酸模含有丰富的维生素A、维生素C及草酸，具有凉血，解毒，通便，杀虫等功效。下面，大家一起来看看吧。
目录
1哪些人不宜食用酸模
在平时虽然很多人都喜欢吃酸模，但是有的时候食用不当身体就会出现一些问题，希望我们平时在生活中一定要注意食物的选择，下面一起看一下哪些人不适合吃酸模。
副作用
无副作用
禁忌人群
肾炎、肾结石患者、胃肠虚汗、腹泻者忌食菠菜
酸模虽然对身体有很多调理作用，并且营养价值又很丰富还能促进我们的食欲，但是我们一定要注意身体的情况去选择食物，了解了哪些人不适合吃酸模以后，我们就能更好的保证了饮食，也能够避免食物对身体造成的伤害。
2酸模的形态
多年生草本。根为须根。茎直立，高40-100厘米，具深沟槽，通常不分枝。
基生叶和茎下部叶箭形，长3-12厘米，宽2-4厘米，顶端急尖或圆钝，基部裂片急尖，全缘或微波状;叶柄长2-10厘米;茎上部叶较小，具短叶柄或无柄;托叶鞘膜质，易破裂。
花序狭圆锥状，顶生，分枝稀疏;花单性，雌雄异株;花梗中部具关节;花被片6, 成2轮，雄花内花被片椭圆形，长约3毫米，外花被片较小，雄蕊6;雌花内花被片果时增大，近圆形，直径3.5-4毫米，全缘，基部心形，网脉明显，基部具极小的小瘤，外花被片椭圆形，反折。
瘦果椭圆形，具3锐棱，两端尖，长约2毫米，黑褐色，有光泽。花期5-7月，果期6-8月。
3酸模的主要价值
全草供药用，有凉血、解毒之效;嫩茎、叶可作蔬菜及饲料。[1]
根或全草(酸模)：酸、苦，寒。凉血，解毒，通便，杀虫。用于热痢，小便淋痛，吐血，恶疮，疥癣。[2]
【朝药】酸模：全草治白癜风，瘭疽，褥疮《图朝药》。
【藏药】肖芒：根及根茎治乳蛾，白喉，腹水，子宫功能性出血，肺结核，咳嗽，肝炎;外用治外伤出血，疮疖肿毒，湿疹，腮腺炎，神经性皮炎，疥疮《藏本草》。肖芒：根主治湿疹，皮肤病，痈疖肿毒，疫疠《中国藏药》。
4酸模的功效与作用
凉血止血;泄热通便;利尿;杀虫。主吐血;便血;月经过多;热痢;目赤;便秘;小便不通;淋浊;恶疮;疥癣;湿疹。用于内出血，痢疾，便秘，内痔出血;外用治疥癣，疔疮，神经性皮炎，湿疹。
1、《本草经集注》：疗疥。
2、《本革拾遗》：主暴热腹胀，生捣绞汁服，当下痢。杀皮肤小虫。
3、《日华子本草》：治小儿壮热。
4、《纲目》：去汗斑，同紫萍捣擦数日即没。
5、《贵州民间方药集》：利便，解热，利尿，治五淋。
6、《本草推陈》：治痢疾初起，里急后重，排便不畅时作轻泻剂。
5酸模的药用价值
1、治小便不通：酸模根三至四钱。水煎服。(《湖南药物志》)
2、治吐血，便血：酸模一钱五分，小蓟、地榆炭各四钱，炒黄芩三钱。水煎服。(《山东中草药手册》)
3、治目赤：酸模根一钱，研末，调入乳蒸过敷眼沿，同时取根三钱煎服。(《浙江民间草药》)
4、治疮疥：酸模根，捣烂涂擦患处。(《浙江民间草药》)