高血脂是可以吃蛋白粉的，蛋白粉具有很高的营养价值，对身体素质差、免疫力不好的人士都具有一定的保养效果。做为血脂高来说，可以吃一些，另外更要注意在平时饮食方面的合理性，可以说，能够吃出健康来，但如果不注意也容易吃出疾病来，这是要注意的。
目录
1蛋白粉的介绍
所谓蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白[1] 、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合，(如大豆蛋白、乳清蛋白和豌豆蛋白组成的复合蛋白)构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质。
对于健康人而言，只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。
2血脂高能够吃蛋白粉吗
胆固醇高能吃蛋白粉。这是可以吃的，建议，平时注意合理运动，低脂肪，低胆固醇饮食，多食蔬菜水果，多喝水等。可以在当地医生指导下口服：绞股蓝总甙片和辛伐他丁片治疗。
控制脂肪和胆固醇：植物油不含胆固醇，所含谷固醇或豆固醇和必须脂肪酸有较好的趋脂作用，可阻止或消除肝细胞的脂肪变性，对脂肪肝有益处。对于脂肪肝患者来说，全日食物和烹调油所供给总量不宜超过40克，对于胆固醇高的食物宜适量控制。限制钠盐的摄入:饮食应以清淡为宜，少吃咸食。吃盐过多，会使血管硬化和血压升高。每天吃盐应在5克以下为宜。
血脂高的话建议低脂肪 低胆固醇饮食。不要吸烟，吃酒。多吃蔬菜水果。可以在当地医生指导下口服：烟酸 藻酸双脂钠，脂必妥等。用山楂和银杏叶来泡水喝会有很好的效果。运动，每天要坚持运动。戒烟戒酒。药物有辛伐它叮就有很好的效果。
除了可以适量吃些蛋白粉以外，做为血脂高的病人更要注意饮食健康，要多吃一些奶类和豆制品，少吃多油多脂的食物，特别是一些烧烤或煎炸的食物更不要吃，戒烟戒酒，做好保健工作，达到治疗和调养的良好效果。
3蛋白粉的常识
蛋白质是保证机体健康最重要的营养素，它是维持和修复机体以及细胞生长所必需的，它不仅影响机体组织如肌肉的生长，还参与激素的产生、免疫功能的维持、其它营养物质和氧的转运以及血红蛋白的生成、血液凝结等多方面。
一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每千克体重0.8-1.0克，从事大强度的运动员及健美爱好者的需要量则为他们的2-3倍;因为高强度的运动会不同程度地破坏肌细胞，引起肌肉蛋白的分解，蛋白质的及时补充能减少肌肉组织的破坏，促进蛋白的合成，甚至超量恢复，从而使肌肉得到增长，力量得到提高。传统做法通过吃肉补充蛋白质往往会摄入过多的脂肪，引起体脂增加，甚至影响心血管的健康。
处于生长发育期的儿童需要大量的蛋白质满足身体发育的需要，怀孕妇女则需要大量的蛋白质以制造红血球和胎儿的发育，而传统的大鱼大肉的补法往往让许多女性生完孩子后仍然大腹便便，因为她们在补蛋白质的同时，也补进去了大量的脂肪。手术之后以及大病初愈的病人也需要大量的蛋白质以促进机体康复，提高免疫力。
另外食欲不好或消化功能不良的人以及通过节食方法来减肥者、素食主义者都可能蛋白质摄入不足，这不仅会导致儿童发育迟缓，影响机体水份代谢，还可能导致免疫功能低下，睡眠不良和贫血等多种疾病。在这些情况下，优质蛋白粉就成为一种良好的补充品。
4蛋白粉的选购
蛋白粉营养供给上，不仅要考虑蛋白粉的量,更应重视蛋白粉的质。缺乏必需氨基酸的蛋白粉，其营养价值就很差。若单纯以这种蛋白粉作为主要食物蛋白粉，则将不能维持体内的氮平衡，亦即组织蛋白粉将更多地降解以提供必需氨基酸，供体内某些组织成分的更新修补，从而导致排出的氮多于食入的蛋白粉氮。正常成年人在正常营养状态下，应处于氮的总平衡状态，即食入氮与排出氮相等。
食物蛋白粉中所含必需氨基酸愈齐全，在种类和数量上与人体蛋白粉的组成愈接近，其营养价值或生理价值就越高。蛋白粉主要来源于乳类﹑蛋类﹑肉类﹑豆类﹑硬果类等，谷类中蛋白粉含量次之。通常动物蛋白粉的营养价值多高于植物蛋白粉的。若同时摄取几种低质量的蛋白粉，则它们常可在必需氨基酸上取长补短，互通有无，从而提高其生理价值，此即蛋白粉的互补作用。例如，玉米蛋白粉中缺乏赖氨酸和色氨酸，若单独食用，其生理价值只为60;小米及大豆蛋白粉的生理价值也不高，分别为57及64;但若三者以23:25:52的比例溷合食用，则其生理价值可提高至73。
蛋白粉的需要量，通常成年人每天约需80g左右，约占所供能量的15%，重体力劳动﹑孕妇及乳母等则相应地需要多一些。幼童因需用蛋白粉以供生长，故每公斤体重的蛋白粉需要量也比成年人为多，母乳喂养儿为3.5～4.0g/kg/d，用豆浆喂养则需6g/6kg/d以上。一般婴幼儿为3.0～3.5g/kg/d，儿童为2.5～3.0g/kg/d，到18岁以后为2g/kg/d。
1.确定健身目标。健身目标在选择蛋白粉时扮演着重要角色。例如，健美者和减肥者在营养素比例方面就有明显不同。练习举重的人应该寻找蛋白质含量高的产品，而耐力运动员则需要碳水化合物和蛋白质含量高的蛋白粉，但减肥者需要的蛋白粉则侧重于高蛋白，但碳水化合物和脂肪数量较少。
2.质量和价格。俗语讲“一分钱一分货”，这同样适用于蛋白粉。尽管价格是一个重要的考虑因素，但不应该作为选择产品的唯一标准。市场上确实存在价廉物美的高质量蛋白质，但大多数情况下，厂商会根据不同消费层次提供便宜或质优价高的产品。
3.阅读成分列表。购买蛋白粉时了解成分很重要。标签上会提供碳水化合物，蛋白质和脂肪，以及其他成分的详细含量。此外，还应该清楚产品使用的是天然糖，还是高果糖玉米糖浆等人造甜味剂。
4.口味很重要。市场上的蛋白粉有不同口味，除了健身目标，价格和成分等因素以外，口味也是选择最佳蛋白粉的一个重要方面。一些生产商还会提供商量样品供消费者品尝。
5蛋白粉的营养价值取决于什么
蛋白质是一类重要的营养素，它的存在与生命的各种活动紧密联系，例如参与机体的构成及机体的代谢，参与遗传信息构成和代谢，同时也为机体提供热量。
蛋白质的种类极其繁多，不同食物来源的蛋白质，能被人体消化、吸收和利用的程度也不同，也就是说，不同种类的蛋白质其营养价值有所区别，而决定蛋白质营养价值的主要因素是蛋白质中必需氨基酸的种类和含量。氨基酸评分(AAS)是测评蛋白质中必需氨基酸种类和含量的一个常用指标。