水果含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等营养物质，因此很受大家的喜欢，很多老年人也喜爱吃水果，总觉得多吃水果有益无害。但由于老年人由于年纪的缘故，身体对食物的吸收能力不同，加上有一些老年人还患有各种慢性疾病，因此在吃水果的时候要根据自己的身体状况有选择地吃。针对这个问题我们应该注意什么呢？接下来，让小编为你们介绍吧。
目录
1老年人秋冬季养生食谱
[灵芝红枣乌鸡煲]
食物功效：益精气止咳喘、安神、降血糖、利关节，适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。
原料：乌鸡1只、灵芝25克、菜胆50克、黄酒10克，鸡精、味精各2克，鸡油30克，红枣8枚，竹笋30克，葱、姜、盐、胡椒粉少许。
制法：灵芝切成片，用鳖血炒制;乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净;红枣去核洗净;竹笋用温水发透;菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡置大火烧沸，再用文火蒸25分钟，加竹笋、菜胆、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟，即成。
[双耳冬菇]
食物功效：益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。
原料：水发银耳、木耳、冬菇各100克，精瘦肉150克，鸡汤适量，黄酒、香油、盐、淀粉各少许。
制法：将原料摘好洗净放入锅内，置火上，用鸡汤或精瘦肉汤炖熟透时，适量加入盐、黄酒、香油少许，再调入淀粉汁，待汤汁粘稠明亮时即可食用。
[银耳杏仁白果羹]
食物功效：清肺润燥、敛肺止咳用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、干咳无痰，适用于肺气肿、慢性支气管炎等症。
原料：银耳1m克、甜杏仁、马蹄粉各50克，白果10个，马蹄250克，冰糖适量。
制法：银耳浸透，洗净;甜杏仁、白果(去壳除心)用水浸泡3小时洗净;马蹄粉用水调溶;冰糖打碎;马蹄去皮、洗净，切小粒;把银耳、甜杏仁、白果放入滚水，锅中大火煮滚、改文火炖3小时，然后放入冰糖，冰糖溶后搅入马蹄粉，即成。
2老年人这样吃饭能够少生病
1、不要吃得太饱
在生活中，把饭吃饱了是不少人经常说的话，其实不然，在吃饭的时候好不要吃饱，七分饱、八分饱就可以了，吃得太饱往往会伤害身体，例如，造成胃部受到伤害、造成肥胖、造成消化不良等。
对于老年人来说，身体消化代谢的速度本来就很慢，这个时候再过多的食用一些食物，往往会造成肠胃功能负担更重，容易让人出现失眠、多梦的情况，时间一长甚至会引起神经衰弱的出现。
以晚上来说，老年人晚上要是吃得饱，往往会不断的刺激胰岛素进行分泌，诱发糖尿病，晚饭吃得很饱还会造成身体内蛋白质不能彻底的消化，在肠道细菌的作用下，会产生一些有毒物质。
老年人的消化速度比年轻人要慢，在睡眠的过程中，肠胃蠕动速度有所减缓，有毒物质不易排出，时间长容易造成大肠癌的出现。
2、少吃荤
虽说在饮食的过程中，尽量的做到饮食的科学性、均衡性，对于荤素食物要合理搭配，但是，对于老年人来说，好还是以素食为主，荤食可以摄取，但是，不能过多。
一般来说，适当的使用一些含有脂肪的荤类食物就好，这是因为过多的食用荤类食物会引起胆固醇增高，老年人患上高血脂的可能性本来就高，食用混荤类食物还会造成高血脂，时间一长甚至会诱发动脉硬化、冠心病等病症。
3、少吃甜食
在生活中，明显能够看出老年人并不会过多的食用甜味较重的食物，不少晚辈去看望长辈的时候，所购买的营养品往往是无糖的。
3老年人喝什么奶粉好
老年人喝什么奶粉好：
在众多奶粉中，中老年人选择中老年奶粉更为合适，因为中老年奶粉一般都是高钙、低脂、低糖，有的还加入适量的低聚糖，适合老年人的生理特点。低脂可以减少高脂血症的危险;高的钙质可以增加钙质的摄入，如强化了维生素D和含有一定量的镁，则更有利于钙质的吸收;低的糖分是避免食入过多的糖，以免容易引起糖尿病。中老年奶粉中，有的加入低聚糖，低聚糖虽不被人体利用，但可促进肠道有益细菌，如双歧杆菌的生长，以达到保健作用;同时，低聚糖还能促进肠蠕动，防止老年人便秘，降低血糖和血中胆固醇。
通过以上介绍，对老年人喝什么奶粉好呢，也是有着一些了解，奶粉在选择的时候，都是不能随意的进行，这样对人体健康，也是没有任何帮助，想要身体健康的发展，对任何食物的选择，都是要正确的进行选择，使得可以身体健康。
4老人饭后坚持四步骤长寿有保障
1.先漱口
漱口能去除口腔内食物残渣和部分软垢，减少口腔内细菌的数量，从而降低胃肠的患病几率。正确的漱口方法是，将漱口水或清水含在口内，闭上嘴，然后鼓动两腮与唇部，使溶液在口腔内充分与牙齿接触，并利用水力反复地冲洗口腔各个部位，这样就能清除掉存留在牙齿的各处缝隙的食物残渣和软垢。
2.适当休息
我们的胃饭后正处于充盈状态，必须保证胃肠道有充足的血液供应，以进行初步消化。这个时候匆忙起身而走，势必会有一部分血液集中到运动系统去，延缓了消化液的分泌，破坏了胃的正常消化。正确的做法是饭后休息30分钟再走，有助于促进胃肠蠕动，分泌胃肠消化液。对于胃下垂的老人，饭后最好适当平躺一会，因为胃下垂受体位影响大，平躺时感觉稍好，如果饭后立刻走动，会加重食物对胃及小肠的损害，容易引起消化不良或腹痛。
3.揉揉腹
脐腹部相当于胃幽门腺的肠腺部位，频频摩擦可使胃肠蠕动加快，使胃液增多，有助消化，排泄正常。食后摩腹还能作为一种良性刺激，经神经传入大脑，有益于内分泌功能的调节。具体做法：以掌心着腹，以肚脐为中心，慢而轻柔地顺时针和逆时针按摩各20圈。
4.听小曲
对于老年朋友来说，饭后欣赏轻柔的乐曲，对养生大有裨益。医学家曾建议胃病患者每顿饭后听一听巴赫的音乐唱片，进而使他们的胃病痊愈。但是不建议老人听喧闹嘈杂、强烈激昂节奏、缠绵悲哀声调的音乐，这样会对情绪和消化功能产生不好影响。
5老年人吃水果要有选择
高血压——吃含钾水果
含钾高水果对高血压患者有一定帮助，有助降低血压，减少中风的风险。含钾高的水果包括有：红枣、香蕉、杏、哈密瓜、桃、橙、柑、猕猴桃、芒果、草莓等。一些有疏通心血管作用的水果，也适合高血压患者，猕猴桃、苹果、山楂等都属于此类。专家提醒，高血压合并肥胖病人不适宜食用热量过高、过甜的水果，以免增加身体的负担。
高血糖或糖尿病——选低糖水果
水果含大量维生素、纤维素和矿物质，这些营养素对高血糖人群和糖尿病患者有益。有糖尿病或者血糖长期偏高的老人家，可以选择升糖指数（GI）较低的水果。苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柑、柚等，都是不错的选择。除此之外，糖尿病患者吃水果最好可以定时、定量。
专家建议糖友应在两餐间隙食用水果，一方面不会增加血糖波动风险，另一方面又能在餐间增加饱腹感，为下一餐作铺垫，有助于克制饮食。每次吃100克（即二两）就够了，过量的水果有碍控制血糖。
要提醒的是，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不尽相同，所以，不可等同看待，要区分情况。高血脂患者吃水果，一定要控制总热量，不能让水果成为正餐外的额外热量摄入。西瓜、枇杷、杨梅、杨桃、李、柚、番石榴等，都属于热量较低的水果。
肾病——少吃含钾水果
肾病患者，只要一般尿量正常，不存在尿少或肾功能衰竭，都应多吃水果，保证充足的维生素摄入。如患者尿量减少则要有选择性地吃水果，特别是每日不足500毫升时。因为水果通常含钾较高，慢性肾衰患者尿量减少血钾会相应增高，影响心脏功能，因此不宜再摄入过多钾元素。但在使用利尿剂后血钾偏低时，则可多吃。含钾低的水果有木瓜、雪梨等。肾功能不良的患者如果有进行透析，通过机器能正常代谢，也可以正常吃水果。肾炎血肌酐高的病人，不能吃钾离子含量高的食物，如番石榴、枇杷、桃子、橘、橙、柿等。