有许多老年人，随着年龄的增长，脑部出现退化的现象，最后甚至有的会出现老年痴呆，常常是走出门忘记了回家的路，甚至有时候都忘记了自己是谁，老年痴呆的预防，已经被很多人重视了，在饮食方面预防老年痴呆也有很大的学问，接下来我们来看一下，吃什么可以起到预防老年痴呆的作用。
目录
1老年痴呆的征兆有哪些
1、记忆障碍
记忆障碍出现于早期，尤其是近记忆障碍，几十小时甚至数分钟前发生的事情都无法回忆。患者日常生活表现为“丢三落四”、“说完就忘”，反复提问想通的问题或反复述说相同的事情。
2、视觉空间技能障碍
在老年痴呆症早期及可有视空间技能障碍，其症状包括不能准确地判断物品的位置。有些痴呆患者在疾病的早期就可能在熟悉的环境中迷路。
3、语言障碍
找词困难往往是老年痴呆症中最早出现的语言障碍，主要表现在说话时找不到合适的词语，由于缺乏实质词汇而表现为空话连篇；或由于找词困难而用过多的解释来表达，终成唠唠叨叨。
2预防老年人痴呆吃什么好
鱼，多吃鱼，有相关的机构研究表明，经常吃鱼的人患上老年痴呆症的几率是普通人的百分之四十。
维生素E，维生素E可以起到增强记忆力的功效，而且维生素E还是一种抗氧化剂，可以阻止神经细胞被自由基破坏，每日补充400单位的维生素E就可以起到预防老年痴呆的作用。
卵磷脂的缺乏是造成老年痴呆的主要原因，因此多吃富含卵磷脂的食物也可以起到预防老年痴呆症的作用，比如：豆类制品、蛋黄、鱼脑、猪肝、花生等等。
喝咖啡，咖啡具有抗炎的作用，可以防止中风、抑郁以及糖尿病的发生，美国某研究结构表面，每天喝两杯到三杯咖啡的人发生老年痴呆的几率明显降低。
苹果，苹果汁可以促进大脑中乙酰胆碱的产生，这种物质和治疗老年痴呆药物成分基本相同，因此可以通过每天吃两个苹果来预防老年痴呆的产生。
肉桂，改善较弱和低效胰岛素，每天食用适量的肉桂可以起到预防老年痴呆的作用。
3治疗老年性痴呆四则
老年性痴呆系指老年期(男65岁以上，女55岁以上)发生的慢性进行性智能缺损，并有脑组织特征性病理改变的一种精神疾病。
中医学认为本病与老年肾阳不足，脾失温煦，湿从内生有关，治宜温肾健脾。瘀血既可留着一处，亦可随血脉循行，一旦蒙蔽神明，则脑力心思为之扰乱，逐致老年性痴呆。治宜搜风逐瘀，开窍醒脑。
1.花生米45克，粳米60克，冰糖适量。同入砂锅内，加水煮至米烂汤稠为度。每晨空腹温热食之。花生米中的卵磷脂是神经系统所需要的
重要物质，能延缓脑功能衰退。
2.羊脑1个，蒸熟后调味食用。有益肾健脑的功效。
3.桂圆10个，红枣10个。放适量水煎服，每晚睡前服。适用于老年性痴呆患者夜间失眠、易惊、烦躁不宁。
4.紫菜10克，鸡蛋2个。炖汤。适用于老年痴呆患者饮食辅助治疗。
4什么引起老年痴呆呢
痴呆的病因
脑部各种感染性疾病（35%）：
痴呆为临床综合征，可由60多种疾病所致，其中最常见的是老年性痴呆(dementia of alzheimer’s type，dat或ad)占60%左右，其次为血管性痴呆(vascular dementia，vad)占10%～20%，脑部占位性病变，特别是额颞肿瘤占4%~5%，还有亨廷顿舞蹈病，帕金森病，进行性核上性麻痹，pick病，多发性硬化，脑积水，脑部各种感染性疾病，营养代谢性疾病等。
年龄(高龄)、低经济水平等（25%）：
导致痴呆的危险因素主要有：年龄(高龄)，性别(女性)，低教育水平和低经济水平等，此外，近年的研究还发现，老年人孤独感，缺乏工作和社交活动，文娱体育活动等亦为引起痴呆的危险因素，在上海地区所作的调查结果显示，在进行病例-正常对照研究后发现，兴趣狭窄，缺乏锻炼和活力，以及某些环境因素如经济状况低下等是痴呆的危险因素。
家族史（25%）：
一些躯体疾病和家族史也是痴呆的危险因素。
根据病因及预后，可将痴呆综合征大致分成三类：
1.不可逆的进行性痴呆，如ad。
2.可部分阻缓其发展的痴呆，如vad。
3.可去除病因从而使痴呆进展减退乃至停止，如脑积水，脑部占位性病变，药物中毒，甲状腺功能减退，肝肾功能障碍，脑炎等。
5治疗老年痴呆大概需要多少费用
1、第一时间医治非常重要。老年痴呆病发前期症状不容易发现，病人不小心就容易忽视，即便是有些病人发现了身体不适的现象，但也当做是小毛病看待，不引起重视，结果老年痴呆由早期发展到晚期，这是医治的费用肯定会上升，这是一定的，所以病人朋友，有病就要第一时间医，无论多大的病，在第一时间医治，是最好的。
2、医治和医院的费用是密切有关的。挑选用于医院患者医治费用的干扰，小诊所没有医治，药物也特别昂贵，需要一个长期的药物医治，医治费用也是特别高的累积。而在大医院进行医治时，针对性医治，一次性医治好成功，医治所需花费就减轻特别多。
3、老年痴呆的治疗费用与治疗方法有着密切的关系。如果老年痴呆患者在发现自身病情时，就能积极针对治疗，并治疗有效、规范，就能早日使自身病情恢复，这样就可以花最少的钱来治病。倘若事实相反，老年痴呆患者花费的治疗费用也会相应增加，所以老年痴呆患者一定要认清这一点。
关于老年痴呆治疗费用的问题，在此我们无法给出一个具体的数据，毕竟不一样的患者病情各不相同，不一样的医院收费不一，不一样的治疗有着不一样的花费。对于患者来说，最能节省费用有效治疗的方法就是找一家专业正规的医院，接受有效的治疗。