食物有酸碱度之分，而人的体质也是一样有酸碱度的划分，不同体质的人群身体症状是不同的，容易患的疾病类型也有区别，但是都会危害身体的健康，那么什么是酸性和碱性体质呢?要区分两种体质，就必须掌握诊断体质的要求，这样才能准确的进行判断。下面就为大家讲解酸性和碱性体质。
目录
1身体到底是酸性好还是碱性好
酸碱失衡是致病的重要诱因。维持酸碱平衡就要合理饮食、平衡营养。当膳食酸碱度偏弱碱性时，体内废物能快速而彻底排除，不易在体内积累。(当体液PH值在7—7.4的状态时，肌体最健康，免疫力最强，可有效预防糖尿病、心血管病、癌症、痛风等各种疾病。)如果酸性物质在体内聚积过多，不但促使新陈代谢作用发生变化、内分泌失调、加速衰老，还会带来各种疾病。据检测证明，凡是癌症病人的体液均呈酸性，病越重PH值越低。酸性体液中，癌细胞最活跃。
凡食物中所含的氯、硫、磷元素较多，在体内最终代谢产物呈酸性的，即为酸性食物。这类食物主要包括畜禽肉类、鱼虾类、蛋类、谷类，以及硬果中的花生、核桃、榛子等。
凡食物中所含的钙、钾、镁等元素的总量较多，在体内的最终代谢产物呈碱性的，即为碱性食物。这类食物包括各种蔬菜、水果、豆类、奶类，以及硬果中的杏仁、栗子等。
把握好酸碱平衡，还需要注意以下几点：
1.满足肌体水的需要。包括食物中的水分在内，每天水的摄入量不得少于2000毫升。以维持代谢平衡，也是维持体液平衡的重要方面。
2.减少盐的摄入量，每天不超过5克。许多食物中含钠的成份，所以饮食要淡而又淡。这也是维护健康、预防衰老的重要因素。
3.多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物质。
4.少吃油腻、烧烤、熏腊等食物，少吃寒凉之食品，以颐养胃气，保护消化吸收能力。
在上面的文章里面我们提出了一个问题，那就是身体到底是酸性好还是碱性好，通过上文的详细分析，我们知道身体在碱性环境下体内废物容易彻底排除，所以身体是碱性的好。
2什么是酸性和碱性体质呢
酸性体质：
人体內环境的酸碱度应该在PH值7.35～7.45之间，也就是说健康人体的体液应该呈现弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。如果PH值长期低于这个平均值，就是酸性体质。
事实上，酸性体质概念中还有一个站不住脚的逻辑问题，即酸性体质是百病之源。在医学临床中，的确有很多酸中毒的情况发生。只不过，不是酸中毒致病，而是因为服用了某些药物或生病了，才会出现酸中毒的现象。一些常见的疾腹泻、肾衰竭，代谢类疾病如糖尿病，确实会引起酸中毒。而这些疾病的诱因，却和酸中毒没有一点关系。
除了药物或疾病干扰外，正常人会引起体内酸碱变化有两种因素：呼吸和代谢。放慢呼吸或不呼吸，会使体内的二氧化碳增多，从而血液的pH值降低，造成酸中毒，支气管炎和哮喘患者容易酸中毒;呼吸过于频繁或深呼吸过多，体内二氧化碳减少，pH值加大，引起碱中毒，肝硬化或服用阿司匹林的人容易碱中毒。糖尿病、肾功能不全、腹泻或服用利尿剂等有代谢疾病的人容易酸中毒，而严重呕吐或肾脏控制酸碱不平衡的人容易碱中毒。
碱性体质：
碱性体质者，临床常见于低钾血症和低钾性碱中毒，人体在正常代谢过程中，不断产生酸性物质和碱性物质，也从食物中摄入酸性物质和碱性物质。健康人的体液应该呈弱碱性，PH值在7.35～7.45之间，但是在不良的生活习惯和恶劣的外界环境影响下，体质会逐渐转变成酸性，酸性体质的特征就是体液的PH值经常低于7.35，正常人血液的PH值应在7.35-7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占总人群的10%左右，更多人的体液的PH值在7.35以下，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。制酸碱平衡，同时血液中有各类缓冲物质，它们组成了身体内部的酸碱缓冲系统。
什么是酸性和碱性体质呢?文章中的内容是针对此问题做的详细解答，因此也知道体质的检查科学依据率低，建议患者检查时还要参考其它的检查数据，才能保证检查的准确性，不然检查的结果也会是错误的，对患者的作用性不大。但是患者可通过含有酸碱性食物进行补充调理，也能适当的调理身体的酸碱度。
3碱性体质生男孩吗
在网上流传的诸多“生子秘诀”中，有一种跟酸碱体质相关的理论备受关注，即：多吃碱性食物“打造”碱性体质容易生男孩，而吃多了酸性食物形成酸性体质之后则易生女孩。不少年轻人对这种观点倒是推崇备至。
专家指出，酸碱理论的流行与某些研究认为决定生男孩的Y精子在偏碱的环境内比较活跃有关系，而所谓的“偏碱”并没有可量化的指标，也没有十足的科学依据。因为从医学角度来看，人体的PH值是比较恒定的，不可能靠吃哪一类食物就出现大偏差。另外，食物的酸碱是食品化学研究的范畴，和进入人体代谢后产生的体液的酸碱不是一码事。
相反，如果为了生男孩大量吃某一种所谓碱性食物，还可能因偏食导致营养不均衡甚至吃出毛病。同时提醒大家，用碱性的小苏打水冲洗阴道能生男孩子的说法也是不靠谱。事实上，因采用这种“秘诀”而导致阴道菌群失衡诱发炎症的大有人在，结果令精子更难穿过阴道与卵子结合，反而更难怀上孩子。更令人揪心的是，有些女性测出怀孕之后仍经常用小苏打水冲洗阴道，企图通过这种做法使阴道乃至子宫的内环境“偏碱”以达到“转胎”的目的，结果很大可能会导致流产、早产或胎膜早破等种种险象。因此，对于各种“转换性别”的传言切莫轻信，更别让孕妇乱吃什么偏方、激素，以免对母婴的身体造成不可挽回的伤害。
4酸性体质的人真的容易患癌吗
“关于人的体质区分，印度有四种体质之说，传统中医学将人的体质分为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质九个类型，但酸碱性体质一说，绝不可信。”专家介绍，现代医学从来没有酸碱性体质这一说，这是某些人故意编造出来，以达到其个人目的的说法。实际上，根据人的血液来区分，人类的血液几乎都属于弱碱性。
那种“人体的血液酸度过高则容易得病”的说法，更加没有科学依据。目前没有证据表明，血液的pH值呈酸性，人就会得病。实际上，一般各种病患者的血液pH值和正常人也都差不多。另外，也并非血液的碱性越强，人就越健康。
5碱性食物有哪些
1、蔬菜类
莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜等等。
2、水果类
碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬、桃子、樱桃。
3、坚果类
属于强碱性的坚果主要有黄豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等,一般来说,坚果都属于碱性食物,日常生活中常吃坚果,对身体有意想不到的好处。
4、饮料类
碱性饮料主要有茶叶、葡萄酒、豆浆、蜂蜜、咖啡等等。一些加工而成的果汁类饮料更不用说了,水果是碱性的,出来的果汁自然也是碱性的。