对于虾这种食物相信我们都是它的追随者,但是虾属于海鲜,好多海鲜过敏的人都需要忌口,不过虾含有的营养元素实在是太多了,不过在吃虾之前也需要讲究五行相克的说法,下面介绍一下。
目录
1柠檬的常见用法
1、把沾满柠檬汁的棉球或海绵放在冰箱里可以去除冰箱中的异味。
2、柠檬汁的钾可以控制血压,并且可以减轻犯晕和恶心的症状。
3、在炒圆白菜/花椰菜的时候加壹点柠檬汁可以防止高温导致菜叶变棕。
4、柠檬可以将人从压力和消极情绪中解救出来。很多旅行家和探险家都会把柠檬奉为神物,因为柠檬可以在他们可以在他们非常疲劳时重新让人振奋起来。
5、菜板有多味儿里面就有多少脏东西,用柠檬擦菜板可以让切过大蒜或者洋葱的菜板焕然壹新。
6、柠檬可以解决壹些呼吸问题,它可以化痰,甚至可以缓解病人的哮喘症状。
7、缓解关节炎和风湿病,因为柠檬是利尿的,在排尿的同时可以排出很多病毒和毒素,这样可以减少发炎的情况。
8、喝柠檬水或者柠檬汁可以预防肾结石,因为柠檬酸盐在尿液中可以阻碍块状结石的形成。
9、你不需要再请专业的除虫专家火车买来带有毒性的杀虫剂就可以保持厨房乾净无虫。你要做的只是在门框和窗边上喷上柠檬汁,在小洞和裂缝上挤几滴柠檬汁,然后把切片柠檬放在虫子出没的地方,蚂蚁就再也不会以为自己在这里很受欢迎了。另外,4个柠檬与2升水混合用来拖地,蟑螂和跳蚤就再也不敢靠近了。
10、柠檬可以减轻自由基形成的老化现象,而且柠檬是健康0卡的抗氧化剂。
11、把壹茶匙柠檬汁均匀喷在水果和蔬菜上可以洗掉农药和杀虫剂和毒素,让你吃到放心的无公害食物。
12、柠檬有杀菌作用,嗓子发炎后如果用盐水漱口还是没用的话,那么试试青柠檬吧!
13、夏天垃圾桶很容易产生难闻的异味,将用剩下的柠檬片或者柠檬皮扔到垃圾桶的底部,异味就会消失啦!
14、有时候苹果片切好没多久就变棕了,客人看着都不想拿来吃了,那么挤点柠檬汁上去。柠檬汁将苹果和空气隔开后苹果就不会氧化了。同理,牛油果酱也是壹样的。
15、我们每天吃的很多食物中都带有防腐剂和人工香料,它们会留在人体和血液中,而柠檬可以有效地清除这些人体不需要的异物,试血液更加纯净。
16、觉得生菜有点疲倦了,扔掉吗?不!将生菜浸入混合了半个柠檬汁的冷水中,然后拿出来放回冰箱,等生菜表面的水干了以后,生菜会重新变得脆脆的哦~
17、柠檬可以为牙龈止血,还可以减少蛀牙。
18、把柠檬汁抹在皮肤老化形成的雀斑上,15分钟后洗掉,你就不再想要去买那些贵得要死的化妆品了。
19、将柠檬汁与水以1:3的比例混合,冲洗头发,然后在阳光下晒乾,头发就会泛出黝亮的光彩。天,怎样让自己的房间又香又有湿度呢?放壹碗水在暖气上,里面加入柠檬汁,肉桂,丁香和苹果皮,不仅香味宜人,增加的湿度还可以让皮肤水水嫩嫩的。
20、在乾燥的冬天,怎样让自己的房间又香又有湿度呢?放壹碗水在暖气上,里面加入柠檬汁,肉桂,丁香和苹果皮,不仅香味宜人,增加的湿度还可以让皮肤水水嫩嫩的。
2柠檬和虾能一起吃吗
泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒,因为柠檬中的维生素 C会使虾子里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷,也就是我们在中国古装戏里看到,常用来毒死人的“砒霜”。
事实是:在实验室里,这种戏剧性的化学反应才可能出现。除了虾以外,螃蟹、龙虾及贝类(蛤、牡蛎等)中都含有砷。理论上,高剂量的维生素 C和五价砷经过化学催化作用,的确会转变为有毒的三价砷。不过我们一般饮食中,一次不可能吃下非常大量的虾子,再加上调味的柠檬顶多用个一颗,所以维生素 C的含量也不可能太多,如果要说吃下一盘柠檬虾,就可能导致中毒,是太夸张的说法。另外,在烹调过程中,维生素 C可能已经被破坏了,也就失去将五价砷转变为三价砷的能力。
怎么吃比较好:由天然食物中摄取维生素 C就没有问题,但是要注意,不要擅自吃太多高剂量的维生素 C片。另外,金属类容易累积在海产的头部,所以尽量不要吃虾头、鱼头。
3柠檬的功效与作用
柠檬的功效:柠檬因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。 此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日咳,食欲不振,维生素缺乏,中暑烦渴等症状,它是"坏血病"的克星。
柠檬的作用:柠檬水可以治疗咽喉痛,柠檬汁和一汤匙海盐以及温水混合成一种酸性溶液,它能起到杀菌作用。每天往鼻子里滴几滴柠檬汁可治疗鼻窦炎。用柠檬摩擦手脚能治疗冻疮。柠檬直接敷用可治愈伤口。柠檬还治蚊虫叮咬,驱赶蝇虫。用柠檬在痛处按摩可以减少神经痛。风湿病也可以用柠檬在患处摩擦多次来减轻。柠檬可以直接用作除臭剂。将柠檬与盐混合擦洗半小时能除氧化污点。长牙的宝宝吃柠檬会对促进味蕾的发育。柠檬皮可以去除一部分甲醛等有害物质。柠檬可以当收敛剂用,早上用柠檬水擦在脸上,让柠檬汁在脸上停留10分钟,然后用温水洗掉,可以防止皮肤松弛。
4柠檬的选购
1.看颜色
新鲜的柠檬色泽是很鲜艳的,鲜黄色的,而且色泽会很均匀,不会黄绿分布,皮是发亮的,顶部的那个结是绿色的,就是那个原来与树上连接的地方,摘下来后一般都会留下一个绿色的小顶部,就像橙子的顶部有一个象疙瘩的东西,如果是褐色的就证明这个柠檬是不新鲜的了。
2.试手感
比较结实的,比较硬的就是比较酸的,而较软的就会没那么酸,但是千万别买软绵绵的,软绵绵的就是很不新鲜的了。
3.观形状
整体形状比较圆的是会没那么酸,但是汁会多一点;而比较尖的就会比较酸,但是汁会少一点。
5吃柠檬的注意事项
柠檬与相宜的食物搭配,酸甜可口,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齿留香。与相克的食材搭配,却使柠檬失去原有的营养和功效,甚至可能会对人体带来伤害。
柠檬不能和什么一起吃:
柠檬不能和海味一起吃:海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用,柠檬中的果酸会使蛋白质凝固,同时也会与钙结合生成不易于消化的物质,不仅降低食物的营养价值,同时还会导致胃肠的不适,所以尽量避免柠檬和海味食品同食。
柠檬和牛奶相克:同样,牛奶中也含有丰富的蛋白质和钙质,柠檬和牛奶同食也会影响胃、肠的消化。
柠檬的最佳搭配食物,柠檬食物相宜如下:
柠檬和鸡肉同食相宜
酸味可以促进食欲,而柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。
柠檬和芦荟同食相宜
饮用含柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液,但口腔黏膜破损者,为避免疼痛加剧不适合喝柠檬汁,可直接饮用芦荟加冰糖,因芦荟可抑制炎症、去除疼痛。
柠檬和甘蔗汁同食相宜
柠檬汁与蔗汁配用,更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆。用于饮酒过度,积热伤津,心烦口渴,呕哕少食。