高血压能喝鲜牛奶吗

说起鲜牛奶，可能喝过的人还是比较少的，一般我们常人喝的牛奶都只是经过加工过的纯牛奶或者酸牛奶，而一般人是很少会喝鲜牛奶的。其实经过科学研究表明，正常人都是可以喝鲜牛奶的。但是对于高血压患者而言，还不是同样也可以喝鲜牛奶呢?这个问题很多人是不清楚的，这个问题也是值得深究的一个问题。下面为大家简单的介绍一下。

目录 高血压患者该如何科学饮食 高血压能喝鲜牛奶吗 高血压患者的血压测定规范围 原发性高血压检查项目 限制钠盐摄入成高血压患者的当务之急

1高血压患者该如何科学饮食

　　一、高血压患者可以吃的食物：

　　1、多吃蔬菜和水果：素食者比肉食者有较低的血压，其降压的作用可能基于水果、蔬菜、食物纤维和低脂肪的综合作用。这是高血压饮食方法之一。

　　2、宜多食含钾食物：钾在体内能缓冲纳的食物有黄豆、小豆、番茄、西葫芦、芹菜、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜;水果有橘子、苹果、香蕉、梨、西瓜等。高血压的饮食宜多吃含优质蛋白和维生素的食物，如鱼、牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆类及豆制品。

　　3、宜食含钙食物：美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食入高钙食物，能使2/3左右的人受到明显的降压效果。含钙的食物很多，如奶制品、豆制品、芝麻酱、虾皮、海带、骨头汤、黑木耳、核桃、沙丁鱼、鸡蛋等均含钙丰富。

　　二、高血压患者千万不能吃的食物：

　　1、高血压患者不能吃的食物包括不宜吃胡椒。中医认为胡椒辛热、性燥，辛走气，热助火。高血压患者身体壮实，肝火偏旺，或阴虚有火，内热素盛者，不宜多食。

　　2、高血压患者不能吃人参。中医认为人参性温，味甘苦，为温补强壮剂，有助热上火之弊。当高血压病人出现血压升高、头昏头胀头痛、性情急躁、面红目赤之时，切勿食之。

　　3、高血压患者不能吃的食物还包括不宜喝白酒。因为白酒中的酒精成分在肝脏内影响内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，造成动脉硬化。同时可以引起心肌脂肪的沉积，使心脏扩大，引起高血压和冠心病。因此，患有高血压者，切勿多吃烈酒。

　　尽管有证据表明非常少量饮酒可能减少冠心病发病的危险，但是饮酒和血压水平以及高血压患病率之间却呈线性关系，因此不提倡用少量饮酒预防冠心病，提倡高血压患者应戒酒，因饮酒可增加服用降压药物的抗性，所以高血压患者必须要注意。

2高血压能喝鲜牛奶吗

　　鲜牛奶可能很多人是喝不惯的，因为鲜牛奶喝起来会有一股奶腥气的，所以一般人也是不会去喝的，而且现实中的奶制品是很多的，人们也没有必要去喝鲜牛奶的。而对于高血压患者来说，有很多食品是不可以吃的，这是他们的饮食禁忌。那么，下面就来说说高血压患者是否可以喝鲜牛奶。

　　高血压患者的饮食宜忌：

　　①碳水化合物食品：

　　适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。

　　应忌的食品---蕃薯(产生腹气的食物)、干豆类、味浓的饼干类。

　　②蛋白质食品

　　适宜的食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品(鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆制品(豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐)。

　　应忌的食物---脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠)。

　　③脂肪类食品

　　适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱。

　　应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼。

　　④维生素、矿物质食品

　　适宜的食品---蔬菜类(菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜)水果类(苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜)

　　海藻类、菌类宜煮熟才吃。

　　应忌的食物---刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜)。

　　⑤其他食物适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料。

　　应忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉) 酒类饮料、盐浸食物(成菜类、成鱼子)酱菜类、咖啡。

　　3.高血压病人应注意的饮食习惯

　　①首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。

　　②限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。

　　③多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。

　　④限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，4克左右。即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。

　　综上所述，我们不但了解了这么多的高血压的饮食禁忌以及饮食注意点，而且我们还知道了，对于高血压患者来说是不可以喝鲜牛奶的，因为奶制品的蛋白质含量很高，而高蛋白的食品就是高血压患者的饮食禁忌，所以对于高血压患者们来说一般是不可以喝鲜牛奶的，这点希望所以高血压患者朋友们注意起来。

3高血压患者的血压测定规范围

　　依据AHA的血压测量的新建议和我国的相关血压测量规定，可以归纳出以下要点：受试者在测压前15分钟未吸烟、饮茶及咖啡类饮料，排空膀胱;在温暖的室内安静休息5～10分钟;受试者应坐靠背椅，双脚平放落地，肌肉尽量放松;选择合适的袖带，气囊长度至少应包绕上臂的80%以上;将排空的袖带均匀缠于应当完全裸露上臂，使上臂处于右心房水平(坐位：胸骨的中部，第4肋间隙;卧位时用小枕支托以使其与腋中线同高);快速而平稳地充气，至肱动脉搏动声消失后再升高20～30mmHg，此时应当触摸肱动脉或桡动脉;放气速度每秒下降约2mmHg(心动过缓时要求每一心搏下降约2mmHg);依Kororkoff第1音为SBP，第5期音为DBP;测量时患者和测量者不要交谈;最好间隔1～2min连续测量三次血压。

　　许多指南指出血压测定时至少应测量2次，间隔1min，如测值相差<5 mm Hg，以平均值为准。否则应当再测量1～2次，取多次测量的平均值为准。但很多情况下这一点没有得到认真执行。由于老年人血压存在较大的变异，一些学者要求对老年人一次血压测量要重复3次。

　　单靠一次血压测定容易产生诊断错误。我们观察2020名社区成人连续测定3次血压(间隔2min)测量值之间的差异，发现SBP差异 >5 mmHg者占65%，其中>10 mmHg达20%，少数人相差高达40～50 mmHg。3次DBP差异>5 mmHg者占33%。女性和老年人的3次SBP差异更大。大约半数人群的首测SBP最高。

　　因此，如果仅测量一次血压，可能导致误诊。有研究表明，以第一次测量的血压为依据，一级高血压和单纯收缩期高血压的患病率要明显高于第二次和第三次血压的评价。尤其是中老年人和女性。

4原发性高血压检查项目

　　1.诊所偶测血压

　　诊所偶测血压(简称偶测血压)是由医护人员在标准条件下按统一的规范进行测量，是目前诊断高血压和分级的标准方法。应相隔2min重复测量，以2次读数平均值为准，如2次测量的收缩压或舒张压读数相差超过5mmhg，应再次测量，并取3次读数的平均值。

　　2.自测血压

　　采用经国际标准(bhs和aami)考核的上臂式半自动或全自动电子血压计在家中或其他环境中患者给自己测量血压，称为自测血压或家庭测压。自测血压通常稍低于偶测血压，其正常上限参考值为l35/85mmhg。自测血压可在接近日常生活的情况下获得多次测量值，从而可提供日常状态下有价值的血压信息，在评价血压水平和指导降压治疗上已成为偶测血压的重要补充，在诊断单纯性诊所高血压和改善治疗的依从性等方面均极其有益。

　　3.动态血压监测

　　一般监测的时间为24h，测压时间间隔为15-30min，白天和夜间的测压时间间隔宜相同。如仅作诊断评价亦可仅监测白天血压。动态血压监测提供24h中白天和夜间各时间段血压的平均值和离散度，可较为客观和敏感地反映患者的实际血压水平，且可了解血压的变异性和昼夜变化节律性，估计靶器官损害与预后，比偶测血压更为准确。

　　动态血压监测的参考标准正常值为：24h均值低于130/80mmhg，白天低于135/85mmhg，夜间低于125/75mmhg.夜间血压均值一般较白天均值低10%-20%。正常血压波动曲线状如长柄勺，夜间2～3时处于低谷，凌晨迅速上升，上午6～8时和下午4～6时出现两个高峰，尔后缓慢下降。高血压患者的动态血压曲线亦类似，但水平较高，波动幅度较大。

5限制钠盐摄入成高血压患者的当务之急

　　目前估计全国患高血压2亿人，每10个成人中有2人有高血压。据慢病所专家介绍，由于高血压等危险因素控制不佳，心脑血管病发生和死亡率居高不下。每年心脑血管病死亡300万人，其中一半与高血压有关。

　　而钠盐摄入量过多是高血压的重要因素。“食盐的摄入量与高血压的患病率是成正比的。”该专家称，食盐量越高，人群收缩压、舒张压水平越高。与每日食盐摄入量<6g者相比，每日食盐摄入量≥12g者患高血压的风险增高14%，每日食盐摄入量≥18g者患高血压的风险增高27%。

　　尽管高血压不全是由于食盐摄入过量引起，但据调查，“盐敏感性高血压”约占高血压患者的三分之一。

　　该专家解释，大约有25%的人吃盐多了会得高血压，这部分人医学上称为盐敏感者;75%左右的人吃盐稍多一些并不一定得高血压。然而，高血压患者中盐敏感者明显多于血压正常者，就是所谓的“盐敏感性高血压”，它是高血压的一个类型。

　　因此，专家倡导，高血压和心脑血管疾病患者每天食盐摄入量应控制在4～6g，而盐敏感性高血压这一特殊类型的患者食盐摄入量更低些为好。

温馨提示：
避免情绪激动及过度紧张、焦虑。