食道癌能活多久?取决于患者自己!为什么说食道癌能活多久，取决于患者自己呢?大家都知道导致食道癌的主要原因，是由于错误的饮食习惯所致，所以疾病的痊愈或恶化，和患者平时的饮食习惯息息相关;只要患者能够保持良好的饮食习惯，再配合医生好好治疗，相信以现在发达的医学，食道癌是有希望治愈的。
目 录
1食管癌病人能活多久
食道癌患者的禁忌食物：
1、温热性食物：所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品;一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品是食道癌的病因之一。
2、过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。中国人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与中国人多喜热食，一日三餐均喜配以热汤，如菜汤、面糊等有关;相对于中国人，西方人的饮食较为简单，平时少见热汤，而多饮用果汁、可乐等冷饮。
3、霉烂食物：黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物,而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
4、腌制食品：亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，经常食用这些食物就有导致食道癌的危险。
2食管癌的早期症状
食管癌是一种危害人们健康的疾病，要是想尽快的治好身体上的食道癌疾病的话，我们对于食道癌自身的主要临床症状必须要关注，毕竟食道癌的早期症状很重要，食道癌发展而进行性加重。
早期症状：吞咽食物硬噎感，偶尔出现而不影响进食。胸骨后或上腹部疼痛不适,多伴有咽下痛。食管内异物感，多为吐不出，咽不下的不适感。咽喉部干燥与紧缩感。食物通过缓慢并有滞留感。
转移性症状和体征：① 颈部肿块;② 声音嘶哑;③ 压迫症状：压迫颈交感神经，压迫气管、支气管，侵犯隔神经，侵犯迷走神经压迫上腔静脉，侵犯胸膜、脊柱，累及臂丛神经等;④ 转移至肝、肺、脑等引起的相应症状。
食管癌是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有20万人死于食管癌，我国是食管癌高发区，因食管癌死亡者仅次于胃癌居第二位，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有增长趋势。
3食管癌的护理方法有哪些
1心理护理 加强情志护理，安慰患者，消除紧张、恐惧、抑郁、颓丧等心理，耐心做好治疗解释工作。如有脱发者，可配置发套，病情允许情况下，可以组织患者散步及娱乐活动，尽量使患者在接受化疗过程中处于最佳身心状态。
2适量补充维生素 维生素有益于身体健康，加强人体免疫能力，食管癌的护理包括因此适量补充维生素是很必要的，术后，患者可以吃些新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等都属于食管癌的饮食护理。
3药物保护 有关专家建议，通常在该疾病治疗阶段，为了加快病情的好转，进行食管癌的护理应尽快应用肿瘤治疗保护制剂，使患者尽快康复。
4多吃些富含蛋白质饮食 食管癌的护理还有补充机体代谢所需的能量，其中，瘦肉、蛋类、豆类、奶类都含有各种人体所需的氨基酸，可以加强身体机能，尽早恢复健康。这些食管癌的饮食是比较常见的也是食管癌护理措施。
查看详情>>4教你如何预防得老年人食管癌
1夏天的时候，叔叔很喜欢晒咸鱼，晒腊肠。医生跟叔叔说，咸鱼、腊肠要快手快晒，晒干了之后，就要放好，拿出来吃的要洗干净，煮熟才能吃。而且，要吃新鲜的蔬果，不要经常吃剩菜剩饭，没有营养，而且，剩菜剩饭是致癌的重要原因之一。所以，我每天煮饭都是刚刚好的。
2自从邻居的王大伯生病之后，每天婶婶都会煮一些清淡可口的饭菜给叔叔吃，比如蒸鱼，炒青菜，蒸肉饼等等。这些饭菜既有营养，对叔叔身体的刺激又小，可以预防的这个病的机会。
3我每年都会去正规的公立医院做身体检查，我都会带上叔叔。医生会帮我们一系列详细的检查，比如，抽血检查，验尿和粪便等等，看看身体是否健康。如果真的患上疾病，也可以早发现，早治疗。
查看详情>>5食管癌是由什么原因引起的
食管癌的确切病因不明。显然，环境和某些致癌物质是重要的致病因素。
(一)亚硝胺类化合物和真菌毒素 现已知有近30种亚硝胺能诱发动物肿瘤。国内也已成功地应用甲苄亚硝胺、肌胺酸乙酯亚硝胺、甲戊、亚硝胺和二乙基亚胡胺等诱发大鼠的食管癌。我国调查发现，在高发区的粮食和饮水中，硝酸盐、亚硝酸盐和二级胺含量显著增高，且和地食管癌和食管上皮重度增生的患病率呈正相关这些物质在胃内易合成致癌物质亚硝胺。
(二)食管损伤、食管疾病以及食物的刺激作用 食管损伤及某些食管疾病可以促发食管癌。在腐蚀性食管灼伤和狭窄、食管贲门失弛缓症、食管憩室或反流性食管炎患者中，食管癌的发病率较一般人群为高。据推测乃是由于食管内滞留而致长期的慢性炎症、溃疡，或慢性刺激，进而食管上皮增生，最后导致癌变。流行病学调查发现，食管癌高发地区的居民有进食很烫的饮食、饮烈酒、吃大量胡椒、咀嚼槟榔或烟丝的习惯，这些食管粘膜的慢性理化刺激，均可引起局部上皮细胞增生。动物实验证明，弥漫性或局灶性上皮增生可能是食管癌的癌前期病变。
(三)营养不良和微量元素缺乏 摄入动物蛋白不足和维生素A、B2、C缺乏，是食管癌高区居民饮食的共同特点。但大多营养不良的高发地区，食管癌并不高发，故这不可能是一个主导因素。
(四)遗传因素 食管癌的发病常表现家庭性聚集现象。在我国山西、山东、河南等省的调查发现，有阳性家族史者约占1/4～1/2。在高发区内有阳性家族史的比例高，其中父系最高，母系次之，旁系最低。