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?越吃越年轻的碱性食物

我们平时吃的食物有酸碱性之分,在饮食方面只有合理的搭配酸碱性的食物,才能保持人体酸碱的平衡,才能有利于人体健康。酸性食物与碱性食物的作用不同,碱性食物有抗衰老,抗癌,预防心脑血管疾病的作用,因此深受女性朋友的青睐,那越吃越年轻的碱性食物有哪些?

目录 什么是碱性食物 ?越吃越年轻的碱性食物 蔬菜类碱性食物大全 碱性食物可使皮肤光洁 碱性水果有哪些

1什么是碱性食物

  碱性食物不是指口味较涩的食物,而是指进入人体被人体吸收后,最终代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性,主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。

  蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质是食物的五大要素。矿物质在食物中所占的比例很小,但却对人体健康起到不可或缺的作用。与食物酸碱性相关的微量元素有钾、钠、钙、镁、铁、磷(P)、氯(Cl)、硫(S)8种,其中,含丰富钾(K)、钠(Na)、钙(Ga)、镁(Mg)、铁(Fe)等阳离子的食物进入人体后代谢的产物容易呈碱性,如蔬菜水果、豆类、海带等,进入人体后容易代谢出碱性物质,所以是碱性食物;食醋虽然味道酸,但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水,不会产生酸性物质,因此也属于碱性食物。

  而如动物的肝脏、肉类、脂肪、蛋白质、五谷类食物含硫、磷、氯等阴离子较多,在人体内代谢后容易产生乳酸、磷酸等酸性物质,因此属于酸性食物。

  按照食物种类的划分,碱性食物可分为蔬菜水果类、海藻类、坚果类、豆类等。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。

2?越吃越年轻的碱性食物

  我们日常摄取的食物可大致分为酸性食物和碱性食物。从营养的角度看,酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。在日常生活中,如果吃东西的同时又能抗衰老,是不是很美妙的事情?答案是毋庸置疑的。今天十大排行网(Top10.ph)养生专家刘二妞,就来给小伙伴们推荐下十大越吃越年轻的碱性食物,可以让你在大饱口福的同时又能青春常驻。

  十大越吃越年轻的碱性食物推荐

  10 核桃

  推荐理由:健脑,一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。

  9 蘑菇

  推荐理由:蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。

  8 马铃薯

  推荐理由:护脾胃,多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。消除眼袋,把马铃薯片贴在眼睛上,可以减轻眼袋。

  7 香菜

  推荐理由:香菜中富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,香菜还可利尿,有利于维持血糖含量并能防癌。

  6 酸奶

  推荐理由:酸奶不仅有助于消化,还能有效地防止肠道感染,提高人体的免疫功能。与普通牛奶相比,酸奶脂肪含量低,钙质含量高,还富含维生素B2,这些元素都对人体大有裨益。

  5 草莓

  推荐理由:草莓不但汁水充足,味道鲜美,还对人体健康有极大益处。草莓可改善肤质,减轻腹泻,缓解肝脏及尿道疾病。同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,滋润喉部。

  4 金枪鱼

  推荐理由:金枪鱼脂肪酸能降低血压,预防中风,抑制偏头疼,防治湿疹,缓解皮肤干燥。

  3 麦芽

  推荐理由:能降低结肠和直肠癌的发病率,因为它易被吸收。麦芽本身是无味的,因此要把它撒在麦片或加在酸奶中。近年来,科学家们通过研究探索,推出一些食物,每天吃下列食物中的两种,就可增强体质,延缓衰老。

  2 圆白菜

  推荐理由:圆白菜亦是开十字花的蔬菜,维生素C含量很丰富,同时富含纤维,促进肠胃蠕动,能让消化系统保持年轻活力,并且帮助排毒。

  101 西兰花

  推荐理由:冬瓜富含丰富的维生素C,对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维,都能起到良好的滋润效果。经常食用,可以有效抵抗初期皱纹的生成,令肌肤柔嫩光滑。

3蔬菜类碱性食物大全

  A.属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

  B.属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

  C.属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

  D.属于温性的碱性食物有:昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。E.属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

4碱性食物可使皮肤光洁

  皮肤粗糙常令女人头痛心烦。要想拥有“丝绸”般的皮肤,除了日常的保养护理,饮食上一定要注重荤素搭配、酸碱平衡。多摄入生理碱性食物,可使皮肤更加光洁秀美,改善皮肤粗糙状况。

  人体PH值在健康状态下应是7.3-7.4,呈弱碱性。日常饮食中所吃的谷类、鱼禽肉蛋均为酸性食物。酸性食物会使体内和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有机酸不能及时排出体外时,就会侵蚀敏感的表皮细胞,使皮肤失去细腻和弹性,变得粗糙无光。

  食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。多食碱性食物,可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在管壁上沉积,使皮肤恢复细腻和弹性,变得光滑无比。

  我们知道,人体在正常情况下,血液呈碱性;若用脑过度或体力透支之后,则血液呈酸性;如果长期偏食酸性食物,也会使血液酸性化。而血液长期呈酸性则会使大脑和神经功能退化,导致记忆力减退。补养之道就是常吃碱性食物,少吃酸性食物。

5碱性水果有哪些

  皮肤粗糙常令女人头痛心烦。要想拥有“丝绸”般的皮肤,除了日常的保养护理,饮食上一定要注重荤素搭配、酸碱平衡。多摄入生理碱性食物,可使皮肤更加光洁秀美,改善皮肤粗糙状况。

  人体PH值在健康状态下应是7.3-7.4,呈弱碱性。日常饮食中所吃的谷类、鱼禽肉蛋均为酸性食物。酸性食物会使体内和血液中的乳酸、尿酸含量增高。有机酸不能及时排出体外时,就会侵蚀敏感的表皮细胞,使皮肤失去细腻和弹性,变得粗糙无光。

  食物的“酸碱性”会影响体态和皮肤健美。多食碱性食物,可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在管壁上沉积,使皮肤恢复细腻和弹性,变得光滑无比。

  我们知道,人体在正常情况下,血液呈碱性;若用脑过度或体力透支之后,则血液呈酸性;如果长期偏食酸性食物,也会使血液酸性化。而血液长期呈酸性则会使大脑和神经功能退化,导致记忆力减退。补养之道就是常吃碱性食物,少吃酸性食物。

标签:内科,消化内科,胃肠疾病,

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