对于坐班族来讲，每日都要花费大量的时间久坐不动，更是需要在工作繁忙的时候，加班熬夜，非常伤害身体。坐班族除了日常需要多加休息和运动之外，更加需要重视健康饮食，有些食物就是非常适宜坐班人群经常食用的，其食物营养具有很好的保健作用，营养丰富。下面，我们就来给您介绍?拯救电脑一族的营养美食。
目录
1电脑办公的人应补充哪些维生素
1、类胡萝卜素。除了β胡萝卜素外，类胡萝卜素家族的其他成员，比如叶黄素、玉米黄素，对眼睛健康的贡献也不可忽视。类胡萝卜素的来源，包括深黄、深绿和红色蔬果，如南瓜、青辣椒、西红柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。叶黄素跟玉米黄素可在深绿色多叶蔬菜中找到，如菠菜、芥兰、芥菜、西洋芹等。
2、维生素A。它能构成视网膜表面的感光物质，夜盲症就是缺乏维生素A引起的。台湾马偕医院台北院区营养课课长赵强指出，长时间盯着计算机屏幕，会大量消耗维生素A。最常见富含维生素A的食物是动物内脏，但其含胆固醇较高，不适合大量食用。建议可以吃含β胡萝卜素多的食物，比如胡萝卜、菠菜等绿黄蔬菜，黄色水果、蛋类、乳制品等，因为β胡萝卜素在体内平均有1/6会转化成维生素A。不过，维生素A、β胡萝卜素是脂溶性的，跟脂肪一起吃效果更佳，所以最好入菜或饭后吃。
3、B族维生素。它关系着视神经的健康，也有保护角膜的作用。缺乏B族维生素，容易发生神经病变、神经炎，眼睛易畏光、视力模糊、流泪等。糙米、胚芽米、全麦面包等全谷类食物，还有肝脏、瘦肉、酵母、牛奶、豆类、绿色蔬菜等，都富含B族维生素。
4、维生素C。番石榴、猕猴桃、木瓜、橙子、橘子、葡萄柚、草莓等含维生素C较多。同时当季水果的维生素C更高。一些蔬菜既有维生素C，又可提供β胡萝卜素，如青椒、芥兰、西兰花、菠菜、西红柿等。但维生素C怕热、怕光线、又怕铁锅，最好尽量生吃以减少营养素流失。
5、维生素E。维生素E也是抗氧化物，植物油(例如橄榄油、黄豆油、花生油、葵花籽油等)、坚果类(例如核桃、杏仁、腰果、花生、松子、葵花籽等)、小麦胚芽，都是维生素E的良好来源。不过，专家提醒，要控制油的摄取量，以吃饭的瓷汤匙为单位，一天至多两汤匙。坚果类的能量也不低，每天最多只能吃两把。坚果类尽量不用盐炒、不加糖。
6、花青素。美国梅奥医学中心指出，花青素这种抗氧化剂可以增强夜间视力，减缓眼睛黄斑退化。红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果，例如：红甜菜、蓝莓、蔓越莓、黑樱桃、紫葡萄(皮)、加州李等，都含有花青素。
7、锌。身体要清除自由基，需要锌等矿物质帮忙。另外，研究发现，缺乏锌可能导致黄斑部退化。锌在生蚝、贝类、鱼虾等所有海鲜中都有。另外，小麦、坚果中，也含有锌。
2?拯救电脑一族的营养美食
一、燕麦
坐班族常吃燕麦片，对于自己的心情保持十分有益处的，因为在工作上，可能很多事情都是因此会导致心情不振时，不妨泡一包燕麦片。
它纤维含量高，能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，帮人体源源不断地获得能量，并使人体血糖水平一直维持在较高水平，从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低。另外，糙米、全麦中一些与脑和神经代谢有关的维生素，如B族维生素等含量较丰富，要多吃。
二、绿茶
坐班族常喝一些绿茶，可以避免电脑带来的辐射，对于和电脑“朝夕相处”的白领来说，辐射是个让人忧心的“副产物”。那么，当你因烦躁不想喝白水，或有喝可乐的欲望时，不妨用一杯清茶代替。茶叶中的咖啡因不但能帮助提神，其中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有抗辐射的作用。
三、黑巧克力
坐班族常吃黑巧克力，可以释放身体内部的能量。“对于两餐间隔在5-6小时的人来说，第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速缓解饥饿感。”北京大学第三医院运动医学研究所常翠青博士为加班族开了一个最佳“能量补充处方”。
在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，使血糖经2-3小时才降到空腹时的水平。因此，饿的时候吃块巧克力，远比饼干、蛋糕有效。
3电脑一族注意这些细节有助于养护视力
1、调整电脑屏幕距离
建议距离为50-70厘米，而屏幕应略低于眼水平位置10~20厘米，呈15~20度的下视角。因为角度及距离能降低对屈光的需求，减少眼球疲劳的几率。
2、慎戴隐形眼镜
如果你本来泪水分泌较少，眼睛容易干涩，在电脑前就不适合使用隐形眼镜，要戴框架眼镜。在电脑前佩戴隐形眼镜的人，也最好使用透氧程度高的品种。
3、保持良好的工作姿势
保持一个最适当的姿势，使双眼平视或轻度向下注视电脑屏幕，这样可使颈部肌肉轻松，并使眼球暴露于空气中的面积减小到最低。
4、勿依赖眼药水
调查发现，超过五成电脑族使用过抗疲劳眼药水，约三成病人对眼药水产生了依赖，约七成病人认为眼药水可以保护眼睛，预防疾病，常用有益无害。
然而事实上，长期使用含防腐剂的眼药水会造成不同程度的眼表损害。眼药水中的防腐剂能使眼睛中结膜杯状细胞发生损伤，影响泪液成分，改变眼球表面的微环境，最终影响到眼表，导致角膜上皮脱落、缺损，神经受损，产生一系列刺激症状，严重者会发生角膜溃疡、角膜溶解和穿孔，甚至失明，眼科界称这种眼病为药物毒性诱发角膜病变。
专家建议，久呆空调房间的人可摆放一盆绿色植物，或适当使用加湿器，保持空气的湿度和清洁度。常用电脑的人要注意劳逸结合，适时远眺或闭目休息，多眨眼，绝不能把抗疲劳眼药水当成润眼剂。
4电脑一族你的坐姿正确吗
上班族工作的基本坐姿：
1、将身体微微向后倾，颈部有扶托，保证颈部释放自身压力于扶托之上，可避免颈部疲劳。
2、手臂要自然下垂，放松肩部肌肉;手臂有扶托，减少因手臂因用力维持自身位置而疲劳。
3、调整办公桌高低，保证手能和键盘平行。
4、放置腿部健康踏板，使膝盖略高于大腿，保证腿部通畅血液循环。
5、视线和向地心垂线的夹角为115度角左右。也就是电脑屏幕略低于平行视线。
电脑族正确姿势可缓解疲劳：
上半身要以腰部为轴心，应挺直脊梁，让颈部保持直立，使头部获得足够的支撑，两肩自然下垂，上臂贴近身体，手肘弯曲至90度，在操作键盘或是鼠标的时候，尽量使手腕与桌面保持水平(将鼠标手垫放在手腕下方垫着，可以使手腕更舒适，预防“鼠标手”产生)。
选择符合人体工学设计的专用电脑桌、电脑椅，人坐在上面要保持“三个直角”：膝盖处形成第一个直角，大腿与后背形成第二个直角，手肘形成第三个直角，腰部和背部要贴近有支撑性作用的椅背上，手臂自然下垂，将手肘放在扶手上。
两旁的文件应与显示器屏幕并排，双眼平视显示器中间位置，与显示器要保持60CM的距离，显示器屏幕上所显示的第一排字最好位于视线下约3CM地方，让眼睛形成微微向下注视显示器屏幕的角度，使颈部肌肉得到放松。
使用笔记本或是桌面电脑，每隔一小时就应休息5至10分钟，利用休息的空档，按照前面我们所教的方法做做柔软体操或是局部按摩，在放松身体的同时，也可以缓解眼睛和大脑的疲劳，另外别忘记喝喝水、洗把脸，养成定时运动、定时清洁好习惯。
5电脑一族护肤"三部曲"
电磁辐射伤“面子”
不少女性表示，自己原本白嫩的皮肤在长时间上网后出现了干燥、脱皮、面色偏黄等情况。对此，北京医院皮肤科副主任医师谢志宏指出，电脑屏幕辐射产生的静电易吸附灰尘，长时间面对电脑，皮肤一直处于脏兮兮的环境中，会加快皮肤的氧化和衰老。电脑产生的电磁辐射还会直接侵害皮肤，导致皮肤干燥、变黄、产生皱纹等。此外，长时间面对电脑还会导致眼部肌肤老化，黑眼圈生成并逐渐加重。
面部防护先隔离
应对电脑伤害，电脑族每天早晨的护肤程序不能马虎，相当重要的一步就是涂隔离霜，以帮助皮肤在电脑辐射和灰尘前建立起防护屏障。专家建议，选隔离霜可以选质地轻薄、透气性好的产品。在涂抹前最好先使用保湿性能较好的化妆水、乳液或乳霜。
很多人晚上也会使用电脑。要减轻肌肤负担，刚回家就要彻底洁肤。需要提醒的是，睡前最好再做一次洁面，彻底洁净皮肤，以免辐射对皮肤的伤害持续一整夜。有些人认为脸上的妆保留着可以抵挡电脑辐射，因此等到上床睡觉前才洗脸，但这样很容易长痘、长斑。
眼部更需额外呵护
长期面对电脑辐射，眼部皮肤更容易发生干燥缺水、色素暗沉和松弛老化等问题。专家提醒，电脑族最好能针对眼部不同的情况有针对性地选择眼霜。给眼部按摩也很重要，正确的按摩手法可以缓解眼睛长时间面对电脑屏幕的肌肉紧张，促进眼部血液循环，预防和减少眼角皱纹。专家建议，可以在眼睛四周点上薄薄的一层眼周按摩霜，然后按内眼角、上眼皮、眼尾、内眼角的顺序轻轻按摩，直至肌肤完全吸收。在按摩的过程中，轻压眼尾、下眼眶和眼球会感到格外舒服。
■小贴士
1.不定时地喝些枸杞汁和胡萝卜汁，对养目、护肤功效显着。一定要抛弃碳酸饮料。
2.每天上午喝2至3杯的绿茶，吃一个橘子。绿茶不但能消除电脑辐射的危害，还能保护和提高视力。菊花茶也能起到抵抗电脑辐射的作用。
3.尽量不要使用旧电脑，旧电脑的辐射相对比较大。使用电脑时屏幕亮度越大，电磁辐射越强。而且离屏幕越近人体所受的电磁辐射越大，最好距屏幕半米以外。
4.在电脑前趴着睡觉时要关机，而不只是关掉屏幕。而且，键盘比显示屏的辐射更大。