核桃可以起到补脑的作用我们大家都应该是明白的，其中核桃当中含有一些磷脂，这种成分可以起到增长细胞活力的作用，可以让我们的身体的抵抗力更好，而且还可以促进伤口的愈合，平常的时候，小编也是比较喜欢吃核桃的，但是吃完核桃之后核桃壳应该要怎么办呢?其实核桃壳也是可以吃的，下面跟小编一起看一下吃法。
目录
1核桃壳的功效与作用
核桃壳煮水治咽炎
嗓子发炎不光影响吞咽，还会引起发高烧等并发症。如果你正为嗓子经常发炎、肿痛苦恼，不妨试试老城区颜先生提供的妙招：核桃壳煮水喝。
具体方法为：准备洗干净的核桃壳两三个，水1000ml。每天早上将核桃壳放入水中煮，待水开后再煮10分钟即可。每天分两三次将水喝完，坚持半年就有明显的效果。颜先生表示，他的一些同事在尝试后，都反映效果很好。颜先生还建议，病友可以试试温盐水漱口的办法，也能有效缓解病症。
核桃壳煮水治胃溃疡
核桃壳煮水，可以治疗口腔溃疡。他问我，胃溃疡可不可以用，我说，核桃壳具有一定的收敛作用，所以，你可以试试。于是，他每天抓一小把核桃壳，大约有50克，煮水，早晚各服一次。3个月后，胃胀气、胃溃疡得到了控制。
核桃不仅是最好的健脑食物，又是神经衰弱的治疗剂。患有头晕、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸软、全身无力等症状的老年人，每天早晚各吃1～2个核桃仁，即可起到滋补治疗作用。
核桃仁还对其它病症具有较高的医疗效果，如它具有补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒等功能。近年来的科学研究还证明，核桃树枝对肿瘤有改善症状的作用，以鲜核桃树枝和鸡蛋加水同煮，然后吃蛋，可用于预防子宫颈癌及各种癌症。
核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪，矿物质和维生素。每100克中含蛋白质15.4克，脂肪63克，碳水化物10.7克，钙108毫克，磷329毫克，铁3.2毫克，硫胺素0.32毫克，核黄素0.11毫克，尼克酸1.0毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高，此外，还含有丰富的维生素B、E。
核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用
核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。
2核桃壳的吃法是什么
核桃的食法很多,核桃能跟豆浆冰糖一起煮,还可以蒸蛋,有补脑的作用,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛,遗精,阳萎,健忘,耳鸣,尿频等症.
核桃与薏仁,栗子等同煮作粥吃,能治尿频,遗精,大便溏泻,五更泻等病症.核桃与芝麻,莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗.生吃核桃与桂圆肉,山楂,能改善心脏功能.核桃还广泛用于治疗神经衰弱,高血压,冠心病,肺气肿,胃痛等症。
下面是一些具体做法：
琥珀核桃仁
核桃仁250克、白糖100克、麻油数大匙
做法
(1)将核桃仁在适量沸水中浸泡10分钟，用牙签剔去皮膜。
(2)在小锅中加入白糖和清水1/2杯，放入核桃仁，用小火煮至水分将收干、糖汁包在核桃仁上即可。
(3)烧热麻油，油热后倒入裹有糖汁的核桃仁，用小火炒至金黄色，滤去油，盛入盘中，撒上盐拌匀，放凉即可食用。
核桃仁含有大量维生素E和亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发的作用。
当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。
核桃还可以补肾固精、润肠通便、壮实身体。
3核桃壳的特性
核桃壳是内果皮，外果皮和中果皮在未成熟是为青色，成熟后脱落。核桃壳是一种经脱脂、破碎、筛选等处理加工过的颗粒状，表面多微孔、吸附效果较好的滤料，也是天然的滚光材料及抛光磨料，用它做磨料不会破坏工件表面、抛光效果好等优点：
(一)抗压能力强 粒径为1.25-1.60mm的核桃壳粒，平均抗压极限为0.2295KN(23.40kgf)。粒径为0.80-1.00mm的核桃壳粒，平均抗压极限为0.165KN(16.84kgf)。
(二)化学性质稳定 不含有毒物质，在酸、碱、水中溶解量很小，核桃壳在盐酸溶液中的损耗为4.99%,在氢氧化钠溶液中的损耗率为3.8%，不会引起水质恶化现象。
4核桃与枸杞能一块吃吗
核桃与枸杞能一块吃吗
枸杞味甘;性平。归肝经;肾经;肺经。养肝;滋肾;润肺。 主治肝肾亏虚;头晕目眩;目视不清;腰膝酸软;阳痿遗精;虚劳咳嗽;消渴引饮。
核桃味甘、性平，温，无毒。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
专家认为，核桃与枸杞两者均为无毒副作用，无配伍禁忌，可以同服。不过小编在这里要提醒大家，小朋友吃核桃与枸杞不能过多，否则反而会出现副作用。
小朋友吃核桃要适度
核桃含丰富的亚油酸、亚麻酸等物质，能促进大脑和视力的发育，但是过量食用可使体内有害的氧化物、过氧化物等含量升高，同样对机体会产生多种慢性危害。
核桃甘油脂肪、胆固醇含量也不低，适量食用对身体有益处，过量会产生心脑血管疾病风险。每天一两颗足矣。
对于身体功能还没发育好的小宝宝来说，最好不要吃核桃，因为核桃里面有油，宝宝肠胃没有发育完全，可能会让宝宝出现肠胃疾病。
小朋友吃枸杞要适量
枸杞功效非凡，但很多功效对于小孩子来讲暂时用不上，所以也不用为了滋补长期吃，偶尔的吃一些是不会有任何事情的，而且也会对宝宝的身体起到一定的好处，比如明目养肝、提高免疫力，这些对于宝宝来讲只有好处没有任何坏处。
但枸杞属于温热性的食物，宝宝的体质大多数处于平衡状态，如果乱滋补会产生宝宝体内燥热，会有火气，容易流鼻血、伤食、易感冒等等的弊端。所以宝宝不宜多吃。
核桃和枸杞可以一起吃，但是大家也要明白一个道理，东西虽好但不能物极必反，所以不管是大人还是小孩，吃枸杞跟核桃都要适度适量，这样才是最好的。
5核桃泡酒的功效
第一：抗氧化抗衰老
小编建议大家每天最好能够吃上三四次的核桃或者核桃酒，特别是中老年人和已经绝经的女性。这是因为核桃中含有大量的抗氧化物和油酸还有精氨酸，这三种物质进入身体之后可以很好的保护心血管，对于多种疾病都有不错的防治效果，特别是高血压、冠心病、老年痴呆还有中风的情况。不过，小编也要建议大家，核桃酒以及核桃一次性不要吃太多，同时次数也不要太频繁，避免身体的消化受到影响。
第二：益智补脑
研究发现，核桃中含有大量微量元素，其中锰元素对于身体具有非常重要的保健效果，因为它是脑垂体的重要组成成分，服用之后可以为大脑提供养分，最终起到健脑益智的功效。
核桃酒中所含有的营养物质能够快速的被大脑所吸收，这样则能够促进神经系统的生长还有发育，最终促进脑补营养丰富，大脑才会越来越健康，不仅学东西的速度加快，同时记忆力等都会越来越好。
第三：美容养颜
坚持经常服用核桃酒，肌肤会会更白嫩，特别是在老年人的皮肤上更加的明显。核桃服用之后可以抗衰老，特别是对神经衰弱有着很不错的辅助治疗效果，同时记忆力衰退也可以适量的服用一些核桃酒。研究发现，核桃仁中含有一定的维生素E，这种物质进入身体之后可以有效的清除自由基，同时还可以避免细胞手动自由基的氧化。核桃是国际社会都公认的一种抗衰老食物，建议服用可以适量的多服用一些。
第四：治疗胆石症
胆石症给我们的身体健康造成了比较多的营养，想要治疗这种疾病一般都是要通过手术来解决。那么是否有不需要手术就能够治疗胆石症的方法呢，服用核桃酒就是一个非常不错的方法。核桃仁中含有的丙酮酸这种物质可以有效的避免钙离子和黏蛋白等物质的结合，同时还可以溶解最终排除这些物质，这样身体自然就不容易患有胆石症了。
第五：消炎功效
核桃泡酒制作出来的核桃酒除了直接服用这种方法之外，也可以外用。将核桃酒液涂抹在一些皮炎、湿疹等位置，可以起到收敛、止痒还有消炎等效果。
第六：防治神经衰弱
平时生活中如果身体出现了一些神经衰弱的症状，例如失眠、多梦、健忘还有全身无力等情况，都可以通过服用核桃酒来起到一定的防治效果。
第七：强心功效
平时服用核桃酒还可以起到强心的功效，这时候因为核桃中含有大量的不饱和脂肪酸，这种物质可以有效的降低体内胆固醇的含量，长期坚持心脏自然是越来越强壮了。
第八：防治白发
因为核桃脂肪含量非常的高，所以适合一些头发早白的患者服用，起到乌发润发的效果。