脑血管疾病是比较多见的一种身体疾病，尤其在老年人群中发病率更高，诱发脑血管疾病食的原因有很多，身体抵抗力差，缺乏运动、过度疲劳等都是常见的发病原因，脑血管疾病患者在发病期间一定要科学饮食，那脑血管疾病吃什么好呢?常见的食疗方法又有哪些呢?下面就是具体的介绍啦。
目录
1秋季需要预防心脑血管疾病
秋冬是心脑血管疾病高发期，受气候变化影响及相应的生活方式改变，诱发各种心脑血管疾病的危险因素，在这个时期将“低开高走”，如果不积极加以控制，它们将持续在高位运行。
这些危险因素其实就是大家熟知的吸烟、高血压、高血糖、高血脂及高体重。尤其以前三个因素最为凶险。有这些高危因素的人群，除了要戒烟之外，在初秋阶段要增加对血压、血糖、血脂及体重这些危险因素的检测。
比如，主动去门诊随访血压、血糖、血脂及体重等各项指标，必要时调整夏季的用药方案，保证各项危险因素的平稳运行，心脑血管疾病的发生率会显著降低。有高血压高血糖的患者，进入秋冬季节，要记住七字箴言：少油少盐多运动。
2如何确诊脑血管硬化病
一、医学检查
1、血脂测定，胆固醇》200～250mg%，甘油三脂》130mg%，β脂蛋白》450～600mg%。
2、脑血流图，包括药物试验。脑血流图有上升时间延长，重搏波减弱或消失，主峰夹角变钝，波幅下降表现。
3、脑电图，包括压颈诱发试验。
4、必要时作脑血管造影。
5、颅脑CT常有程度不等的脑萎缩和大小、数量不等的梗塞灶。
二、鉴别诊断
1、神经衰弱
早期症状类似，但神经衰弱发病年龄40岁，症状常于用脑后加重，休息后减轻，记忆力减退明显，无神经系统体征和实验室证据不支持脑动脉硬化的诊断等可以鉴别。
2、原发性高血压伴发的精神障碍
关键在于原发病的鉴别诊断，即脑动脉硬化与原发性高血压的鉴别诊断。临床上很难鉴别。因为，往往两种原发疾病同时存在。一般讲，原发性高血压伴发的精神障碍的病人发病年龄较早，精神症状出现前已有多年高血压史，精神因素常是诱发因素，精神症状发生较为迅速。情感障碍多为恐惧、焦虑，意识障碍多见，脑动脉硬化伴发的精神障碍自主神经系统症状较多。
3、颅内肿瘤
某些局灶性症状突出且呈进行性发展的脑动脉硬化伴发的精神障碍应与颅内肿瘤鉴别。后者常表现头痛且早晨明显，因咳嗽、用力而加剧，伴呕吐、视盘水肿，病程较短，进展较快，CT或核磁共振影像学检查可帮助鉴别颅内占位病变。
4、其他
伴有明显的抑郁或焦虑情绪时，应注意与抑郁症、焦虑症鉴别;伴有癫痫发作时需与原发性癫痫或其他症状性癫痫鉴别。明确的躯体体征和实验室检查可以区别功能性精神病。
老年人需要定期做身体检查，发现自己患有疾病要及时治疗。日常生活中要注意饮食，保持正常体重，积极锻炼身体，以良好的心态度过自己的老年生活。
3脑血管疾病吃什么好呢
一，山楂桃仁蜜。鲜山楂1000克，桃仁60克(打碎)，水煎2次，去渣取汁，加入蜂蜜250毫升，上锅蒸1小时冷却后备用。每次1匙(5毫升)，每日服2次。此方有活血化瘀、消食润肠、降脂降压之功效。
二，人参大枣汤。人参10克(切片)，大枣50克，水煎服，每日1剂。此方有大补元气、益气生津、养血宁神之功效。
三，双耳汤。 银耳、黑木耳各20克，放温水中浸泡，洗净蒸熟，每日1剂，分数次食用。此方有益气滋阴、降低血脂的功效。
四，菊楂决明茶。 菊花3克、山楂片、决明子(捣碎)各15克，放入茶杯，开水浸泡半小时，代茶频饮。此方有熄风平肝、行气散瘀、降脂降压之功效。
五，三仁粥。 桃仁、枣仁、柏子仁各10克，粳米60克，白糖15克。将桃仁、枣仁、柏子仁打碎，加水适量，置武火煮沸30～40分钟，滤渣取汁，将粳米淘净入锅，倒入药汁，武火烧沸，文火熬成粥。加白糖调味，早晚佐餐服用。此方有活血化瘀、养心安神、润肠通便之功效。
4脑血管疾病预防饮食
1.多食鱼
鱼肉富含甲硫氨酸、赖氨酸、脯氨酸及牛黄氨酸的鱼类等优质蛋白，有改善血管弹性、顺应性及促进钠盐排泄作用。此外，富含W-3多不饱和脂肪酸的鱼油有保护血管内皮细胞、减少脂质沉积及改善纤溶功能。
2.多吃富含精氨酸的食物
富含精氨酸补肾填精食物有助调节血管张力、抑制血小板聚集的血管舒张因子--氧化的合成，减少血管损伤。这类食物有海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。海参含有丰富的营养成分，18种氨基酸(其中8种是必需氨基酸);丰富的维生素和矿物质;多种活性营养成分，如刺参酸性粘多糖、刺参皂甙、刺参脂质、刺参胶蛋白、牛磺酸、SOD、谷胱甘肽、性腺色素等，对脑血管病患者食疗有很大好处。
3.多吃富含叶酸食物
若膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中高半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞、促进粥样硬化斑块形成;而补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应注意多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑桔等。
5气温降低脑血管疾病高发要怎么做
饮食
造成脑血管疾病的直接原因是血液粘稠，导致血栓出现堵塞了脑血管，因此保持血液、血管健康才是治本的方式。造成血液粘稠的原因是，血液中的固醇和甘油三酯含量增加，因此，在饮食中要减少固醇、油脂的大量摄入，动物内脏、油炸食物、都要少吃。
除此之外，食盐的摄入也要减少，过量摄入会引发高血压，增加脑血管疾病出现的风险。在烹调方式上也要注意，尽量避免煎炸等掺入过量油脂的方式。
运动
运动可以促进血液循环，降低血液的粘稠度，对维持脑血管的健康很有帮助，但运动的方式和力度要把握好。每天进行适量的有氧运动是最好的选择，过于激烈的运动反而不利于血管的健康。