白萝卜是一种很常见的一种蔬菜，有很好的养生作用，白萝卜还可以和冰糖一起吃的，这样吃又有什么功效?下面就一起来了解一下吧。
目 录
1羊肉萝卜温补强身
俗话说“立冬吃羊肉，一冬暖洋洋”。羊肉性温热，是冷天暖身的好食物，如果再配上萝卜，滋补的功效更好，而其中，最适合与羊肉一起入菜的是白萝卜和胡萝卜。
羊肉在《本草纲目》中，是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。秋冬季节，吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效，常吃可提升气色、滋润肌肤。
之所以说，羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为，这样不仅可解决吃羊肉易上火的问题，更重要的是还能营养互补。因为白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。同时，其富含的芥子油和膳食纤维，可促进消化、加快胃肠蠕动。羊肉不易消化，肠胃不好的人更应配上白萝卜。此外，白萝卜富含维C，常吃可保持皮肤细腻红润、预防肌肤老化。
羊肉配胡萝卜也是黄金搭档，功效重在养肝明目。胡萝卜含有大量β胡萝卜素，在人体中转化成维A，可起到保护视力的作用，预防干眼症。β胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与羊肉一起烹调，动物油脂会提高人体对β胡萝卜素的吸收率。
秋季，做道萝卜羊肉，既温暖又补身。所需的原料有：萝卜500 克，羊肉250 克，植物油、料酒、酱油、盐、白糖适量，葱、姜少许。做法：1.将羊肉、萝卜洗净切块，分别焯水备用。 2.锅内放入油，油热至七成时，加白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油，同时放葱段、姜片。3.盖上锅盖炖5分钟后放入热水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。4.待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，把肉和萝卜炖烂熟即可。
2白萝卜冰糖水的功效
白萝卜冰糖水的功效
1.白萝卜冰糖水的功效
1)白萝卜冰糖水是可以起到止咳作用的，特别是对于一些儿童来说，在秋冬这种气温比较低的季节里，因为气温的度化常会引起咳，这时候就可以用白萝卜冰糖水一起来调和一下了。
2)冰糖是有很好的补肺的作用的，也可以润肺，而萝卜水是有很好的下气祛痰的作用的。所以说每天晚上睡前喝上一次，连服三四天，咳嗽基本好了。
2.白萝卜冰糖水的做法
1)取白萝卜150克，先清洗干净，然后再切成薄片，再加上冰糖50克。把冰糖放入碗内，然后再加入一些清水，再把一个小碗扣在上面，再把切好的白萝卜片放在周围，再放进锅中慢蒸半小时，这样炖出来的萝卜汁就可以流入冰糖里了，炖好后喝水就可以了。
2)稍加一些清水，碗上再扣一个小碗，把切成薄片的萝卜放在小碗的四周，然后在锅内蒸30分钟，这时炖出的萝卜汁流入冰糖水内，就可以喝了。
3白萝卜与牛皮癣
白萝卜可以治疗牛皮癣
白萝卜含有的维生素、矿物质以及药性都强于其它品种的萝卜，而且生吃比熟吃效果要好，辅助治疗牛皮癣的效果更明显。白萝卜中因含有淀粉酶和粗纤维，牛皮癣患者吃白萝卜具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医认为白萝卜味辛甘，性凉，入肺胃经，为牛皮癣患者食疗佳品，可以辅助治疗牛皮癣。
用白萝卜治疗牛皮癣的注意事项
需要提醒的是，萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻的牛皮癣患者最好少吃;有胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺 肿、子宫脱垂等疾病的牛皮癣患者切记不要吃。但是牛皮癣患者吃生白萝卜一定要细嚼慢咽，尤其是老年牛皮癣患者。
牛皮癣患者在采用治疗牛皮癣的食疗方法时，注意不要擅自停止用治疗牛皮癣的药物，要去正规的皮肤病医院咨询，在服用药物期间是否跟这种食疗方法相冲，要时刻注意观察自己的皮损症状，一旦病情有所变化，一定要去医院接受检查。
牛皮癣是一种常见的皮肤病，不仅会损害患者的皮肤，还会引发各种并发症，是一种令人感觉可怕的皮肤病，很多患者在用药物治疗无果后，转而采用治疗牛皮癣的偏方治疗。而生吃白萝卜不失为一个好的方法。
4白萝卜能预感食道癌吗
据最近的研究调查吃白萝卜也能预防食道癌的发病。
白萝卜性凉味辛甘，可消积食、解毒、化痰热，对这一类人群是最好的食物。白萝卜含丰富的淀粉酶，不仅帮助消化，还能防止烧心和加快乙醛的排出。其所含的大量维生素C，既可提高肝脏功能，促进乙醛分解，又是保持细胞基质结构完整的必需物质，可抑制癌细胞生长。白萝卜中还含有约90%的水分，吃后可以稀释酒精的浓度。应注意的是，萝卜中含有丰富的干扰素，其活性成分双链核糖核酸不耐热，因此最好生吃细嚼，而且在吃萝卜半小时内不要吃别的食物，这样才能有效发挥抗癌作用。
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。当然，要提醒的是，白萝卜不适合脾胃虚弱者，如大便稀者，应减少使用，还有值得注意的是在服用参类滋补药时忌食本品，以免影响疗效。
希望大家能够稍作了解。
5西兰花配水萝卜抗癌作用
随着社会的发展，我们现在餐桌上的食物不再局限于国内的品种，进口的食物也成为我们的健康食品之一。西兰花原产于地中海东部沿岸地区我国有少量栽培，主要供西餐使用。 西兰花也是很好的抗癌食物，今天小编介绍一下更好的让它发挥作用的做法的吧。健康饮食的精髓还在于食物间的搭配,今天盘点了3对食物“黄金搭档”。
三种抗癌最佳饮食搭配 西兰花配水萝卜抗癌作用
三种抗癌最佳饮食搭配 西兰花配水萝卜抗癌作用
西兰花配水萝卜
我们烹饪西兰花会使其营养成分黑芥子酶遭到破坏，而这种酶可以使西兰花中的抗癌物萝卜硫素进入活跃状态。水萝卜中含有黑芥子酶，搭配食用最大程度地发挥西兰花中抗癌成分的作用。
糙米加洋葱和大蒜
在糙米中加入炒熟的洋葱和大蒜，能促进人体对糙米中铁和锌的吸收。研究显示，发挥关键作用的是洋葱或大蒜中的硫化物。
三文鱼加姜黄末
三文鱼中含有欧米伽3脂肪酸DHA，姜黄末中含有强力抗氧化剂姜黄素，这两种成分都具有抗癌功效。研究表明，两种食物一起吃，抗癌效果更强。
温馨提示：西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。生活在逐渐变的更理想，所以我们要管理好自己的健康让我们更好的享受生活。