老年人忌食之物要根据自己体质的阴阳偏盛偏衰状况而分别对待。如老年人表现出阳气不足者，就当忌吃柿子、螃蟹、螺蛳、生菜瓜、黄瓜、生冷水果之类；如属阴虚火旺体质，又当忌食羊肉、狗肉、人参、肉桂之类；对患有老年性疾病者，应当根据自身病情，忌吃有碍疾病的食品。针对这个问题，我们应该要注意什么问题呢？接下来，让小编为你做详细介绍。
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1早起早睡小心老年病找上你
有关专家表明：早期早睡其实是某些老年疾病的征兆。下面来看看专家的说法吧。科学家称之为家族性睡眠时段超前综合症(fasps)，患上这种罕见病症的人上床和起床的时间都比其他人要早四个小时。
早睡早起也许是个健康生活的良方，不过对有些爱早起的人来说，这可能是个不幸被写进基因的状况。这些人患上了家族性睡眠时段超前综合症(fasps)，患上这种罕见病症的人上床和起床的时间都比其他人要早四个小时。研究了培养的人皮肤细胞中一种已被确认的变异蛋白的行为后，研究者称该综合症的根源可能是细胞核的一种简单蛋白输出。
研究发现很多患fasps的患者有一种名为period2的蛋白质出现变异。专家认为这种变异蛋白效应来自一种主要磷酸盐簇的缺失，不过还无法确认其机制。
一般认为，修饰period2家族蛋白质的磷酸越少它就越稳定，不过专家们发现这个病症中情况刚好相反。
他们发现，该变异的蛋白质降解的速度是正常速度的两倍以上，很明显这是由它被从细胞核快速转运到胞浆所致，这种现象在消化蛋白的酶中是很普遍的。专家解释：“通常，这种蛋白质产生于胞浆，然后进入核内并抑制自身的合成。”
2老年病症忌食物品
糯米
其性黏糯，若作糕饼，性难运化。《本草求真》中曾告诫：“凡老人小儿病后均忌。”尤其不宜多食久食。若煮粥吃，又当别论。
咖啡
性温，味甘苦。据研究，咖啡中的咖啡因有使胆固醇增高的作用，可导致与动脉有关的低密度脂蛋白的增多，有冠心病的老人不宜多饮。另一方面，咖啡碱会增加体内钙的排泄，并能阻止胃对钙的吸收，从而使老人缺钙严重，形成骨质疏松症，所以，老年人切忌多吃常吃咖啡。
老年人忌食之物要根据自己体质的阴阳偏盛偏衰状况而分别对待。如老年人表现出阳气不足者，就当忌吃柿子、螃蟹、螺蛳、生菜瓜、黄瓜、生冷水果之类；如属阴虚火旺体质，又当忌食羊肉、狗肉、人参、肉桂之类；对患有老年性疾病者，应当根据自身病情，忌吃有碍疾病的食品。
3老年人肺性脑病不能吃什么
一般老年人的各个器官功能都会有所降低，特别是消化系统尤为显著，那么老年人患者在饮食方面应该注意哪些呢，下面是肺性脑病方面的有关专家给出的一些建议，有需要的患者可以了解一下。
1、忌刺激性食物，过冷、过热及其它刺激性食物，可刺激气管粘膜，引起咳嗽。
2、油炸类食品脂肪含量高，胃肠难以承受，容易出现消化不良，还易诱发胆、胰疾患，或使这类疾病复发、加重。对于那些消化吸收好的老年人，往往由于脂肪摄入过多而易引起肥胖。二是多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，可增加患癌症的危险。
3、甜食类甜食含糖量高，如果摄入糖过多，可引起肥胖，由于多余的糖在体内可转化为脂肪，因此还可引起无机盐缺乏。
4、动物内脏类动物内脏如肝、肾、脑等均含胆固醇甚高，老年人如经常食用，会使血中胆固醇增高，从而容易引发冠心病、动脉硬化、高血压等心脑血管疾病，或使原有的病加重。
限制及禁忌食物：牛奶，过冷、过热及其它刺激性食物，咖啡、可可、茶叶、及可乐饮料。
以上已经清楚的介绍到了患肺性脑病的老年人不易食用的食物，所以患者应严格按照以上所述对自己的饮食加以控制，除此之外患者应该多吃一些补脑润肺耳道食物，好的饮食习惯可以辅助药物达到良好的治疗效果，老年人要尤其注意。
4老人几点吃早餐才好
老人的最佳早餐时间专家认为安排在早上七八时比较合适，因为人的生理生物钟配合外界大自然环境有一定的作息规律，当晚上睡觉时，人的消化液分泌、胃肠蠕动都依然在忙碌，以消化吸收晚餐摄入的食物，这种忙碌一直要持续到凌晨过后，然后开始休息，逐渐进入“睡眠期”。
专家表示，绝大多数情况下，消化系统的“战士们”一般都会在第二天早上七八时才“醒过来”，如果太早吃早餐，势必让“战士们”提前“上岗”，长此以往会干扰胃肠道的合理休息，加重胃肠道负担。
老人的消化功能本来就在逐渐减弱，这种人为行为会进一步导致其衰退，甚至还可能诱发胃病等。
此外，专家还表示，太早吃早餐其实只是一种口腔、胃肠道机械运动，老人难以品出食物的美味，因为此时人的味觉、消化道都还未彻底“醒转”。
因此，老人在起床后、吃早餐前可以先喝一杯温开水暖胃、顺带清理肠胃残余废物。
5老人吃什么零食好
老人吃什么零食好
老年人要想拥有健康的生活和健康的身体，会受到很多方面的影响，饮食就是一个方面。老年人在日常生活中只有科学健康的饮食，才最有利于老年人养生保健。除每天坚持三顿正餐，适当吃些健康零食有助于补充能量和营养。
营养专家指出，65岁以上的老人适当吃些健康零食，适时、适宜有助于老年人身体健康。适合的时间是上午九、十点钟，下午三、四点钟，晚上八、九点钟。选择的食物必须要有营养，但热量不要太高，以水果、牛奶、豆浆及少量的干点面食为主。偶尔也可适量选择坚果类，如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等。
睡眠不好的老人，可在睡前喝一杯温热牛奶，或吃两颗核桃，其中的钙、镁元素有助于睡眠。对记忆力减退的老人，对吃坚果比如核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等，有助于健脑和增加记忆力。患糖尿病的老人，应选低糖食物，如低脂牛奶、全麦面包、荞麦面、黑米粥、黄瓜、西红柿等。高血压患者则可以在两餐之间吃一些含钾高的水果，如橙子、苹果、香蕉、哈密瓜，或豆浆、红薯、煮土豆等零食，既可以补充热量又可以调节血压。患有动脉硬化的老人，可常吃一些富含维生素C和抗氧化剂的食物，如大枣、猕猴桃、柚子、葡萄干等，以增加血管弹性。