核桃相信大家都不会感到陌生，核桃不仅可以帮助我们达到补脑的效果，而且还能缓解疲劳，而且核桃的食用方法也是有很多的，经常吃核桃对于我们的好处是非常多的，对于一些疾病的治疗也能起到一定的帮助作用，所以核桃还具有一定的药用价值呢，那么瞎子吃核桃有什么好处呢?下面来看看吧。
目录
1冬季养生吃核桃的好处
提起核桃，不少人还能回忆起小时候，每当考试前吃核桃“补脑”的情景。其实，小小的核桃不但能健脑、美容，最新研究还发现，常吃核桃可以降低人体胆固醇，保护心血管。
核桃，原名胡桃、羌桃，原产于欧洲东南部和亚洲西部、南部。核桃仁营养丰富，既是理想的滋补佳品，又是食疗养生的“健康之友”。核桃主要富含脂肪，其所含脂类有亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯，对减少胆固醇在血中升高有益，有利于动脉硬化、心脑血管病患者的保健。
中医自古就把核桃称为“长寿果”，认为核桃能补肾健脑，补中益气，润肌肤、乌须发。核桃最适合脑力工作者，尤其是白领女性吃，因为这部分人往往用脑过度，很耗伤心血，常吃核桃能够补脑，改善脑循环，增强脑力。同时还有乌发、使皮肤光润的作用，因为“发者血之余”，血旺则发黑，而且核桃中富含多种维生素，可以提高皮肤的生理活性，所以对女性而言是美容佳品。
现代营养学研究认为，核桃除去约50%的壳等废弃物后的净仁，含有63%的亚油酸、16.4%的亚麻酸，以及丰富的蛋白质、磷、钙和多种维生素，含有大量的不饱和脂肪酸，能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力，提高大脑的生理功能。
2女人吃核桃有什么好处
补脑：
核桃中富含丰富的锌和锰等微量元素，而锌和锰都是脑垂体的重要组成部位份，从核桃的组成而言，多吃核桃对促进神经系统生长发育具有很大的帮助。因此能起到益智补脑的作用。
美容：
核桃可是“抗氧化之王”因此多吃核桃能营养肌肤，使人保持年轻的容颜。再者核桃中丰富的维生素E对减少细胞自由基的氧化也有在的帮助，因此核桃也成为了抗衰老的神器。
有益心脏：
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低胆固醇的含量，对保护心脏有很大的帮助。再者核桃中精氨酸，油酸，抗氧化等成份可保护心血管健康，预防心血管方面的疾病。
防治神经衰弱：
核桃常被当作一种神经衰弱的治疗剂，特别是对于那些有轻微神经衰弱。比如说经常性的头晕，睡不着，健忘等患者日常吃一到两个核桃可起到很好的防治作用。
辅助治胆结石：
核桃中含有丰富的丙酮酸，丙酮酸可有效的阻止体内非结合型胆红素，钙离子，粘蛋白等的结合对于减少胆结石的发病率。
消炎杀菌：
用核桃油可辅助治疗湿疹，皮炎，起到消炎，止痒的作用。
言而总之，吃核桃对促进身体健康是会有很多的好处的，但是吃核桃也是有很多讲究的，只有注意科学的食用方法才能使其发挥出更强大的养生保健功效。
误区一：多多益善
很多人正是因为知道了核桃的强大功能，因此认为日常多吃点核桃对身体健康一定会有好处的，事实上核桃营养虽高，但其也是属于一种高油脂的食物，如果吃多了容易引起消化不良，肥胖等问题，一些肠胃功能不是很好的人还容易引起腹泻等问题。
误区二：临时抱佛脚
不知道有多少家长都有一个这样的坏习惯，临近高考前拼命的让孩子补充核桃，虽说核桃的补脑效果特别好，但是这也是需要一个长期的过程，不是说你这段时间一直吃了就一定能补脑了。正常情况下是需要半年的时间才能使其发挥出作用的，相反的如果在高考前拼命的吃核桃的话，那么说不定会加重考生的心理负担，甚至有可能会引起腹泻，更不利于考生的发挥呢?
核桃怎么吃
单单吃核桃可能你会觉得食之无味，其实如果可以把核桃打成核桃浆然后当成水喝的话，那么口感会更好，而且也更利于吸收呢?
用核桃熬成粥，常见的组合就是核桃+山药+大米一起煮了，核桃粥相对于直接吃核桃不仅更容易吸收了，对于对于肠胃也可以起到一个保护的作用了。
核桃之所以能成为干果之王，正是因为其具有非常强大的养生保健功效，而如果日常生活中我们能用一种更加科学的方法对待这种保健品的话，那么就可以使其发挥出更为强大的养生保健功效。
3瞎子吃核桃有什么好处
核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
我国古代人早就发现核桃具有健脑益智作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。不少古代人还发明了许多吃核桃的方法，如将核桃500克打碎去壳取仁，将核桃仁加冰糖共捣成核桃泥，密闭贮藏在瓷缸中，每次取两茶匙，用开水冲和饮服。据说，用水冲和后浮起的一层白色液体，就是补脑作用最强的“核桃奶”。
核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
以上就是关于瞎子吃核桃有什么好处的一个极少，需要提醒大家的是，核桃是不能和酒一起吃的，鸡肉也不行，不然很容易会给我们的身体带来一些不好的影响，对于一些怀孕的女性朋友可以适当的吃一些核桃，有益身体健康。
4小孩吃核桃有什么好处
亚麻酸促进大脑发育
核桃中丰富的亚麻酸，具有保护大脑，促进脑细胞生长和发育的作用，对改善小孩的智力发育有很好的促进作用;
锌改善食欲
核桃中还含有微量元素锌，具有促进小孩食欲和生长发育的作用;
蛋白质提高免疫力
核桃中的蛋白质含有8种人体必须必需氨基酸，为小孩新陈代谢提供物质基础，提高身体免疫力;
维生素E改善记忆力
核桃中丰富的维生素E能增强脑神经细胞的活力，有增强记忆力的作用，特别适合学龄儿童。
5一分钟了解核桃小知识
核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高。
核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。
核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，可缓解疲劳和压力。