肝脏是我们人体重要的器官之一，但现在的肝病非常多，酒精肝相信大家也听说过，这是一种非常严重的疾病，让患者朋友非常的担忧，在平时大家需要注意肝脏的护理，以免导致更多的影响，另外在平时也要注意多休息，了解其中的危害，来避免造成免疫能力低下，那么酒精肝的危害都有哪些?接下来看具体介绍。
目 录
1科学喝酒才能预防酒精肝
酒精为什么会损害肝脏?
酒精进入人体后只有10%自肠胃排出，90%则在肝脏中代谢。酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。
预防酒精肝需学会科学喝酒
连续5年以上每天摄入酒精超过40克，有48%会患上不同程度的酒精性肝病;每日摄入80-100克酒精时，酒精性肝病的危险性增加5倍;每日摄入超过160克则增加25倍;如果持续饮酒8年，每日平均消耗酒精227克，则33%嗜酒者会发生酒精性肝炎，14%发生酒精性肝硬化。一次大量饮用的危险性比小量分次饮用大，早年饮酒发生肝病危险性高。选择低度酒。通常，在同等量下，高度酒對肝脏等器官的损害要大于低度酒，世界上蒸馏酒的酒度一般多在40%vol左右，因此在酒席上最好选择低度酒。喝酒的时候不要吸烟，烟与酒碰到一起，危害更大。因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩，会给心脏带来负担，而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上。应遵守"喝酒不吸烟，吸烟不喝酒"的原则。不要和药一起喝，部分镇痛药等强力药剂和酒一起喝下之后，会破坏胃黏膜，引起胃溃疡。而酒和糖尿病药一起喝会引发低血糖。所以，不管哪种药，都不要和酒一起喝。不要每天喝酒，为了保护肝脏功能，应养成一周内至少两天不喝酒的习惯。如果长期每天都喝，发展成酒精性脂肪肝的危险性很大。定期接受肝功能检查，喜欢酒的人常常喝着喝着就喝多了。为了安心地享用美酒，一定要定期接受肝功能的检查，选择适合自己的饮酒方式，做好自我管理。
2酒精肝会带来哪些危害
1、电解质紊乱、酸碱平衡失调
乙醇代谢产生高乳酸血症、酮症，导致AG(阴离子间隙)代谢性酸中毒，乙醇过度麻醉抑制呼吸可致呼吸性酸中毒。
2、上消化道出血
酒精肝引起的门脉高压症，多发生上消化道出血，还可能由于急性胃糜烂、溃疡病或食管静脉曲张破裂出血(EVB)，如果不能及时有效的处理和应对，会出现休克等情况危机生命，死亡的几率较高。
3、肝性脑病(肝昏迷)
酒精肝病人多因消化道出血、电解质与酸碱紊乱、继发感染，等因素与疾病本身错综复杂的机制导致。在发生肝昏迷时如果强就不当或不及时，死亡率极高，对于酒精肝病人应该从预防以上诱发因素入手，同时积极治疗酒精肝。
4、腹水与感染
酒精肝因电解质、渗透压、营养等因素导致出现大量腹水，类似于肝硬化和肝癌病人的腹水，因此导致恶性循环容易出现电解质紊乱或者危机整个喜欢系统导致死亡。
3酒精肝吃什么对病情好
1、酒精肝患者应该多吃一些维生素含量丰富的食物：维生素不仅是维持人体生命活动、保持人体健康的重要活性物质，而且还可以加快肝细胞修复与再生，以及辅助抗肿瘤、抗癌的作用，所以患有酒精肝的朋友平时应多吃维生素含量丰富的食物，例如：新鲜的水果和蔬菜等等。
2、酒精肝患者应该多吃蛋白质含量丰富的食物：蛋白有促进肝细胞修复与再生的功能，所以得了酒精肝应多吃大豆、豆制品、海产品、牛奶等蛋白质含量丰富的食物。
3、酒精肝患者应该多吃低脂肪食物：高脂肪食物会加重肝脏负担，对病情不利，而低脂肪饮食可以适当缓解恶心、呕吐、腹胀等消化道减弱，所以得了酒精肝应多吃低脂肪食物。
4、酒精肝患者应该多吃富含矿物质的食物：研究发现硒、铁等矿物质具有抗癌、抗肿瘤的作用，所以得了酒精肝宜多吃些蘑菇、鸡蛋、菠菜、肉、海产品等含硒、含铁的食物，以防止罕见癌变的发生。
4酒精肝怎么检查
酒精肝的检查：
(一)血清门冬氨酸转移酶与血清丙氨酸转移酶：许多脏器和组织都含有血清门冬氨酸转移酶(AST、GOT)和血清丙氨酸转移酶(ALT、GPT)这两种酶，两者分布的次序大致是ALT：肝>肾>心>肌肉;AST：心>肝>肌肉>肾。在肝内用ALT主要分布于胞浆内，AST主要分布于细胞浆和线粒体中。
在肝脏等脏器、组织损伤或坏死时，酶从细胞内逸出，进人血液。肝细胞内转氨酶浓度比血清高1000～5000倍，在肝细胞损伤、细胞膜通透性增加时，即使无肝坏死，细胞内转氨酶也可由于这种浓度梯差而渗漏人血中。又由于整个肝脏内转氨酶活性比循环内总活性高104倍，只要有1%的肝细胞坏死，便可使血中酶活性增高1倍，因此转氨酶是肝细胞损害的敏感的标志，也是乙醇所致肝损伤最敏感的指标。
酒精性肝炎时AST/ALT的比值改变产生的原理可能与酒精性肝炎吡哆辛缺乏有关。吡哆辛的缺乏使其代谢物吡哆醛-5-磷酸减少，后者是AST及ALT的辅酶，吡哆醛-5-磷酸受到抑制，尤以ALT活性受抑程度大，因此AST/ALT比值增大。临床研究发现诱导肝细胞坏死无吡哆辛缺乏时血清AST/ALT的比值为1，吡哆辛缺乏时为5。给吡哆辛缺乏组补充吡哆辛后ALT水平增高而AST不变。由此可部分说明酒精性肝损伤时不同的转氨酶升高机制。
(二)血清γ-谷氨酰转肽酶：血清γ-谷氨酰转肽酶(γ-GT，GGT)：酒精性肝损伤时血清GGT增高。GGT主要分布于肾、胰、肝、肠、脑等组织。它是一种膜结合酶，其功能与细胞摄取氨基酸有关，在胆管上皮细胞内活性很高，根据脏器GGT同功酶分析：肝、胆汁及血液GGT具有同一性质，故检测的血清GGT水平增高，可能因酒精损伤肝细胞使肝细胞微粒体GGT酶释出，而致血清中此酶含量增高。
5减肥加运动能逆转酒精肝
专家说，脂肪肝通俗地讲就是肝脏脂肪多了，肝脏胖了。酒精性肝病的诊断则和饮酒时间和饮酒量有关。酒中的乙醇可造成肝细胞代谢紊乱，致肝内多余的甘油三酯难以被清除掉。平均每天喝1两酒、连续喝5年以上，或是连续一周，每天半斤以上，就容易患酒精性脂肪肝。
专家说，脂肪肝、酒精肝的发生是一个渐进的过程，由于在早期没有特别的症状，很容易被忽视，而后期就可能发展成为肝硬化、肝癌等危险的疾病。
不少市民通过热线询问：“由于要应酬没办法，得喝酒，检查也发现患上了酒精肝。该怎么办?”专家说，酒精肝、脂肪肝患者要定期到医院体检。至于防范，关键在于行动。首先要戒酒，然后就是减肥，最重要的就是运动，多进行有氧运动。
积极锻炼则是为脂肪提供“去路”。运动一定要掌握好度，循序渐进，运动量过小起不到锻炼的效果，过大则会对健康造成损害，尤其是患有某些慢性疾病或者身体虚弱的人士。中等强度的有氧运动最为适合，它是消耗脂肪的基础，包括爬楼梯、中速步行(每分钟120步左右)、慢跑、骑自行车、跳舞和打羽毛球等，每天的有氧健身运动应在30分钟左右。且“贵在坚持”，每周要坚持锻炼三到五天，每次持续二十到三十分钟。
脂肪肝病变的可逆性很大，只要及时去除致病因素，肝内堆集的多余脂肪可很快消失，一般不留后遗症，所以即使真的患了脂肪肝，也不必过于恐慌。酒精肝也一样，只要戒酒减肥，可逆性很大的。