肠炎是生活中较为常见的一种疾病，这种疾病发作时疼痛难忍所以对生活的影响是较大的，而病发原因一般与饮食健康和生活习惯有关，那么肠炎具体症状有哪些呢? 肠炎如何预防？下面为大家简单的介绍一下。我们一起来看看吧。
目录
1结肠炎吃什么好
1、食物应以易消化，质软少渣，无刺激性为宜。少渣食物可以减少肠蠕动，使腹泻得以缓解，可进食鸡蛋、细挂面、烂米粥等。含粗纤维多的食物和水果、蔬菜尽量少吃。
2、慢性结肠炎的病程长，经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要给予高蛋白、高热量的饮食。还应在供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B乃铁丰富的食物，以补充体力、滋养身体。
3、多吃此有止泻作用的食物减轻腹泻，再通过综合治疗调理有利于早日康复。如：马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果、荔枝、莲子、糯米、粳米、茨实、藕、火腿、乌鸡、胡椒等。
2结肠炎为什么难以治愈呢
1、治疗方法不当，没有全面详细肠镜检查准确诊断，忙目用药，忙目治疗，易引起误诊、误治，目前治疗结肠炎的药物不少，但主要是以抑菌消炎为目的，只能治标，不易治本。
2、抑菌后难以重建新的菌群平衡，病情发作期使大量抗生素虽然可以消除症状减轻病痛，但大剂量抗菌素在抑菌的同时会对肠道内的正常菌群造成不利影响，肠道内生态平衡严重失调，使结肠彻底失去抗病菌能力，从而反复发作。
3、缺少对免疫病因的治疗，结肠炎是机体免疫功能异常引起的自身免疫性疾病，因此，在对症治疗的同时必须重点针对免疫功能异常。
3?肠炎的症状有哪些
1、腹痛：轻度病人无腹痛，仅有腹部不适等。一般有轻度至中度腹痛。
2、大量便血：短时间内大量肠出血，伴有脉搏加快，血压、血色素低，这就需要输血治疗。
3、肠狭窄：结肠炎的早期症状有时会出现临床上无表现的现象，严重时容易引起肠阻塞，在本病出现肠狭窄时，要及时警惕肿瘤。
4、肠穿孔：皮质激素的应用被认为是肠穿孔的一个及其危险的因素。
5、中毒性扩张：这是本病的一个严重的病发症，容易发生在全结肠炎的人身上，死亡率较高，易并发肠穿孔。
6、腹泻：因炎症刺激所造成的，程度轻重也不一样，腹泻为本病最主要的症状。轻者每天3—4次，呈软便或糊状便，可混有粘液和脓血;重者数十次或腹泻与便秘均有出现。
7、便秘：大便秘结4—5日排便一次，粪便如羊屎样，甚至不能畅通。
8、其他症状：腹胀、消瘦、乏力、肠鸣、失眠、多梦、怕冷，严重者伴有发热、心跳加速、以及衰弱、贫血、失水等表现。
4预防肠炎时的注意事项
肠炎患者除注意休息和针对病因积极治疗外，在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。肠炎初期可吃流质食物，如大米粥、藕粉、鸡蛋面糊等。
急性肠炎会经常反复发作，为改善营养状况和肠道环境，要多吃高蛋白、高热量的饮食。还应多摄入富含维生素、无机盐、微量元素的食物，尤其是含维生素C、维生素B、含铁丰富的食物，以补充体力。但注意不要吃太甜及易产生发酵的食物，如薯类、豆类、牛奶等。因为这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。
急性肠炎病人大多身体虚弱、抵抗力差，更应注意饮食卫生：冰箱里拿出来的东西加工后再吃;不暴饮暴食，少吃生冷、油腻、不洁的食物;别过度劳累、熬夜，饮食要规律;避免吃过期食物。
急性肠炎是很多时候是由于病菌感染引起的，所以要在生活中避免被病菌感染，吃一些干净的食物，多吃一些维生素和微量元素多的食物，不要吃一些太甜或者容易发酵的食物，因为这些食物会产生气体，导致出现腹痛。此外就是多参加运动，增强体质，少吃生冷油腻的食物。
5肠炎的发病原因是什么
1、遗传：肠炎的血缘家庭发病率较高，据欧美文献统计，溃疡性结肠炎病人的直系血缘亲属中，约15-30%的人发病。
2、免疫力低下：多数学者认为本病属于自身免疫性疾病。因为本病并发自身免疫病(如自身免疫性溶血性贫血)者较多，所以提高免疫力也是防治肠炎重中之重。
3、滥用抗生素：很多人遇到疾病会滥用氨苄、头孢等抗生素，这些抗生素会直接刺激肠道，还可以引起肠道菌群失调，使肠道内正常的大肠杆菌减少有害菌大量繁殖引起肠炎。
4、饮食不注意：包括饮食因素如饮食不当引起的腹泻，食物过期如牛奶过期、及不清洁的环境、气候的突变、生活规律的突然改变均可以引起腹泻。
5、口服避孕药女性患者肠炎的危险性增加：来自美国和英国队列研究指出，口服避孕药妇女患炎症性肠病的危险性增加40%以上。长期口服避孕药或大剂量服用雌激素妇女肠炎发生的危险性高。