高血压能吃饺子吗

饺子，对于大家来说应该是比较熟悉的，而且很多人的日常饮食方面是能够经常吃到饺子的，而且正常人通常都是可以吃饺子的，那么，对于高血压患者来说是不是同样也可以吃饺子呢?对于这个问题，其实很多高血压患者们自己也是不知道的，但只不过，这个问题是会关系到他们的生活和身体的额，所以他们才会想着把这个问题了解请吃。

目录 高血压能吃饺子吗 影响蒸饺时间的几个因素 饺子保质期多久 饺子什么时候下锅 芥末海鲜饺子馅的好吃做法

1高血压能吃饺子吗

　　高血压患者在我们的现实生活中是普遍存在的，这主要是因为高血压这种疾病的发病率还是很高的，一般人都是有患上高血压的可能的。而且目前医学上对于高血压的治疗并没有什么特效药，所以治疗起来很困难。那么，下面就来说说高血压患者是否可以吃饺子这个问题。

　　众所周知，控制膳食中食盐的用量，对预防和治疗高血压是最行之有作用的方法。这是由于，食盐的成分是氯化钠，食盐过多，钠在体内能够导致体液，特殊是血容量增加，从而引发血压升高，心脏负担加重。每人逐日食盐量控制在5克以下，就有可能使血压下降，甚至消除高血压。

　　用发酵法制作的面食作主食，是高血压病人的又一忌。由于发酵面食里都放碱，食用碱的主要成分是碳酸氢钠或碳酸钠。如果以发面食物馒头作主食，仍然不能防预或减少机体对钠盐的摄入，比如吃250克加碱馒头相当于增加2克盐，如果一个人天天吃八两(400克)的馒头，无形之中就增加了3.2克的盐。所以，高血压病人不宜常食发面食物，需要严格忌盐的高血压病人，最好以米为主食，或者吃不发面的面食。而大家都知道的，饺子是用饺子皮包制而成的，饺子皮又是面粉做的，也是属于面食的一种。但是饺子皮是没有经过发酵过的，所以高血压是可以吃饺子的。

　　通过上的详细介绍，我们也就知道了，对于高血压患者们来说其实是可以吃饺子的。另外，正如上面提到的那样，高血压患者们是不可以吃经过发酵过的面食的，而饺子皮是没有经过发酵过的，所以对于高血压患者来说是可以吃饺子的，不过还是要适量为好。

2影响蒸饺时间的几个因素

　　蒸饺是我们生活中经常吃到的一种食物，如果蘸点小醋，简直就是天下美味，接下来我们就来介绍一下蒸饺的几种做法，蒸饺子需要多长时间等。

　　影响蒸饺时间的几个因素

　　1、一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的，素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，免得里面的馅不熟，需要20分钟。

　　2、看你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺，还有火候和馅料了。一般要大火，如果是肉的的话，大的20分钟左右。小的也要15分钟左右吧。要看你要的多小了。3、蒸饺用热水和面，蒸出来会很软，但是注意。比较容易沾，如果做素馅蒸饺热水和面的话20分钟就好，肉馅的话蒸25分钟然后别开锅盖闷10分钟比较保险。4、玉米饺子的话要蒸久一点哦，30分针左右。其他饺子15-25分钟，可以用筷子插一下看看熟了没有哦!5、用冷水的话那等上气后再蒸十分钟就好，有开水则十五分钟就好。所以，经过我们上面的叙述，蒸饺子一般是在15到20分钟左右，最主要是看是什么馅子的饺子，还要根据饺子的大小而决定，时间看自己把握，如果怕蒸不熟，那就多蒸一会，一般蒸个20分钟左右就可以了!大家可以在家里尝试一下哦!

3饺子保质期多久

　　饺子保质期多久自家包的饺子可以在冰箱里冻多久为保质期

　　自家包的饺子在冷冻的情况下可以保存60-90天，冷藏情况下可以保存2-3天

　　速冻饺子

　　水饺制品只有经过速冻而不是缓冻才能获得高质量速冻水饺制品。当水饺在速冻间中心温度达-18℃即速冻好。目前我国速冻产品多采用鼓风冻结、接触式冻结、液氮喷淋式冻结等。

　　水饺水饺保质期虽然是1年，但是各个环节很难保证一直处在-18℃以下冷冻保存，温度的不稳定会缩短保质期，所以我们在购买速冻水饺的时候一定要买最新生产的。再者速冻水饺不宜反复冷冻，吃多少应该买多少。

　　速冻水饺在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、鲜味却在慢慢变化，脂肪会缓慢氧化，维生素也在缓慢分解。速冻饺子冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生，不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子。

　　以下是其他食物在冰箱的储存时间

　　冰箱食物储存时间表：

　　鲜蛋：冷藏30~60天

　　熟蛋：冷藏6~7天

　　牛奶：冷藏5~6天

　　酸奶：冷藏7~10天

　　鱼类：冷藏1~2天冷冻90~180天

　　牛肉：冷藏1~2天冷冻90天

　　肉排：冷藏2~3天冷冻270天

　　香肠：冷藏9天冷冻60天

　　鸡肉：冷藏2~3天冷冻360天

　　罐头食品：未开罐冷藏360天

　　花生酱、芝麻酱：已开罐冷藏90天

　　苹果：冷藏7~12天

　　柑桔：冷藏7天

　　梨：冷藏1~2天

　　熟西红柿：冷藏12天

　　菠菜：冷藏3~5天

　　胡萝卜、芹菜：冷藏7~14天

　　饺子怎么保存饺子一般要先冻住，然后才能放在一起，不然都会粘住的。我的做法是，在超市买的速冻饺子盒不丢掉，自己包完饺子后放在盒子里冻。

　　放保鲜室，第二天早上煮不会破。

　　包好的饺子怎么保存

　　1、包好的饺子放在冰箱抽屉里排好，冷冻

　　2、冰一会，确定饺子硬了就好，不要冻成冰坨(不然冰久了会冰一起去了，容易掰坏)

　　3、冰了一会，饺子硬了，把排好的饺子打散，用保鲜袋装起来封口，然后放到冷藏中保存就OK了。。因为硬了后分开所以不会黏在一起，因为没了水汽所以很难冻成一坨~

　　饺子皮怎么保存

　　饺子皮保存起来很简单的，只需要用保鲜袋把饺子皮包起来，然后放在冰箱冷藏室内就行了，放个3-5天应该没问题。有一点要注意冰箱冷藏的温度一定要低，这样能保存的久一些。只要不让饺子皮结冰就行了。

　　饺子一次吃多少合适看自己的食量和情况，下面的仅供大家参考。

　　有的人吃15个左右。

　　我中午吃的水饺，吃了19个，然后觉得自己吃的太多了。

　　有些人20个吧。

4饺子什么时候下锅

　　饺子什么时候下锅一般人煮水饺都会等到水滚了，才把水饺放下去，不过，其实直接用冷水也可以煮水饺，比起滚水煮水饺，不但时间短、省气，而且不用怕会将水饺皮煮烂。只是用冷水直接煮，只限“冷冻水饺”。

　　开火准备煮水饺，水还没滚就把水饺往锅里放，接着放着不管，等到10分钟过去，一颗颗饱满的水饺就能上桌了。如果等水滚才把冷冻水饺丢进去，外面100度，里面可能零下10几度，一加热起来，常常皮熟了，但肉还没熟，但如果用冷水煮就不会有这种问题。

　　水饺多是猪肉馅，最怕不熟会有寄生虫，但想把水饺煮熟又怕煮糊了，因此才会想出用冷水煮水饺，特别是平常煮水饺不但要多花5分钟等水滚，放水饺时又怕热水溅起烫到手，比起来冷水煮水饺好处多多。

　　不过，一定要是冷冻水饺才可以用冷水煮，若是现包的水饺用冷水煮，水饺皮当然会糊掉的。总之就是，现包水饺沸水煮，冷冻水饺冷水煮。

　　饺子煮多久才熟饺子在开水中要煮15分钟才熟。

　　做法如下：

　　一、材料

　　五花肉350g、韭菜500g、油5g、盐5g、姜粉3g、绵白糖10g、酱油5、g醋1汤匙

　　二、做法

　　1.准备好肉末，放上油(油是事先准备好的，炸过的我不喜欢用生油)、盐、酱油、白糖、少许的醋(去肉的醒)、姜粉(也可以是姜末)。

　　2.按照一个方向搅拌即可。

　　3.肉拌好后，把切好的韭菜放上，记得先别搅拌，等包的时候再拌，这样不爱出水。

　　4.面和好，放在保鲜袋中醒着，十几分钟后就可以用了。

　　5.面好了，往长了揉，这样有力做剂子。

　　6.切好后，立起来，压扁即可。

　　7.擀好就可以准备包了。

　　8.这个时候把馅拌在一起。

　　9.把馅放在最中间，然后一捏就行了。

　　10.开了，下饺子，煮上15分钟开就可以吃上美味的饺子了。

　　饺子蒸多久才熟影响蒸饺时间的几个因素

　　1、一般蒸饺子需要多长时间是要看你是肉馅的还是素馅的，素馅的饺子时间用得少，只需要15分钟，如果是肉馅的饺子就需要蒸久一点，免得里面的馅不熟，需要20分钟。

　　2、看你蒸的是大蒸饺还是小蒸饺，还有火候和馅料了。一般要大火，如果是肉的的话，大的20分钟左右。小的也要15分钟左右吧。要看你要的多小了。

　　3、蒸饺用热水和面，蒸出来会很软，但是注意。比较容易沾，如果做素馅蒸饺热水和面的话20分钟就好，肉馅的话蒸25分钟然后别开锅盖闷10分钟比较保险。

　　4、玉米饺子的话要蒸久一点哦，30分针左右。其他饺子15-25分钟，可以用筷子插一下看看熟了没有哦!

　　5、用冷水的话那等上气后再蒸十分钟就好，有开水则十五分钟就好。

　　所以，经过我们上面的叙述，蒸饺子一般是在15到20分钟左右，最主要是看是什么馅子的饺子，还要根据饺子的大小而决定，时间看自己把握，如果怕蒸不熟，那就多蒸一会，一般蒸个20分钟左右就可以了!大家可以在家里尝试一下哦!

5芥末海鲜饺子馅的好吃做法

　　芥末海鲜饺子馅的好吃做法

　　材料

　　鲜肉馅250公克，虾仁5尾，葱花2大匙，芥末1/2大匙，盐1/3大匙，糖1/2大匙，白胡椒粉2小匙

　　做法

　　1. 将虾仁洗净挑去肠泥并切丁备用。

　　2. 将虾仁丁及其余材料、所有调味料一起放入容器中搅拌均匀即可。

　　养生黑饺子的好吃做法

　　材料

　　普通面粉500克,水250ml，墨鱼600克，肉末250克，墨鱼黑汁12克,韭菜250克，生姜末10克。

　　做法

　　1. 将墨鱼洗净去皮,取墨鱼黑汁,然后将墨鱼肉切成末,加入肉末、姜末及适量的盐、黄酒、胡椒粉拌匀,放入冰箱冻50分钟.

　　2. 将面粉、水、墨鱼黑汁一起揉成面团，饧发10分钟。

　　3. 将面团擀成饺子皮，包入馅料。

　　4. 下饺时在水中放入3-5片的生姜及适量的葱断，倒入黄酒15ml。其他和平时煮饺子时一样的。

　　冬菇鲜肉饺子馅的好吃做法

　　材料

　　鲜肉馅200公克，冬菇丁1/2杯，油葱酥2大匙，盐1大匙，糖2/3大匙，白胡椒粉1大匙，五香粉2小匙

　　做法

　　1)将所有材料与调味料放入容器中

　　2)搅拌均匀即可。

　　香芹饺子的好吃做法

　　主料：猪肉300g，香芹400g，饺子粉600g

　　配料：盐、香油、老抽、葱末、姜末、五香粉、胡椒粉各适量

　　做法

　　1、猪肉剁馅，香芹切碎待用，面粉+适量水和好后略醒。

　　2、猪肉馅、适量盐、五香粉、老抽、姜末、葱末、香油、胡椒粉混合均匀，顺一个方向搅匀后加入切碎的香芹。

　　4、和好的面粉做皮，就可以包饺子了。具体操作不作详述。

　　5、锅开后放入饺子，开后加凉水反复三次就OK了。

　　茴香猪肉煎饺的好吃做法

　　材料

　　猪肉，茴香，葱末，姜末，色拉油，盐，面酱，五香粉

　　做法

　　1.先用温水活好面，揉成面团，放在面案上，醒着。之后准备肉馅。将猪肉(肥瘦适宜，我没放肥肉)洗净剁成肉馅(胖达令不喜欢买现成的肉馅，觉得自己剁的干净些)，放入茴香段、葱末、姜末、色拉油、盐、面酱和五香粉，用筷子朝一个方向搅匀。

　　2.包成饺子。摆入平底锅，倒入半油半水至饺子三分之一高度(用半油半水才能不糊又能使肉煎熟)，小火煎制15分钟左右就可以吃了。

　　八珍饺子的好吃做法

　　材料

　　主料：大虾6只，木耳6朵，大香菇3枚，鸡蛋3个，韭菜一把，葱3根，姜一大块

　　辅料：香油，鸡精，花椒盐，五香粉，橄榄油，料酒，盐

　　做法

　　1.木耳，香菇剁碎

　　2.打散鸡蛋，起锅，生油，摊鸡蛋，搅成大块，放入木耳香菇中

　　3.加入切碎大虾

　　4.葱姜剁碎放香油，焖10分钟，放入馅料中

　　5.加入香油，鸡精，花椒盐，五香粉，料酒

　　6.韭菜剁碎，放入馅料中，包之前再撒盐调味

温馨提示：
避免情绪激动及过度紧张、焦虑。