石蟹，中药名。为古生代节肢动物弓蟹科大眼蟹属动物石蟹MacrophtalmuslatreilliEdw.及其近缘动物的化石。分布于台湾、四川、广东。具有清热利湿，消肿解毒，明目之功效。用于湿热淋浊，带下，喉痹，痈肿，漆疮，青盲，目赤，翳膜遮睛。
目录
1吃石蟹上火吗
我们都知道食物也是分凉性和热性的，每个人的身体情况也是不一样的，能够根据身体情况调整饮食能变得更加健康，那么吃石蟹会上火吗?
石蟹的营养价值
1.舒经活血 蟹肉富含蛋白质，对治疗跌打损伤，瘀血肿痛，筋断骨碎有一定功效。 2.抗结核作用蟹肉有排毒清热的功效，对患有结核病的病人具有康复作用。
吃石蟹上火吗
石蟹寒性，不要吃太多了，吃多了会拉肚子。
食物对身体的调整是最好和最有效的，了解吃石蟹会上火吗之后，我们就能更好调整饮食，从而避免身体出现上火现象。
2石蟹的炮制
一、采集加工
挖出后，去尽表面附着泥土。
二、炮制方法
1、石蟹：取原药材，除去杂质，洗净，干燥，捣碎或碾成粉末。
2、煅石蟹：取净石蟹置适宜的容器内，用武火加热，煅至红透，取出放晾。
3、醋淬石蟹：取净石蟹，置适宜的容器内，用武火加热，煅至红透后趁热投入米醋中淬酥，取出晾干，捣碎或碾成粉末。每石蟹100kg，用醋20kg。
3石蟹的鉴定
一、药材性状
本品全角似蟹，扁椭圆形或近六边椭圆形，极少数为梭形，长3.5-8cm，宽3-6cm，厚1-2cm，灰色或浅灰棕色至浅棕褐色。背部稍隆起，有的较光滑，有光泽，有的留有蟹背上的纹理，有的尚附着其他生物残壳;腹部多略低凹，表面有时已破坏;节状足大多数残缺不全;全体凹陷处及足断处常填满泥岩。体较重，质坚硬;可砸碎，断面蟹壳部分呈薄层状，灰棕色，中间似石灰岩，灰色，较粗糙。气微，味淡。
二、饮片性状
石蟹参见“药材性状”项，煅石蟹形如石蟹，质酥松。醋石蟹为不规则细粒或粗粉，瓦灰色或灰棕色，质酥松。
4石蟹的附方
①退翳明目，去肝热：石蟹三两，地骨皮一两，枳壳一两(麸炒)，牛藤三两(酒浸)，防风一两，破故纸半两(炒)，甘草半两，木贼半两，枸杞子半两，甘菊花半两，生地黄半两。
上为细末，炼蜜为丸如梧桐子大。每服二十丸，热汤送下。(《卫生家宝方》石蟹丸)②治喉痹水浆不入：石蟹，冷水磨饮之，兼涂喉上。(《圣济总录》)
③治妊娠子淋，日夜频数涩痛：石蟹(碎)一枚，乳香一分，滑石一两半。上三味研细为散。每服一钱匕，煎灯心汤调下。(《圣济总录》石蟹散)
5石蟹的鉴别
性状鉴别：本品全形似蟹，扁椭圆形或近六边椭圆形，极少数为梭形，长3.5-8cm，宽3-6cm，厚1-2cm，灰色或浅灰棕色至浅棕褐色。背部稍隆起，有的较光滑，有光泽，有的留有蟹背上的纹理，有的尚附着其他生物残壳;腹部多略低凹，表面有时已破坏;节状足大多数残缺不全;全体凹陷处及足断处常填满泥岩。体较重，质坚硬;可砸碎，断面蟹壳部分呈薄层状，灰棕色，中间似石灰岩，灰色，较粗糙。气微，味淡。以体完整、色青灰、质坚者为佳。显微鉴别：透射偏光镜下：薄片中为方解石晶粒。光性特征参见方解石条。
化学鉴别：(1)取本品粉末约1g，滴加稀盐酸5ml，即泡沸，发生二氧化碳气;将此气体通入氢氧化钙试液中，即产生白色沉淀。(检查碳酸盐)(2)取上述反应后的液体，滴加氢氧化钠试液中和后，滤过，滤液加草酸铵试液，即发生白色沉淀。(检查钙盐)