榛蘑是我们传统的中药材，榛蘑不仅有非常高的药用效果而且也可以用于食用，我们可以用榛蘑搭配其它的食材做出各种各样美味的菜肴来，榛蘑口味非常好，而且容易消化，所以老年人和小孩都是非常喜欢榛蘑的，榛蘑是老少咸宜的食品也属于药食同源的食品。那么皮肤过敏的病人能吃榛蘑吗?
目录
1皮肤过敏检查诊断
判断方法1：
敏感体质自我检测
○是医师诊断的敏感体质，或有家族性的过敏病史。
○用到酸类保养品，如果酸，会有刺痛感。
○喝酒或长时间处在不通风的室内，皮肤就发红发热。
○会有冬季痒，外油内干肤质，出油量大皮肤却看起来没光泽。
○皮肤很薄，一晒就发红，没泛红时隐约透出青色血管。
如果你√多于三个，很遗憾，你基本上属于敏感体质。你的肤质比较脆弱，抵抗力差，水分“经皮肤蒸发”的速度比一般人快。
一时敏感自我检测
○只要一熬夜，隔天肌肤就泛红发痒。
○曝晒后，皮肤泛红久久不褪。
○压力太大或疲劳时就会出现敏感症状。
○皮肤在换季忽冷忽热、或湿度增加时，会脱皮或发痒。
○每次月经之前，皮肤会变得粗糙，出现红疹或脱皮。
如果你√多于三个，基本上属于一时敏感肌肤，此时，你除了要调整生活状态，更务实的方法是对症选用护肤品。
判断方法2：
1、更换一种长时间使用的化妆品品牌时，皮肤会有一时无法适应的现象。
2、有过皮肤病的前科，肤质较为脆弱。
3、较一般人容易长青春痘或水疱。
4、即使是抖动被褥，窗帘布，都容易引起发痒的现象。
5、季节交替时，肤质变化明显不同于平常。
6、皮肤易因使用果酸类等制品，产生灼热刺痛感。
7、对汗水，眼药水，游泳池水等也过敏。
8、对按摩或温度变化等物理刺激，产生皮肤泛红等现象。
如果在以上八种症状中，您的皮肤有一种或数种情形发生，那么您多半就是敏感性肌肤者了。 除了以上自觉反应之外，敏感性皮肤多表现为如下共同的肌肤特性：角质偏薄，皮肤干燥，易发生急性刺激反映，对机械性的摩擦抵抗力差等。
判断方法3：
A：一般症状：
1、 流汗后会发痒，会发痛。
2、肌肤总是很粗糙，常脱皮。
3、常因压力或疲劳就长东西。
4、一用新化妆品，皮肤就会出现问题。
5、 过去一二年内曾因使用化妆品而导致肌肤发炎，出疹，一晒到紫外线，肌肤就会发红，痛。
B：使用化妆品保养的症状：
1、 洗脸后肌肤会紧绷，发红(这是角质防御机能弱).。
2、抹了化妆水，肌肤常有刺痛感。(这是角质防御机能弱，酒精过敏).。
3、抹了高保湿美容液，肌肤会痒，刺痛(保湿剂过敏).。
4、防晒产品不适合你(紫外线吸收剂过敏)。
5、按摩或敷面膜，就会觉得刺激(物理刺激过敏).。
C：体质，环境的因素：
1、 患有花芬症，会对金属等物品过敏。
2、肌肤脆弱，平常就容易长湿疹。
3、对尼龙，橡胶，化学纤维等物质过敏。
4、 当季节变换时，肌肤状况会不安定。
以上的情况如果有超过7种症状符合，表示有可能就是敏感肌肤。
2皮肤过敏能吃榛蘑吗
榛蘑不仅含有丰富的营养而且还有很高的食用价值和药用价值，榛蘑有强筋壮治疗羊痫风预防夜盲症等功效，此外榛蘑对于皮肤过敏的患者是有好处的，因为榛蘑可以预防皮肤干燥。
榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名“榛蘑”。
榛蘑采自于大兴安岭原始森林，它富含大量钙、磷、铁等微量元素，钾的含量更是高达每百克2000多毫克。此外蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份，是一般蔬菜的十几倍，被一些发达国家列为一类食品。
经常食用野生榛蘑，可以防止皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效还不限于此，榛蘑可用来栽培名贵药材──天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生关系 ，提高天麻的产量和质量，具有与天麻相同的祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效。
榛蘑是传统中医药材，具有祛风活络，强筋壮骨的功能。常用于治羊痫风，腰腿疼痛，佝倭病等;经常食用可预防视力减退，夜盲症，皮肤干燥;并增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。
经常食用野生榛蘑，可以预防皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道感染疾病，榛蘑的功效还不限于此，它对预防视力减退、夜盲也很有效果，如果你是经常坐在电脑前工作的人，建议你多吃点榛蘑，对眼睛视力保护很有帮助。
榛蘑可用来栽培名贵药材──天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生关系，提高天麻的产量和质量，具有与天麻相同的祛风活络、强筋壮骨、镇静等功效，其多糖具有抗辐射、促进造血机能、调节免疫机能、抑制肿瘤生长等药理和保健作用。
东北有句俗话说：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”。就是说新姑爷第一次到丈母娘家，丈母娘是一定要用小鸡炖榛蘑来招待的，可见这道菜的隆重。
上文我们介绍了什么是榛蘑以及榛蘑的功效和作用，榛蘑不仅可以食用而且还可以药用，榛蘑有非常高的药用价值，常吃榛蘑能够带给我们养生的功效和保健的作用，榛蘑有预防我们皮肤干燥的好处，所以皮肤过敏的患者是可以吃榛蘑的。
3皮肤过敏病因
一、过敏内因
1、皮肤结构被损。
2、皮肤免疫与防护功能下降。
二、过敏外因
1、遇风、遇寒、遇热、遇辣、遇日晒、遇激动、遇手抓、遇压迫、遇海鲜、遇化妆品、遇叮咬、遇尘土、遇花粉、遇冷水等。
2、各种假冒伪劣化妆品或不适合自己的化妆品。
3、中草药或化学药品脱皮后。
4、长期外擦含激素药膏或化妆品。
5、油性皮肤或痤疮愈合后损伤皮肤。
6、年龄：也许年龄的增长是肌肤敏感的一个重要原因。有些人前些年的肌肤并不敏感，而这几年却变得敏感了。这是因为年轻健康的肌肤表面有一层弱酸性的皮脂膜，保持水分，以保护肌肤不受到外界侵害，但是随着年龄的增长，这层皮脂膜却不如以前的健康，以至于一些敏感物质容易入侵皮肤。
7、宠物：敏感性肌肤很容易因家养宠物的皮毛等而产生过敏现象。这种因宠物而过敏的原因主要是由于猫狗等身上的油脂腺所分泌出的蛋白质，当宠物们舔毛的时候，这些蛋白质就沾到了皮毛上，而后散落到空气中，又附着在人的皮肤上所引起。
8、季节变换：由于种种环境因素，空气中散布的细菌孢子和花粉等致敏物质便会大量释放出几乎遍布人体所有组织的化合物——组织胺，引起面部皮肤过敏。
9、温度变化：温度忽冷忽热，使敏感人群面部发红、发烫。
10、紫外线：紫外线照射导致面部皮肤过敏。
11、特异体质
4吃什么会引起过敏
1、禽畜类：主要有公鸡、鱼、虾蟹、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、獐肉、鸡蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、皮肤过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。原因是鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
2、蔬菜类：主要有竹笋、芥菜、南瓜、香芋、菠菜、葱、蒜、韭菜、茼蒿、芫荽、灰菜、蘑菇、西红柿、菜豆、土豆、胡萝卜和芹菜等，这类食物易诱发皮肤过敏疮疡肿毒等。
3、果品类：主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。.水果类水果的变应原性较低，但因为水果多数是生吃的，所以也容易诱发过敏症状，特别是水果的种子和果皮更容易诱发过敏。
4、食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤过敏疮疡肿毒。
5、奶及奶制品牛奶：是诱发婴幼儿过敏的最常见食物，牛奶中含有甲种乳白蛋白、乙种乳球蛋白和酪蛋白等成分，其中甲种乳白蛋白是所有牛奶成分中变应原性最强的成分，这种蛋白不耐热，高温后其致敏性可明显减弱，但对于高度牛奶过敏的患者仍然可以诱发较为严重的症状。
6、海产品及水产品：包括鱼类、虾类、蟹类、鱿鱼、贝类和蚌类等均可诱发过敏症状，特别是不新鲜的海产品，即使熟食也常常诱发过敏。
7、黄豆及豆制品：花生、芝麻、菜豆等主要与这些油料作物含有较高的蛋白和多糖蛋白有关，其他豆类如绿豆、红豆以及青豆、芸豆等菜豆均可诱发过敏症状。
8、具有特殊气味的食物：如大葱、大蒜、辣椒。圆葱、生姜、调味品(胡椒面、芥末油。五香面、咖喱粉和孜然粉等)和酒类等。
5皮肤过敏应该如何护理
1、应停用所有的化妆品，让皮肤有缓冲的时间，如果平时就使用低敏性护肤品，便可继续使用;如果是初次或偶尔发生敏感现象，而平日又不使用低敏感性保养品，那麽就要选择具有消炎、镇静作用的皮肤专用保养品，在用清水洗脸之后使用。如果有持续发红的现象，就要去医院进行脱敏治疗，也可将棉花或纱布充分沾湿注射用的生理盐水后，敷在脸上敏感的部位，这种注射用的生理盐水，安全性高、渗透力好，具有消肿、退红、稳定皮肤的功用，一般而言，几天以后，红肿现象便会消除。
2、强化肌肤的抵抗力也是有效的基本对策，如睡眠充足、饮食充足均衡、情绪和谐、远离污染环境及过敏原、减少皮肤的刺激等。轻微的敏感只要处置得宜，很快便会恢复，严重时则要迅速就医。
3、不要擅自用药。未经皮肤科医生诊断，不要自行到药店购买副肾皮质荷尔蒙软膏使用，这是伤害皮肤的做法。因为它对抑制炎症虽然有效，但长时间使用会产生副作用而危害到健康。
对于治疗皮肤过敏的外用激素类药物如皮炎平、尤卓尔 (丁酸氢化可的松 )、艾洛松 (糠酸莫米松 )等，应注意 ：
a.不要涂在脸上 ，因为这类药会引起表皮萎缩、色素沉着等，对面部皮肤会造成不可逆的损坏。
b.要在医生明确诊断后使用，因为这类药物并非对所有的皮肤瘙痒都有效，把体癣、疥疮等误认为是过敏而盲目使用这类药物 ，是目前患者自主用药中一个很常见的误区。