现在的人由于生活节奏和生活压力大,一日三餐会有不正常的时候,这样对我们的胃是很不好的,肠胃需要我们好好的调养。很多人都有口味重、偏油腻的饮食习惯,而且在生活的重压下,有很多人饮食不规律,没有时间按时按点的吃饭。这些不好的习惯都会导致胃病的产生,那么?老年人吃什么比较养胃?下面一起来看看吧!
目录
1三种养胃食物
多食藕最养胃,胃寒不要吃
如果想让藕有养胃滋阴、健脾益气的作用,必须把它加工熟了。中医认为,生藕可消瘀凉血、清烦热,止呕渴,妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用。但生藕性寒,甘凉入胃,对肠胃脆弱的老年人来说,可能还会有一定的刺激作用。而把藕加工至熟后,其性由凉变温,虽然失去了消瘀、清热的性能,却变为对脾胃有益,有养胃滋阴、益血、止泻的功效。尤其是把藕加工制成藕粉,更是老年人不可多得的食补佳品,既富营养,又易于消化,有养血止血,调中开胃之功效。平时脾胃不好的老年朋友,不妨趁着新鲜秋藕上市的时候多吃一些,自己在家做藕粉。
多食小米最养胃
小米,又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”。小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。
多吃红薯叶可促进消化
据研究,红薯叶营养成分丰富,每100克红薯叶含蛋白质2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、钾16毫克、铁2.3毫克、磷34毫克、胡萝卜素6.42毫克。维生素C0.32毫克,这些在蔬菜中均属上乘。红薯叶的吃法多种多样,现仅以红薯叶黏粑为例,供您制作品尝。取新鲜红薯叶500克,油菜300克,洗净沥水后切细,加面粉、玉米面、黄豆粉各120克,撒在切细的红薯叶和油菜上拌匀,加盐,再拌匀后,在水已开的蒸锅上蒸10分钟即可。出锅后根据个人口味添加调料,如酱油、醋、香油、辣椒油等,食之会令人回味无穷。
2?老年人吃什么比较养胃
1、小米:暖胃,安神
2、南瓜:南瓜性温,味甘。
解毒:南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。
保护胃粘膜,帮助消化:南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动。帮助食物消化。
消除致癌物质:南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
3、菠菜、胡萝卜、洋葱、大蒜
3养胃应该怎么养
1.一定避开刺激性食物。
养胃的朋友们一定要注意,养胃就一定要避开刺激性食物,这里的刺激性食物不仅是指辣椒,还有中年男性最喜欢的烟、酒,这些对于我们的胃都没什么好处。除了这些,蒜、葱等气味比较冲、口味比较辛辣的食物也要避开。有些朋友每天喝着胃药,好不容易胃黏膜修复了一点,出去吃饭来一杯酒,一夜就回到解放前了,前功尽弃了。小编在这里也是要提醒大家,养胃不是一件两三天就能完成的事请,这是一种时刻约束自己的生活状态,所以养胃的朋友们一定要有自制力。
2.尽量选择好消化的食物
患有胃病的朋友们胃部本身就已经产生问题了,一定不要食用那种难以消化的食物,比如炸烤类食品,还有宽粉等食品,这些食物都会对我们已经受到伤害的胃部造成很大的负担。
3.按时吃饭
患有胃病的朋友们一定要注意自己的生活习惯,按时按点的进食就是一件很细微的但是十分重要的生活习惯,不仅是已经患有胃病的朋友,没有胃病的朋友也要注意这一点,每天合理的规律的进食习惯可以使我们的胃得到更好的消化指令,从而可以更有活力地参与到我们的消化过程中去。小编在这里尤其要强调的一点就是晚饭的进食时间,晚饭的进食时间一定要合理,因为如果进入睡眠之后我们的胃出现问题而我们又在熟睡状态下的话我们是很难感受到的。有很多年轻的女性朋友会选择在晚上不吃饭来进行减脂,这种做法对我们的胃伤害很大,如果在晚间不进食你不会有饥饿感的话是没有问题的,但是一旦产生饥饿感就证明你现在的胃已经空了,再不进食的话胃就开始消化你的胃黏膜了,这对正常人的身体伤害也是十分大的,所以胃病患者也一定要注意,不要挨饿!少食多餐,一定要注意自己的生活习惯。
4养胃吃什么好
小麦性平,味甘,易消化,可多吃。面食确有健脾养胃的功效,对脾胃虚弱者有保健作用。面食因为易消化,吃的时候胃酸就分泌得少,胃不至于疲劳。
与大米相比,小麦略显湿滞,所以一般都要碾粉做成面制品或干燥成麦片食用。
小麦养胃生津之力稍差,但益气充形效果却有胜之。另外,面如果经过发酵,其滞气之性就会大为减轻,更助于人体消化。
面条虽然没有经过发酵,但由于被细切水煮,不但不会滞肠胃,还有养胃气的功能。
面条里有碱,其面汤也是很有营养的。烤过的面食也养胃,适合有胃病的人食用,如干馒头片、干面包片等。
5男人身边养胃的食物
1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。
研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
2、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
养胃早餐的3点原则:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。
汤好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些辅料进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。