胆固醇高怎么治疗现在是一大焦点问题，是很多胆固醇高患者特别关心的问题，现如今出现胆固醇高的人数越来越多，很多患者也都采取了各种各样的方法进行治疗，花费了大量的医药费也没有得到很好的治疗效果，可能大家对于胆固醇高有什么办法及治疗方法还不是很清楚，下面就让我们一起了解一下胆固醇高有什么办法及治疗方法吧。
目录
1胆固醇高饮食有哪些注意
1.少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的，只有少部分(30%)来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。根据美国心脏病协会推荐的标准，每天摄入的胆固醇宜少于300毫克或更低，而1个鸡蛋黄中的胆固醇为250~290毫克;两煮卤好的猪肝胆固醇含量更高达 469毫克。
2.少吃肥肉和荤油，减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪广泛存在于肉、蛋、奶类食物中，尤其以肥肉、荤油和内脏的饱和脂肪含量为最多。饱和脂肪具有促进血液低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)生高的作用，其效力甚至超过了胆固醇本身。
3.多吃蔬菜水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。人体排泄胆固醇的主要途径是通过胆汁，肝脏利用胆固醇合成胆酸，胆酸随胆汁排入胃肠道参与脂肪的消化，之后，一部分胆酸代谢产物被重新吸收回血液“废物利用”，另一部分胆酸代谢产物则随粪便排出体外。膳食纤维的作用就是吸附更多的胆酸代谢产物，使之排出而不是重新回收利用。这样，肝脏“只好”利用更多的胆固醇合成胆酸以补充胆酸的丢失。大量研究证实，增加膳食纤维的摄入具有降低胆固醇的明确作用。
2吃什么降胆固醇
1、海带
含丰富的牛黄酸，可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸，也可以抑制胆固醇的吸收，促进排泄。
2、玉米
玉米含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等微量元素，这些元素都可以降低血清胆固醇。
3、香菇
能明显降低血清胆固醇、甘油叁酯及低密度脂蛋白水平，经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。
3胆固醇高有什么办法及治疗方法
首先我们了解一下低胆固醇的食物：瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鳝丝、方火腿、白鱼、海蜇皮、牛奶、海参等，豆类几乎不含有任何胆固醇。高胆固醇的食物是动物的脑子、禽蛋黄、动物内脏等。具体吃法建议：
高胆固醇患者的饮食攻略
1、早吃1碗燕麦粥。
2、中餐吃1/2碗豆类
豆类是安全有效的降血脂及胆固醇的食物，但有肾功能损害者不宜食用。
3、晚餐吃3瓣大蒜
大蒜中的含硫化合物蒜氨酸可直接抑制肝脏中胆固醇的合成，而达到降胆固醇的功效。每日服用900毫克的无味蒜头胶囊和吃大蒜的效果是一样的。
4、每天吃1/2个洋葱
5、每天吃酪梨或苹果1个
酪梨中所含的脂肪是单一不饱和脂肪酸，苹果中含有丰富的果胶，具有降胆固醇的功效。
6、每周吃2次清蒸鲑鱼
鲑鱼中所含的亚米茄3型脂肪酸的量非常高，宜采用清蒸的烹调方式。
7、每周喝碗姜汤
将晒干的姜磨成粉后冲热水喝下，姜中的成分生姜醇及姜烯酚可使高血脂病患血中三酸甘油脂的浓度下降。
8、将橄榄油做为食用油
能对心血管系统产生最佳的保护作用。选择用冷压方式萃取出的橄榄油油质最佳。
9、咖啡因会增加体内的胆固醇
注意尽量少喝咖啡、茶，并禁服含有咖啡因的药物。在烹调动物性食品中，绝对避免油炸，较适宜的方法是蒸和烤。
10、橙汁可以增加好胆固醇(即高密度胆固醇)
一天喝3杯橙汁，1个月后，好胆固醇提高21%，同时，高半胱氨酸水平下降，即得心脏病的可能性下降。
以上内容为我们介绍了胆固醇高有什么办法及治疗方法的相关问题，以上的内容对于我们胆固醇高的患者来说一定是一个非常不错的好消息，可以有效的帮助我们治愈我们出现的胆固醇高问题，既可以减轻身体上给我们带来的疼痛，也可以帮助我们减轻经济负担压力。
4胆固醇的认识误区
我们在身体里制造胆固醇，它是细胞膜的关键部分，我们也用它作为制造激素、维生素D和胆汁等重要化合物的构建砖块。
其他动物也制造胆固醇，所以你会在肉、蛋、奶等动物食物里发现它。因为胆固醇是脂类(它溶于油而不溶于水)，你往往会在食物的肥肉部分发现它，但它并不是一种脂肪!
植物并不制造胆固醇，因此任何素食(如植物油)自动地就不含胆固醇。
更重要的是，因为我们自身合成胆固醇，我们吃多少进去并不很重要。胆固醇在对身体很重要的同时在饮食中并不是不可缺少的。如果你终生都不再摄入任何胆固醇的话(素食者)你的身体仍然会自产足够数量。
事实上，我们自己产生比吃进去的多得多的胆固醇(即使你是一枚忠诚的肉食吃货)。肝脏根据我们所吃调节胆固醇产量，并去除任何不需要的胆固醇，所以即使你吃上成吨的胆固醇，对你血液状况的影响也小到近乎没有。
食物胆固醇和血液胆固醇是不同的
一些人混淆了脂肪和胆固醇。脂肪有好有坏，但你进食的胆固醇没有这种区分。在你的食盆里的，就只有一种平常的胆固醇。只有当它被包装成粒颗进入血液时才会分成“好的”和“坏的”。
这些好的和坏的包装叫做脂蛋白：将脂肪和胆固醇运输到身体特定目的地颗粒。体内有很多低密度脂蛋白(或称LDL)的人更容易患上心脏疾病，因此它们被视为坏的。这些LDL会附着在动脉壁上，这个过程使动脉变硬形成动脉粥样硬化，可以导致心脏病发作和中风。
高密度脂蛋白(或称HDL)有助清除LDL颗粒防止斑块形成。所以有很多HDL是好事而LDL是坏的。
5吃什么有利于胆固醇降低
1.茄子
茄子含有很多人体所需要的营养成分，比如脂肪、蛋白质、糖类、维生素、钙、磷等，经常吃茄子，会让我们血液当中的胆固醇减少，增强微血管的韧性，有很好的保护心血管的功能。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的果胶酸钙，能与胆汁酸结合从大便当中排出，从而增加血液当中胆固醇的消耗，从而降低胆固醇的水平。
3.大虾
虾当中的氨基酸中的牛磺酸有抑制血中胆固醇上升的作用，效果是非常不错的，而且还能增加有益胆固醇的含量。