柠檬水拥有多种营养元素，因此它对人体的帮助很大，那我们在平时吃柠檬的时候，也都可以感受它，它对人体的帮助作用，因此我们在平时的时候，也都是可以选择多吃柠檬，那柠檬水也是根据柠檬制作而成，专家表示用柠檬水漱口能实现短期戒烟，详细的让我们一起来看看下面的介绍吧。
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1用柠檬水漱口能实现短期戒烟
美国一项新研究发现，吸烟者用柠檬水漱口有助于更顺利戒除烟瘾。
美国佐治亚大学对51名学生进行了多项自控力任务实验，以了解柠檬漱口液在提高注意力和能量的同时是否也可以改善自控力。
第一项任务特别考验自控力，参试学生在统计学课本的一页上尽量划去诸多字母E。第二项任务是斯特鲁普(Stroop)实验。
实验所使用的刺激材料在颜色和意义上相矛盾，例如，用蓝颜色写成的“红”字，实验并不要求被试念出这个字，而是要求被试说出字的颜色，即“蓝”。
进行斯特鲁普实验时，一半学生用加糖柠檬水漱口，另一半学生用加入人工甜味剂的柠檬水漱口。结果表明，前一组学生对颜色的反应更快。
新研究负责人表示，研究人员过去认为，人们之后喝糖水才会让身体产生能量，提高自控力。
而新研究结果表明，加糖柠檬水中的葡萄糖会刺激舌头上简单碳水化合物“感受器”，进而向大脑发出特定信号，告诫身体提高注意力。
研究者表示，在斯特鲁普试验中，参试学生平均需要3—5分钟完成答案，这个过程是对自控力的一种测试。
但是，柠檬葡萄糖漱口液可能不足以应对减肥或戒烟等行为所需要的自控力。柠檬葡萄糖漱口液是否对长期自控力具有影响，目前尚不得而知。
因此，打算戒烟的人仅仅靠柠檬水漱口是很难戒烟成功的，但是在一定程度上有助于短期戒烟。
2喝柠檬水有什么好处
1、柠檬水排毒:每天早晨空腹一大杯柠檬水排毒,这个方法简单实用，柠檬水可以排除体内有害物质、美白、排毒、清肠，又可以解渴且冲淡想吃东西的欲望，不需要特别节食，一举两得.
2、柠檬水美容:方法将柠檬切成薄薄的片泡在水中，浸泡时最好选用温开水，这样有利于更多地保存柠檬中的营养物质。当然也可以在喝红茶、饮料时放入柠檬片。
3、柠檬水消除便秘：柠檬水含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，可以解决便秘之苦。
4、柠檬水延缓衰老：柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力。
5、柠檬水还可以防治心血管疾病，预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石的形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。
3哪类人不能喝柠檬水
对大多数人来说，柠檬是一种含有很多维生素C，十分利于美容的食物，但是在这世上还是有一小撮人，是不能吃柠檬，喝柠檬水的。首先，胃酸分泌过多的人就绝对不能喝柠檬水，因为柠檬中富含酸性物质，胃酸过多的人吃了以后很可能会造成意想不到的后果。此外，月经期的女性也不建议饮用。如果是为了追求美容效果可以选用更温和的蜂蜜水或者红枣茶。柠檬偏寒，不适合月经期女性食用。
早起空腹喝柠檬水对身体来说真的是很不好的，因为早上起来的时候，肠胃里面是没有任何的东西，胃液也相对来说比较多，而柠檬水是一种酸性很强的食物，如果空腹的时候喝柠檬水的话，那么就很容易导致肠胃方面的疾病，因为空腹的时候喝柠檬水，会增加胃的胃酸，从而导致胃病的发生，还有胃不好的人也不能空腹喝柠檬水，不然是会产生很大的伤害，柠檬水最好是在早饭过后喝，这样才能够起到好的瘦身效果。
4泡柠檬水注意事项
1、最好选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。
因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
2、带皮泡水更营养
柠檬一定要带皮，切片一定要薄，因为皮的部分含类黄酮更高，比柠檬果肉更值得泡，柠檬精油也主要在皮里面，薄切则柠檬皮中的香气成分容易泡出来。
柠檬皮，包括其他柑橘皮，都含有一些苦味的类黄酮物质，也都是有益成分，有一点淡淡的苦味，和酸味配合，天热时喝更解渴。
3、水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。
因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
4、柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝
但是，淡甜的柠檬水大约含有5%的糖，一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡，如果喝两杯，就相当于吃1/4碗米饭，所以需要控制体重的人要限量。此外，胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。
对于消化不良者来说，在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用，对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠，几乎不含能量，而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质，很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
5、柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。
这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
6、密封保存可延期
柠檬果实的储藏性相当好。柠檬久存的问题主要是表面变干，但干了之后仍然可以用，内部仍然多汁，放一个月都没问题。切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水，然后用保鲜膜包上，在保鲜盒里放两三天是没问题的。
柠檬干也可以用来泡水，但因为皮的香气已经失去，维生素C也有损失，柠檬水的香味会打不小的折扣，但仍然可以用来做柠檬茶，能提供一些柠檬酸和钾元素。
5夏天怎么正确泡柠檬水
最好选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。 类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。