酒是聚会必不可少的饮料，酒是人们交际应酬必不可少的饮料，但是长期喝酒对身体健康不利，对家庭生活不利，所以必须要尽早戒洒，那么怎样可以快速戒酒呢?
目录
1吃什么可以戒酒
1、梨
生梨有解酒护肝的功效，吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水。
2、白萝卜
生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次。
3、大白菜
大白菜心切丝，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下。
4、陈醋
酿造醋，非醋精勾兑的白醋)25～50毫升，红糖25克，生姜3片，煎水服下。
5、黄鳝
取白酒一斤浸泡活黄鳝三条，四天后早晚各服用一两，连服五天即不想喝酒。
6、鳗鱼
活鳗鱼一条泡入250毫升白酒中，一天后取出鳗鱼，分数次把酒喝光即可戒酒。
7、燕麦
早上喝一些燕麦粥，因为人们身体肝脏当中的乙醇脱氢酶的活性中午很低，在这个时候喝酒非常的容易醉，早上喝酒燕麦粥可以帮助人们减少中午喝酒的欲望。
另外粥类的食物可以保护胃黏膜，需要注意的是B族维生素不会贮藏于体内，多余的会完全排出体外，因此，戒酒的人必须每天补充B族维生素。
2怎样可以快速戒酒呢
1、戒酒首先让从思想上让嗜酒者得到认知，可以从一些视频，文章和图片等一些媒体方式上真正的了解到饮酒的危害，这样让嗜酒者自觉地端正态度，纠正自己的饮酒行为主动的进行戒酒。
2、用药物辅助戒酒，利用戒酒的药物可以使在想喝酒的时候一喝酒会对就有一种条件反射的厌恶感，这样一接触就就会厌恶慢慢的就会戒掉酒瘾。
3、戒酒是个慢慢的过程，不可能一次戒掉，嗜酒者可以选择通过一点一点的减少饮酒次数，并较少每次的饮酒量，这样一点一点的有计划的慢慢的就会把酒戒掉。及时喝酒也喝不多，适当的少量饮酒对身体也是有点好处的。
4、在饮食上辅助戒酒，在饮食上要吃清淡的食物，多吃富含维生素和蛋白质的蔬菜水果等营养食物，如胡萝卜，西红柿，小米粥及豆制品。也可以做些嗜酒者喜欢吃的清淡一些的饭菜，这样让嗜酒者吃饱饱的可以有效的帮助戒酒。
5、嗜酒者戒酒的过程需要家庭的帮助，关怀与鼓励，不能过度责怪嗜酒者使其产生自卑或低落心理，给与戒酒者关怀与鼓励，让戒酒者有足够的信心和决心，最终成功戒掉酒瘾。
6、戒酒可以让打算戒酒的人自己组到一起组成一个戒酒的组织，在这个组织里互相的监督互相的督促，相互约束相互帮助共同完成戒酒。
7、个人强制治疗，主要靠个人意志戒酒。要想成功戒除酒疾，此法需患者有极强意志力，而且患者本人愿意配合戒酒，前提是饮酒史一般不超过三年，每日酒精摄入量 200ml(但借酒消愁，精神郁闷，有严重并发症，已出现酒中毒性精神障碍者靠这个不太有效。
7、可以通过一些药物辅助戒酒，现在市场上有很多药物都能有效的戒酒，虽然疗效不能完全根治，但也是比较有效果的。
8、一个人最容易喝酒的地方就是身边有人喝酒，所以为了戒酒一定不要去那些有人喝酒的场所，这样很容易接受不了诱惑而又去喝酒。
9、再坚强的人也是落寞的，何况戒酒是个漫长的过程。所以家人的鼓励是不可忽视的，平时应多鼓励一下他，不要让他灰心冷意，一旦这样戒酒就会非常困难了。
10、什么事情都讲究一个循序渐进，戒酒也是如此，一开始谁也没办法就不喝，这样会非常难受，这时可以从量多到量少，一步一步减轻酒量，从而达到戒酒的作用。推荐阅读：高血压病人饮食 不宜喝普通牛奶 不必完全戒酒
3怎样成功戒酒
1、少参加聚会，但凡聚会，都免不了喝酒，在那种场合，很难独善其身，最好的方法就是避免这类场合，有聚会时，找个借口推脱即可，千万要耐的住寂寞，不要老想着聚会有意思的地方，想想喝高后头疼、呕吐的样子吧!
2、让自己讨厌酒，这个可以用厌恶疗法，每当自己喝酒或想喝酒时，就强迫自己想一些比较讨厌和恶心的事情，或者用针扎下自己、打下自己。这样来回反复，大脑就把喝酒和不愉快事件相联系，慢慢的形成了条件反射，就离成功戒酒不远了。
3、明确戒酒目标，没有清晰的目标，就很难成功的达到目的，如果想戒酒就给自己下一个清晰的目标吧!不要处于一种可戒可不戒的状态，这样只会失败。
4、让身边的人监督自己，告诉身边所有的人，自己要戒酒，然后让他们时刻监督自己。
5、反复告诫自己喝酒的坏处，每天都要告诉自己喝酒的坏处。例如喝多了乱说话、头疼、坏事、呕吐等。
6、参加戒酒团体，在一个团体中，不仅可以互相监督，还可以找到精神寄托。戒酒团体也能提供一些很好的戒酒方法，及鼓励戒酒的一些奖励措施。
7、去除少量饮酒有益身体健康的想法，虽然少量饮酒确实能有益于身体健康，但是一般有酒瘾的人一喝就会不可收拾，所以如果想戒酒就不要再沾酒。以免自己辛苦的戒酒过程被一次饮酒给毁掉。
8、选择药物辅助治疗，最坏的就是选择药物治疗，但是少量的药物辅助戒酒也是可以的，因为药物带来的坏处毕竟比喝酒带来的坏处要少。两相其害选其轻吗!
4什么东西能戒酒
橄榄
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，既可直接食用，也可加冰糖炖服。
蜂蜜
蜂蜜中含有一种特别的成份，可以增进酒精的分解吸收，减轻头疼症状，特别是红酒造成的头疼。
西红柿汁
西红柿汁含丰富的特殊果糖，能增进酒精分解。一次饮用西红柿汁300毫升以上，能让酒后头晕感渐渐消失。
葡萄
葡萄中富含酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。假如在饮酒前吃，还能预防醉酒。
西瓜
西瓜可以清热去火，能令酒精快速随尿液排出。柚子实验发现，用柚肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有十分好的效果。
芹菜
芹菜中含非常多的B族维他命，能分解酒精。
如果想要彻底的戒酒，光靠以上的这些食物是远远不够的，还得要让戒酒者自己认识到喝酒的危害，自己有毅力去戒，同时还可以借助一些药物来戒酒。
5长期喝酒的危害
或许是为了应酬而喝酒，或许是为了解闷而喝酒，每个人喝酒的目的不同，但是无论是处于什么样的目的喝酒，都不宜长期的喝，长期喝酒的危害很大。
1、死亡：酒精会抑制延脑的呼吸中枢，造成呼吸停止，另外血糖下降也可能是致命因素。
2、吸收不良徵候群引起各种维他命缺乏间接导致多种神经系统伤害。
3、肝脏伤害：脂肪堆积在肝脏引起脂肪肝。
4、胃溃疡：可引起胃出血而危及生命。
5、神经系统伤害：譬如周边神经病变。
6、大脑皮质萎缩：有报告显示部份慢性酒瘾者的大脑皮质有萎缩现象，也有部份病人有智力衰退的迹象。
长期喝酒的危害不仅是对身体健康造成影响，而且对家庭生活也同样造成伤害，所以酗酒的人应当及早的戒酒。