缓解便秘的方式有很多种，临床上常用的是药物治疗，生活上常用的方式是食物治疗。当然，在出现便秘之后，接受药物治疗的人比较少，食用香蕉或者是蜂蜜等食疗的人更多。但是，就算是运用了这些方式来缓解便秘之后，也不能一下子就摆脱便秘的困扰。所以，便秘之后的饮食也需要格外的注意。那么便秘能吃牛排吗？我们一起看看吧。
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1便秘有哪些症状
1.有残便感：大便并不干结，却总是要大便，常常便后仍有残便感。
2.大便干燥：大便过于干结、内分泌紊乱、坚硬神经系统障碍、维生素缺乏等亦可引起排便困难。
3.常有排便感：常有频繁的排便感，每次却只有少量黏液排出，也就是中医所称热结旁流，往往被误认为是腹泻，不停地用抗生素或止泻药物，结果却越治越重。
4.排便时间长：上厕所不能马上大便，而要蹲着等上几分钟有时候甚至十几分钟才能解下来。
2便秘能吃牛排吗
牛排是大众比较喜欢的食物，而且味道鲜美，营养也丰富。便秘的患者多会想要吃一些营养且味道不同的食物，牛排比较符合要求。但是，牛排容易导致上火，最好是少食用。
便秘食疗方：
鲜土豆汁
300克鲜土豆去皮切碎，用干净的纱布包好挤汁，饭前服用1~2汤匙，每日2~3次，适用于习惯性便秘。
五仁粳米粥
将芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎，与粳米100克，加水煮粥。服用时加少许白糖，每日早晚服用。适用于中老年人气血两虚引起的习惯性便秘，
白薯粥
白薯300克，小米100克煮粥，熟后加入白糖,每日早晚服用。适用于老年人及产后妇女肠燥便秘伴疲乏无力者。
菠菜芝麻粥
能润燥通便，养血止血，适用于老年性便秘、痔疮等。先将100克粳米洗净放入锅中，煮至米开花时放入200克菠菜，再煮沸后放入50克芝麻、盐、味精，空腹时服用。
这里需要提醒的是，便秘患者的饮食应当以清淡为主，且要食物多样化，营养多样化，这样才有助于缓解便秘症状。此外，日常生活中，提高身体免疫力，生活习惯规律，饮食均衡，这些对于预防便秘都是有益的。当然，每天适当的运动也可以预防便秘。
3便秘出血是怎么回事呢
如果出血仅是几次的话，可以不用担心，有可能是由于便秘引起大便干燥，损伤直肠或肛管粘膜引起的出血。这种情况下，生活习惯和饮食各方面都应注意。平时应该多喝水，调整饮食结构，少吃辛辣刺激性的食物。多吃一些粗纤维的食物，以刺激肠道蠕动，一定要让自己养成定时排便的习惯，建议每天早饭后去排便一次，加强运动锻炼。还可以用手掌在腹部顺着大肠蠕动的方向按摩腹部，也就是顺时针按摩，每回按揉100次左右。
如果频繁出血的话，就要考虑是肛肠疾病，很大可能是由于痔疮引起的。血色鲜红无疼痛者，多见于内痔，Ⅰ期痔核以便血为特征，常因大便擦破痔核而出血。便出来的血或点滴不已，或一线如箭，或仅在手纸上带血;Ⅱ期痔核便血不多或不出血，常脱出肛门之外。这时，应该进行痔疮的治疗。
总之，要是偶尔出现一次便秘出血的话，而且要是鲜血的话，一般就是痔疮造成，没有什么很大的影响，要是出现长期的便秘出血的话，就需要注意了，此时就需要及时就医进行相应的检查和治疗，从而早点摆脱便秘出血的问题。
4关于便秘患者的饮食方法
(1)常进多渣饮食，含渣量高即含食物纤维量多的食物。食物纤维在肠道内不能被消化吸收，但可吸收多量水分使大便容量显著增加，从而刺激肠道蠕动，将粪便向下推送，引起便意，帮助排便。多渣食物有芹菜、韭菜、豆芽、竹笋、大白菜、卷心菜、白薯等。
(2)多喝水，食物纤维水解和膨胀需要水分，凉开水有刺激结肠蠕动的作用，每日定时如厕前10—20分钟喝一大杯凉开水可引起便意。
(3)适当增加脂肪摄入量。
(4)少食辛香类及刺激性食品。
(5)浓茶及苹果等含鞣酸较多有收敛作用，可致便秘，最好尽量不食。
(6)蜂蜜、香蕉等有通便作用，可常食。
5诊断便秘的依据有哪些
一、发现大便量少、太硬、排出困难。
二、出现排便困难并且还合并一些特殊的综合征，如长期用力排便、直肠坠胀感，排便不完全或依靠手法帮助排便。
三、在一个星期之内大便次数少于2—3次。
其实，便秘的诊断主要还是看是否出现一些便秘的症状，而其中大便不畅只是症状之一，所以我们在确诊便秘时除了大便不畅，还应考虑以上介绍的三点依据，只有这样才能确诊疾病，有利于更好的治疗。