贫血是准妈妈在妊娠期常见的一种并发症。这是因为妊娠后，准妈妈体内对氧的需求量增多，新陈代谢加快，同时子宫中胎宝宝、胎盘发育增长使血容量增加。在增加的血液中，血浆增加要比红细胞多，因此形成了孕期血液稀释的现象。那么孕妇贫血饮食应该注意什么?下面大家就来一起了解一下吧。
目录
1孕妇贫血需要注意的事项
一旦孕妇缺铁性贫血了，就要相当的注意。因为孕妇在怀孕期间，体内的胎儿也会从孕妇体内摄取铁元素。如果孕妇持续性的贫血，就会对胎儿的生长发育造成威胁。使胎儿生长受限，在胎盘内呼吸困难。严重者还会出现早产、死胎的后果。同时，如果长期贫血的话，对孕妇自身也有很大的损害(孕妇患患妊娠中毒症的风险比正常的妇女高)。所以这时候孕妇一旦发现孕妇缺铁性贫血，就要及时补充相关营养，最好是用饮食的方式进补，合理搭配饮食，促进营养均衡，严重贫血者最好是找医生听取建议。
孕妇贫血注意事项
饮食忌单调，配制避免不合理，尤不可长期偏食。
食用含铁食物时，不应与含草酸或鞣酸较高的苋菜、鲜笋、浓茶等同用。
不宜饮食生冷、坚硬难消化、油腻及油炸食物。
不可暴饮暴食、过饥过饱。不应进食过少，食欲不振者可予山楂、谷麦芽、鸡肫皮(中医称鸡内金)、莱菔子等改善。
忌饮高浓度白酒，忌多饮咖啡、浓茶，忌吸烟。
应全面提高营养水平，供给足够造血原料。在平衡膳食原则基础上，尤以丰富蛋白质、高维生素、高铜铁等微量元素为要。宜适量多食瘦肉、肝脏、肾脏、动物血、骨髓、蛋类、乳类、芝麻、桂圆、红枣、苹果等。
宜据不同种类贫血选食有益食品。如缺铁性贫血可选含铁量较高的食品，如猪血、猪肝、淡菜、黄豆、菠菜等;恶性贫血可选用高维生素食品，如肝、蛋、鸡肉、豆制品、番茄、黄瓜、橘子等。
饮食配备当种类广泛，形色多样，宜时常变换品种。
饮食烹调需精工细作，以软烂易消化为主，宜适量多餐。
2孕妇贫血饮食应该注意什么
要注意摄取含优质蛋白质和铁质丰富的食物
如蛋黄，鱼肉，动物肝脏及动物血，但要注意，食用肝脏时，最好同吃含维生素C或果酸的食物，如柠檬，橘子等，以增加铁在肠道的吸收率，植物性食物中的菠菜，芹菜，苋菜，番茄，黑木耳，豆类，葡萄，红枣，苹果等含有铁也很多，也具有良好的防治缺铁性贫血的作用。
适当补充一些维生素和叶酸
维生素存在于动物肝，心，肾及肉，蛋，奶中，叶酸存在于绿叶蔬菜中，小麦，胚芽中含量最丰富，其他肉，蛋，鱼，谷也都含有叶酸。
多吃豆制品
豆制品是植物蛋白质和铁质的最佳来源。
总之食疗是纠正孕妇贫血的一种有效的辅助措施，同时要注意少吃辛辣刺激性食物，如酒类及浓茶等。
每日食物摄取量
主食：面包，花卷，枣糕，包子，小米粥，软米饭，细面条，面片。
新鲜蔬菜类：菠菜，芹菜，苋菜，生菜，西红柿，胡萝卜，菜花，萝卜，白菜等红绿色蔬菜及海带，紫菜，蘑菇，香菇，木耳。
水果：橘子，苹果，樱桃，葡萄，菠萝，香蕉，梨，西瓜，猕猴桃等。
奶类及奶制品：鲜奶或酸奶。
豆类及豆制品：豆奶，豆腐，豆浆等。
3孕妇补血食谱
阿胶瘦肉汤：取瘦猪肉100克，阿胶10克。先将肉放砂锅内，加水适量，用文火炖熟加阿胶烊化，调味后饮汤食肉，隔天1次，连用20天。
花生枸杞蛋：取花生仁100克，鸡蛋2个，枸杞子10克，红糖50克，大枣10枚。先将花生仁、枸杞子煮熟，然后放入红糖、大枣和鸡蛋，再煮片刻服食，每天1次，连服10—15天。
当归生姜羊肉汤：取当归、生姜各15克，羊肉250克，山药30克。先将羊肉洗净切块，当归用纱布包好，再将山药、姜片放砂锅内，加水适量，共炖汤，烂熟后放调味品，饮汤食肉，每周3—4次，连用20天。
桂圆桑椹汁：取桂圆1份，桑椹2份，加水煮至熟烂，去渣留汁，再加适量冰糖，熬至稍稠食用，每日3次，每次服2—3匙，连服30天。
鸡鸭血汤：新鲜鸡鸭血500克，鸡汤1000毫升。鸡鸭血切成小块。鸡汤烧沸，加入葱花、姜丝、精盐、味精各适量。再放入鸡鸭血块，大火煮沸即可。每日一剂，时时服食。适于缺铁性贫血，其他贫血也可服食。
黑木耳红糖羹：黑木耳15克，红糖50克。黑木耳温水泡发，洗净放入碗中，加入红糖。置锅中蒸1小时。每日一剂，连食1～2周，或时时服食。
4孕妇贫血的五大危害
一 轻度贫血对妊娠无多大影响，但是通常会出现头晕、乏力等症状，有些还可能出现头疼、头晕、耳鸣、目眩、疲倦、心悸、注意力不集中、记忆力减退、食欲差及肚子不舒服等。
二 严重贫血会引起孕妇循环系统方面的转变，而对母体造成最严重的影响是引发心脏衰竭。
三 贫血产妇所生的新生儿由于体内铁质贮备量低，即使出生时无显著病变，血色素在正常范围，但因铁的贮备不足，往往出生后不久便会出现贫血现象。
四 对胎儿来说，贫血的直接后果就是孕妇的血细胞携氧能力降低，从而导致胎儿宫内缺氧，进而造成胎死宫内、早产、分娩低体重儿
五 由于胎儿先天铁储备不足，出生后很快就发生营养性贫血。贫血还会影响胎儿脑细胞的发育，使孩子后来的学习能力低下。
5怎么预防孕期贫血
一是多吃含铁丰富的食物。
动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃。
二是食物要多样化。
多吃含维生素C丰富的果蔬，如经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄，这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。没时间做饭的职业女性，可带些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班，三餐间补充些零食，也不失为纠正贫血的好方法。职业女性周末一定要给自己煲点排骨汤、鸡汤等，平时家中冰箱里放些罐装八宝粥、黄瓜、番茄、鸡蛋、火腿肠等，做早餐食用。
三是妊娠中后期多吃高蛋白食物。
妊娠中后期胎儿发育增快，只要每周体重不超过1公斤，就要多吃高蛋白食物，如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。