大家对草莓酱并不陌生吧，因为在生活当中很多人都喜欢吃草莓酱，甜甜的味道独特的感觉还带着草莓的馨香，尤其是早上在吃一些面包的时候人多人喜欢张力些草莓酱，那么对于皮肤容易出现过敏的人来讲能否吃草莓酱呢?现在我们就去了解一下皮肤过敏可否放心吃草莓酱。
目录
1如何做草莓酱
步骤：
一、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器;二、加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握;三、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁;四、将草莓及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。在煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。五、当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。六、等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中。
自制草莓酱
原料：草莓，牛奶，蜂蜜，柠檬，还有白糖.将草莓洗净，切成小块，放入小锅中!加水(刚刚没过草莓)。开中火开始煮20分钟左右，加入鲜奶。(主要是调味，不要放很多)加入鲜奶后
关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。大概还需要20分钟，草莓酱会变成粘稠状此时，加入柠檬汁(半个)，柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到凝固的作用。等果酱放凉以后，就可以装入瓶中。
自制草莓酱
用草莓制作果酱非常简单，包括准备时间在内，也只需要一个小时左右。而且制作一般都会获得成功。果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。
主要材料：草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙
制作方法：
1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。2、放入微波炉，加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。3、用竹勺(或铲)将草莓搅碎，搅拌。4、加入柠檬汁后再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了。
通过上面的介绍，我们不难发现，其实草莓酱的制作方法是有很多的，而且通常不一样的方法做出来的草莓酱口味是不一样的，虽然都是以草莓为原料的。另外，草莓酱除了食用价值以外，还对于人体有着一定的好处，所以大家以后可以适当地食用草莓酱。
2皮肤过敏能吃草莓酱吗
其实草莓酱主要原料就是草莓，但是草莓又是属于比较容易引起过敏的一种水果，所以说如果你是皮肤过敏的话，那么首先就应该慎重的去考虑，如果对草莓过敏那么就不能够吃草莓酱了。
慎食用。
皮肤过敏的人在饮食方面也要格外的注意，食物中的过敏原也在不知不觉中会引发皮肤过敏。皮肤过敏不能吃什么。
1、容易引起过敏的水果有芒果、菠萝，其它还有香蕉、草莓、杨桃、猕猴桃、西红柿等。
2、引起过敏的物质千差万别，有些是水果的本身成分，如菠萝的菠萝蛋白酶、芒果中的致敏性蛋白、果胶、醛酸;
3、皮肤过敏，烧烤一定不能吃，再好吃都不要吃，对敏感肌肤会造成极大的破坏，使肌肤严重缺水。煎炸的要少吃，当然最好也是不要吃，不管是主食还是零食。辛辣的也要少碰为妙。同时也要少饮酒。
很多人都会出现皮肤过敏的问题，有一部分人是因为接触一些东西造成的，而由于部分人是吃一些食物造成的，所以对这些问题我们需要全面的去了解之后才能够做判断，这样才可以知道自己能否吃眼前喜欢的食物。
3经期能吃草莓酱吗
经期不能吃草莓酱其实是一种误传，因为在传统中医里面认为，草莓是一种寒性的水果，不太适合女性在经期食用，但是这只是一种寒性水果的划分，适当吃一些是完全没问题的，而且经期身体虚弱，吃些水果补充维生素是很有必要的。
在我们的传统中医里面，水果都是有“性情”的，寒性凉性的水果都是不适合在经期食用，这里面就包括草莓、西瓜、柚子、柿子、猕猴桃、杨桃、桑葚、香蕉、芒果、梨、柑、罗汉果等，这些水果虽然也能给身体补充营养，但是按照寒凉水果的划分，似乎是不好多吃的。
不过这样的划分不必过于谨慎，因为只要适当吃一些一般是没什么问题的，大家也不要小题大做，在经期只需要注意少吃刺激性和生冷的食物就行了，像水果这样的并不是生冷食物，大家可以放心吃。
4草莓酱怎么吃
草莓酱做好了，可是怎么吃呢?吃草莓酱的方法可多着呢。最常见的吃法就是将草莓酱抹在面包上吃，早上一杯牛奶一块面包是不是太单调了，给你的早餐增加一些果味吧，取出制好的草莓酱涂在面包上，草莓的果香绝对开胃，令早餐时间也变得美好。
其次，草莓酱还可以加入少量温水、鱼胶水、和稍打发的奶油制成草莓慕斯，后者直接把草莓酱作为蛋糕的内馅，美味绝对停不住哦。
草莓酱主要是作为食物的调料来使用，所以在家常备一些是很不错的，随时可以搭配甜食吃，如果你喜欢自己在家DIY面包、饼干等，制作好一瓶草莓酱是最好的准备，怎么样，你动心了吗?
5 草莓酱怎么保存
自已做的草莓酱无防腐剂添加，更健康，不过相对的就是保质期会短些。那么草莓酱应该如何保存呢?下面是几条让果酱保质期稍微延长的方法：
1.放果酱的容器要无油无水，无异味。(可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透，晾干)
2.果酱熬制时可放些柠檬汁。(无新鲜柠檬可用柠檬干代替)
3.果酱要凉透后装入瓶中。
4.果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空隙。
5.果酱装入瓶中后在上面浇上一层蜂蜜。
6.瓶口上用保鲜膜覆盖一层，然后再盖紧瓶盖。
7.现在天气越来越热，做好的果酱要放入冰箱内保存。
8.取食时要用无油无水的勺子。