肾结石是结石病的一种，要知道引起肾结石的因素很多，如代谢障碍、甲状旁腺机能亢进、尿路感染、梗阻或化学因素等很多不明的原因。这是官方给的答案，肾结石的患发一般与人们的饮食习惯有很大关系，所以不管是为了术后恢复还是防止肾结石形成，饮食方面都是极为关键的，那么肾结石饮食具体该注意哪些事项呢?来看看吧。
目录
1通常如何引起肾结石
1、蛋白质过量
蛋白质里除含有草酸的原料--甘氨酸、羟脯氨酸之外，还能促进肠道功能对钙的吸收。
2、尿中结晶形成的抑制物减少
正常尿液中含有某些物质能抑制结晶的形成和生长，如焦磷酸盐抑制磷酸钙结晶形成，黏蛋白和枸橼酸则抑制草酸钙结晶形成。
3、草酸积存过多
菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、土豆、李子、桔子、番茄、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。
4、过饱和状态的形成
见于尿量过少，尿中某些物质的绝对排泄量过多。
5、脂肪摄取太多
脂肪会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸盐的吸收增多。
6、嘌呤代谢失常
动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。嘌呤代谢的最终产物是尿酸。可使尿中草酸盐沉淀。
7、成核作用
同质成核就是指一种晶体的结晶形成。
8、糖分太高
糖是人体的重要养分，要经常适量增补，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也会使结石形成创造条件。
肾结石需要尽早预防、及早治疗。只有明确其发病原因，才能更好得解决它。一般而言，肾结石的发生是因为某些因素造成尿中晶体物质浓度升高或溶解度降低，呈过饱和状态，进而析出结晶，以上这些因素均可以促使其发生。
2?关于肾结石饮食注意事项答案都在这儿
1.肾结石不能吃什么食物 ?
肾结石患者在治疗的过程中应该注意尽量不要吃雄鸡肉、牛肉、羊肉、狗肉、猪脚、驴肉、龟肉、及动物内脏等。这些食物富含动物性蛋白质，很容易产生结石。因此肾结石患者一定要控制着类食物的摄入量。同时一切鱼类、虾、蟹等海产品的动物绝对不能沾。
2.肾结石不能吃什么蔬菜
甜菜、芹菜、青椒、香菜、菠菜等绿色蔬菜含有大量的草酸，不能过多食用。同时竹笋、南瓜、茄子、大蒜、洋葱等蔬菜也不能过多食用，韭菜、菇类(包括蘑菇、香菇、波波菇等)是肾结石的发物，千万不能食用。豆类如大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等含有丰富的蛋白质，对肾结石的形成有很大的帮助，因此不能大量的食用。
3.肾结石不能吃什么水果
不能吃富含草酸盐的水果和干货，包括荔枝、龙眼、芒果、榴莲和木菠萝、葡萄、无花果干、核果等。苹果等酸性水果可适量食用，但不宜太多。
3肾结石严重吗
一般肾结石如果在5mm左右会自行脱落，多喝水多做跳绳之类运动就行，如果大于2cm，或者引起梗阻导致肾积水，需要手术或者碎石。
如果结石不是很大，这种情况，可以口服一些肾石通颗粒进行调理治疗，同时注意多喝水，多运动来促进石头的排出，如果石头比较大，这种情况则需要进行激光碎石。
有肚子疼痛，呕吐的症状，检查得了肾结石，症状比较明显，是应该积极进行治疗的，如果结石不大，可以应用排石药物，也可以用点消炎药，多喝水，勤排尿，多做蹦跳等运动，如果结石比较大，可以考虑体外碎石。
有的肾结石患者，可长期没有明显的症状，看起来似乎没什么大不了的。但是肾结石发作起来就会出现剧烈的疼痛和血尿，肾绞痛发作时患者会疼痛难忍，蜷曲在床，两手紧压腹部或腰部，甚至在床上翻滚，呻吟不已，严重时，面色苍白，全身出冷汗，同时伴有恶心、呕吐、腹胀便秘等症。而且这种绞痛是无规律的随时有可能发作，严重影响患者的工作生活。
肾结石为泌尿系统常见病，多发病，结石较大，移动度很小，表现为腰部酸胀不适，或在身体活动增加时有隐痛或钝痛。较小结石引发的绞痛，突然发生腰腹部刀割样剧烈疼痛，呈阵发性。
肾结石这种病症不是很严重，可以排出结石，在结石排出阶段，会出现疼痛的症状，没有太大的危险，到医院做检查，按医嘱治疗就可以了。
4得了肾结石应该怎么喝水
肾结石为什么要多喝水
肾结石多在炎热的夏季形成。因为夏天出汗多，排尿少，尿液比较浓缩;同时夏季阳光紫外线照射多，人体合成维生素A和D增加，这些维生素促进肠道钙的吸收，从而血液中和尿液中的钙含量也增加。尿液浓缩再加上含钙量增高，所以夏天容易形成结石。
而冬天天气寒冷，出汗少，人的尿量增多，夏天形成的小结石会被尿液冲洗而向下移动，常常导致肾结石引起的肾绞痛在冬天发作。
多喝水可以稀释尿液，预防尿结石的发生，并且能延缓结石变大的速度，对于预防肾结石有重要的意义。同时，在小结石的下移排出过程中，大量饮水也可以帮助小结石的顺利排出。
不是所有肾结石患者都应多喝水
虽说，肾结石患者多喝水有益，但是也并不是所有的肾结石患者都应该多喝水。
医生指出：当结石直径超过1cm时，结石基本不可能通过输尿管、尿道自行排出。大结石在向下移动的过程中，常常会嵌顿于狭窄处，造成梗阻。如果多喝水，便会对泌尿系统造成较大的压力，甚至引起肾积水。尤其是有先天性输尿管狭窄和尿路梗阻的人更不能采用"喝水排石"的方法。如果这些肾结石患者盲目多喝水，只会加剧肾积水的程度，恶化病情，增加治疗的难度。
所以是否需要多喝水，患者应该咨询医生，看看自己是否符合“喝水排石”的方法。
喝多少水才算“多”
多喝水，“多”是一个什么样的标准?医生建议，在正确治疗肾结石的前提下，每天要喝2000～3000毫升，相当于10～12大杯水。目的是加快尿液的排出，把在肾脏中沉淀和积聚的钙质、杂物排出体外，不致于形成结石。
肾结石患者科学喝水的方法是：每日喝水可分配于晨起、餐间、睡前。清晨时饮水量可达500～1000毫升。为了保持夜间尿量，睡前应饮水500毫升，排尿后再饮水300～500毫升，余下水分别于餐间喝下。
5肾结石不宜做的8件事
1、要控制钙的摄入量：
临床研究发现，有90%以上的肾结石是由钙或含钙的物质形成的。因此，肾结石患者应少吃豆制品、牛奶、海带、虾皮和芝麻等富含钙的食物。另外，如果肾结石患者因患有某些疾病而必须补钙时，应在医生的指导下使用钙剂。
2、要少吃富含草酸盐的食物：
在肾结石患者中，约有60%患者的肾结石属于草酸钙结石。因此，肾结石患者要少吃富含草酸盐的食物。此类食物主要包括：豆制品、巧克力、甜菜、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘蓝等。
3、要控制蛋白质的摄入量：
蛋白质的主要成分是氨基酸。而氨基酸经过人体肝脏代谢后，可产生大量的氨。过量的氨进入人的血液后，可导致人体尿酸的增高，甚至可引起高尿酸血症。而尿酸的增高是引起肾结石的重要因素。因此，肾结石患者应将每天高蛋白食物的摄入量控制在180克以内。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、鸡肉和鱼肉等。
4、要少吃盐：
盐在进入人体后会与大量的游离钙结合。而盐又是通过肾脏来排泄的。如果一个人经常吃高盐饮食，就会导致肾和尿液中的钙浓度升高。因此，肾结石患者一定要将每日的盐摄入量控制在3克以内。
5、要限制维生素C的摄入量：
维生素C进入人体后，可产生大量的草酸。因此，肾结石患者应将每天维生素C的摄入量控制在400毫克以内。
6、要限制维生素D的摄入量：
维生素D具有促进人体吸收和储存钙的作用。因此，肾结石患者应将每天维生素D的摄入量控制在400单位以内。
7、要避免服用含胱胺酸的药物：
胱胺酸属于一种氨基酸，可用于治疗产后或病后的继发性脱发症、肝炎及白细胞减少症等疾病。但胱胺酸进入人体后，可导致大量的矿物质结晶在肾内堆积，从而易形成大型的结石。因此，肾结石患者应避免使用胱胺酸片等含胱胺酸的药物。
8、要少用含钙的抗酸药：
临床上用于治疗胃病的一些抗酸药(如胃可舒、胃舒宁等)中都含有大量的钙。因此，患有胃病需要使用此类药物的肾结石患者，可改用不含钙的抗酸药(如碳酸氢钠、氢氧化铝和氧化镁等)进行治疗。