鸭梨，一种白梨，为河北省魏县古老地方品种。因梨梗部突起，状似鸭头而得名。鸭梨适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。适宜在黄淮海平原沙地栽培。另外鸭状梨在白梨、沙梨、青梨中均有，但主要指白梨，因此也称白梨。
目录
1鸭梨的营养价值
1.防癌抗癌鸭梨能干扰致癌物质的形成，有效预防动脉硬化现象，有防癌抗癌的效果。 2.化痰止咳鸭梨含有止咳化痰成分，可以减轻呼吸道炎症和减少分泌物，能保护咽喉，有利于止咳和祛痰。 3.清热降火鸭梨性凉，而且含有丰富的水分和纤维素，能消除人体中的热毒，具有安神除烦，清心泻火的功效。
2吃鸭梨上火吗
每一种食物的功效和营养都是不一样的，根据自己的身体情况搭配好饮食能让身体变得更加的健康，尤其上火对身体伤害比较大，那么吃鸭梨会上火吗?
吃鸭梨上火吗
吃鸭梨不会上火的，鸭梨具有滋阴生津的功效。
通过对吃鸭梨会上火吗的介绍之后，通过了解之后我们知道鸭梨对身体的改善作用，我们在生活中注意饮食调整是非常重要的。
3鸭梨的简介
鸭梨指白梨秋子梨(白色秋子梨)，梨梗部突起，状似鸭头。色白斑浅，表面光滑，显水分。
鸭梨树势健壮，树皮暗灰褐色，一年生枝黄褐色，多年生枝红褐色，成枝率低。叶片广卵圆形，先端渐尖或突尖，基部圆形或广圆形，果实外形美观，梨梗部突起，状似鸭头。
9月下旬至10月上旬收获，初呈黄绿色，主要特点是果实中大(一般单果重175克，最大者400克)，皮薄核小，汁多味，石细胞极少，酸甜适中，清香绵长，脆而不腻，素有“天生甘露”之称。
内含丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质，在维生素B家族中堪称佼佼者，含糖量高达12%以上，可贮藏保鲜5-6个月。具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。
明代李时珍《本草纲目》载：“梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。近代医界梨汤水可以用以治疗肺炎、呼吸道疾病、肺心病、高血压等症，疗效显著。还可以加工为罐头、梨脯、梨酒等高级食品和饮料。
4鸭梨的营养分析
1 梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压[1]
2 梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用
3 梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用
4 梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩贫血等症状
5 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
5雪梨和鸭梨的区别
雪梨和鸭梨是一样的吗，在我们眼里，既然都是梨子，雪梨和鸭梨是没什么不同的，这个观点就错了，一样是梨子却有不同的功效和营养，例如一样是鸡，乌鸡的营养价值明显高于家鸡，那么雪梨和鸭梨的区别到底如何，我们又该怎么用肉眼去区分开这两种好吃美味的梨子呢。
雪梨的肉嫩白像雪一样好看，所以有了雪梨的名号，雪梨可以起到清热和解毒的功效，而且雪梨还可以养血。鸭梨外形比较大，肉非常的多，鸭梨虽然肉没有雪梨雪白，但是胜在香甜和肉多。
鸭梨为河北省古老地方品种，适应性强，丰产性好，果实大而美，肉质细脆多汁，香甜，较耐贮。符合认定标准，予以认定，适宜在黄淮海平原沙地栽培。
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故称，是一种常见的水果。据《本草纲目》记载，“梨者，利也，其性下行流利。”它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。但是苍溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。
1:鸭梨皮薄但是水分很多,比较普遍!
2:雪梨长得比较好看，而且还有药用价值，有润肺的功效,,雪梨皮厚甜。
3:贡梨: 黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜，生吃可清六腑之热，熟吃可滋五脏之阴。相传乾隆皇帝下江南，路过砀山，口渴难挨，便叫随从摘下梨来解渴，他在树下没有接住，他遍地寻找，结果连个梨核也没有寻着。原来那梨掉在地上，顷刻间如冰雪融化，化为乌有。越是吃不着的东西越是想吃，乾隆当即降下圣旨，封砀山梨为贡品。
上文我们介绍了雪梨和鸭梨的区别，我们分别介绍了什么是雪梨什么是鸭梨，在分析了两种梨子的外形和特点后，我们总结除了雪梨和鸭梨的区别，只要我们懂得雪梨和鸭梨的区别，以后就更能利用雪梨和鸭梨的功效了。