有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。维生素A主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中。植物性食物只能提供维生素A原。
(2)维生素C
维生素C对眼睛也十分有益。人眼中维生素C的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长,维生素C含量明显下降,晶状体营养不良,久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素C含量丰富的蔬菜、水果。如猕猴桃、樱桃 、番石榴、 红椒 、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、橙子、芥蓝菜花等。
(3)β-胡萝卜素
β-胡萝卜素和维生素A一样,有助于补肝明目,缓解眼睛疲劳。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜、韭菜、杏、红薯等绿黄色蔬果中。
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1、胡萝卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等,其中以维生素A的含量最多,其作用和鱼肝油相似。此外,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,可维护眼睛和皮肤的健康。
2、菠菜
含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等,它不仅是营养价值极高的蔬菜,也是护眼佳品。
3、海带
富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分,尤其是含丰富的碘,对人体十分有益。
4、西红柿
含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。因带酸性,所以有保护维生素C的作用,烹煮过程中不易破坏。
5、枸杞子
含有丰富的胡萝卜素,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等,是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
6、枣
含有对人体有益的14种氨基酸,维生素含量高出苹果、香蕉几十倍,有“活维生素丸”的美称。
3微量元素有什么作用
1、在酶系统中起特异的活化中心作用
微量元素使酶蛋白的亚单位保持在一起,或把酶作用的化学物质结合于酶的活性中心。铁、铜、锌、钻、锰、铝等,能和疏基、胶基、异吡唑基、按基、羟基等配位基或分子基因相络合,形成络合物,存在于蛋白质的侧链上。
2、在激素和维生素中起特异的生理作用
某些微量元素是激素或维生素的成分和重要的活性部分,如缺少这些微量元素,就不能合成相应的激素或维生素,机体的生理功能就必然会受到影响。如甲状腺激素中的碘和维生素B12中的钻都是这类微量元素。
3、输送元素的作用
某些微量元素在体内有输送普通元素的作用。如铁是血红蛋白中氧的携带者,没有铁就不能合成血红蛋白,氧就无法输送,组织细胞就不能进行新陈代谢,机体就不能生存。
4、调节体液渗透压和酸碱平衡
微量元素在体液内,与钾、钠、钙、镁等离子协同,可起调节渗透压和体液酸碱度的作用,保持人体的生理功能正常进行。
5、影响核酸代谢
核酸是遗传信息的携带者,核酸中含有相当多的铬、铁、锌、锰、铜、镍等微量元素,这些微量元素,可以影响核酸的代谢。因此,微量元素在遗传中起着重要的作用。
6、防癌、抗癌作用
有些微量元素,有一定的防癌、抗癌作用。如铁、硒等对胃肠道癌有桔抗作用;镁对恶性淋巴病和慢性白血病有抬抗作用;锌对食管癌、肺癌有桔抗作用;碘对甲状腺癌和乳腺癌有桔抗作用。
4影响增高的三大微量元素是什么
会影响增高的三大微量元素:铬、锰、氟
第一、锰:锰是人体内多种酶的成分之一,它与机体的能量代谢有关;锰还参与造骨的作用;它与身高的关系主要表现在它对骨骼发育的影响。锰是合成粘多糖不可缺少的成分之一,而粘多糖是软骨和骨组织中的“支架”。所以,一旦锰缺乏,就易使骨组织失去支撑,导致骨骼的畸形生长。补锰还对生殖有作用。
世界卫生组织提出:每天摄入2~3毫克就足以保持锰平衡。食物之中以坚果类、谷类、叶菜类、豆类食物含锰量较高;而肉类、蛋、奶类食物中含量较低。据研究,一般的荤素搭配的膳食,每日可提供锰约5毫克,基本可以满足一个人的需要量。实际上我们的主食谷类食物中含锰较丰富,所以一般情况下不易出现缺锰。
第二、铬:铬可促进蛋白质代谢和生长发育。研究发现铬是核糖核酸中的成分之一。在整个核酸代谢及核酸结构中发挥作用。核酸是遗传的物质基础,在蛋白质的合成过程中起重要作用。所以缺铬可能对机体的蛋白质合成发生影响,阻碍机体的生长发育,对动物试验研究也发现,缺铬的动物生长发育发生停滞。
铬最好的食物来源是啤酒酵母和动物肝脏。这两种食物不仅含铬量高,而且生物活性大,易于为机体所吸收和利用。整粒的谷类、豆类、肉类、乳类制品也含有较多的铬,是膳食中铬的来源之一。但是谷类经过加工精制后,其铬的含量会大大减少。家禽、鱼类食物含铬的量很少。
第三、氟:氟是人体内骨骼组织的重要构成部分,体内大部分的氟集中于骨骼之中,并随年龄的增高而积累。人体骨骼中60%为羟磷灰石骨盐,氟能与骨盐结晶的表面离子进行交换,形成氟磷灰石而成为骨盐的组成部分。骨盐中氟量足够时,骨质坚硬,并有利于钙和磷在骨骼中沉积。这对骨骼的生长和骨骼的健康维护都起重要作用。
氟对于骨骼不可缺少,但是如果氟过多的摄入却也有害于骨骼的健康。过量的氟会干扰钙和磷的代谢,从而影响正常的骨骼结构,会发生一种叫膝外翻的骨骼疾病,对身材的发育和维持带来损害。其主要症状是:膝部向内旋转,臂部内收,严重者膝部弯曲,腿呈“S”形,使膝盖外翻。受害者往往是儿童、青少年。所以,氟过量对骨骼的影响更应引起重视。
5给孩子检测微量元素的3个提醒
提醒1:微量元素检测 只能作为参考
家长对微量元素检测存在诸多误区。其实微量元素检测只能作为孩子健康状况的一种参考,不能单纯以检测结果为准。微量元素检测使用的是指血,也就是说检测的是血液中的游离钙,没法反映出骨骼中沉积的钙量。另外,引起佝偻病的常见因素是缺乏维生素D,少部分是单纯的缺钙。
提醒2:确诊某种疾病 应遵医嘱用药
不少家长认为食补比药补好,如果孩子确实缺乏某种微量元素,家长应遵医嘱给孩子用药。这样可以帮助孩子尽快恢复健康,以减少缺乏微量元素带来的损伤。一味地拒绝用药是一种误区。
提醒3:长期吃保健品刺激孩子肠胃
保健品的特点就是含有微量元素品种全、剂量少,如果孩子缺乏某种微量元素,光靠吃保健品进行补充既没有针对性,效果也不好。多种微量元素相互作用会影响吸收,长期服用会刺激孩子的肠胃,还有可能引起中毒。