高血压能吃素什锦吗

说到素什锦，其实很多人是不知道的，因为对于大部分人来说，甚至都是没有听过素什锦这个名字的，所以就更不要说是知道高血压是不是可以吃素什锦这个问题了，知道的人是很少的。首先这素什锦其实就是一道菜的名称，而且这道菜不是用一种食物就可以做出来的，相信通过这个名字大家也可以猜到了。

目录 什么是白色高血压 高血压能吃素什锦吗 高血压不能吃什么 高血压肾病存在哪些明显的症状 高血压的概述

1什么是白色高血压

　　白色高血压，顾名思义是指高血压伴面色苍白，这是肾血管性和肾性高血压的特征。肾血管性高血压是由于一侧或双侧肾动脉主干或分支狭窄或闭塞所造成的高血压;肾性高血压是指肾脏疾病，如急、慢性肾小球肾炎，肾盂肾炎，多囊肾等引起的高血压。这两种疾病各有不同之处，但均可导致肾功能不全，引起肾源性贫血。两者产生贫血的机理大致相同：①肾脏产生红细胞生成素减少，此物质是人体产生红细胞的重要因素。②由于肾功能不全，体内毒性产物潴留，破坏红细胞膜，导致红细胞寿命缩短。③肾功能不全时，患者因恶心、呕吐、厌食等，致使铁、叶酸、维生素B12等造血材料摄入减少。④有些病人有出血倾向，如消化道出血，或因标本采集过多，而引起失血性贫血。

　　识别“白色高血压”，首先要认识高血压与贫血的关系。许多病人和医生常把高血压和贫血看作相对孤立的两回事，结果失去了作出正确诊断线索。一个人如果既有高血压，又有贫血征象时，除应仔细检查血色素和红细胞计数外，还应查一下血肌酐和尿素氮。若尿中出现大量蛋白，加上血肌酐、尿素氮明显升高时，提示肾性高血压。

　　“白色高血压”的治疗，主要是病因治疗，如饮食疗法，纠正水和电解质紊乱及酸碱平衡失调，控制感染，透析以及中医中药治疗等，同时辅以降压药。肾血管性高血压和肾性高血压中的肾素依赖型高血压，用巯甲丙脯酸、心得安、长压定往往效果较好;肾性高血压中的容量依赖型高血压，用适当的利尿剂，可收到较好疗效。同时，还需及时补充铁、叶酸及维生素B12等。因为输血往往抑制红细胞生成素的产生，以及输入的红细胞常因病人体内毒性物质的影响很快破坏，所以一般不予输血治疗。高血压病的治疗

2高血压能吃素什锦吗

　　所谓素什锦其实就是素菜的一种杂烩而已，只不过这种杂烩是通过某种手段和方法做出来的，只是吃过的人还是很少的，这和地区是有一定的关系的。而高血压这种疾病对于饮食上面的要求也是很高的，因为有些食物是高血压患者所不可以食用的。那么，下面就来说说高血压是否可以吃素什锦这个问题。

　　素什锦是一道常见的汉族名菜，属于素菜。用木耳，萝卜，笋丝，豆腐干，白菜等制作而成。

　　功效

　　平肝补虚，健脑强体。

　　清理血管

　　芹菜降血压、胡萝卜充满了胡萝卜素、花生外号叫“长寿果”、木耳除尘防血栓。这些食物的好处早已传遍天下、尽人皆知，胡萝卜有一股膻气，芹菜的味道类似草药，两者相配互相抵消，也就让不爱吃的人可以接受了。所以做菜时材料的搭配还是要花些心思的。

　　常食植物性蛋白含量高的食物，如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木耳、紫菜等。

　　具有降血压作用和降血脂作用的食物，如、萝卜、胡萝卜、海蜇、海带、牛肉、表鱼、鳜鱼、黑鱼等。

　　多吃些含钾多的食品，如卷心菜、桔子、醋、柚子、柠檬等，这些食物有助于盐份排出人体外。

　　小麦含有大量纤维，有益于肠内细菌繁殖，重新生成泛酸，泛酸有助于防治高血压病，且小麦纤维本身也有助于胆固醇含量的降低，故吃麦米饭对高血压患者来说比吃白米饭要好得多。

3高血压不能吃什么

　　高血压不能吃什么，你知道吗?

　　高血压不能吃什么?有人诙谐地概况高血压患者的饮食为“少盐多醋，少荤多素”，以饮食清淡合理搭配为主。那么具体来说，高血压不能吃什么东西呢?

　　高血压不能吃什么之一 饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品

　　简单举例：牛、猪、羊肉，五花肉，肥肉，香肠、腊肠、熏肉等。

　　解析：这类食品含脂肪高，虽然是高蛋白，但饱和脂肪酸含量很高，容易造成血液中血脂过高，诱发冠心病。高血压患者补充蛋白质应选择脂肪含量少的高蛋白食品，如嫩牛肉、家禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、酸奶和豆制品等。

　　高血压不能吃什么之二 忌咸菜、辣椒等，忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶

　　简单举例：辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料;腌咸菜、各种酱菜……

　　解析：吃的时候过瘾，辛辣刺激、神经兴奋是导致血压升高的重要因素。尤其是各种咸菜，再爱吃还是尽量敬而远之吧，吃太多盐可是诱发高血压的重要因素之一。高血压患者日常适合选择新鲜的果汁和淡淡的红茶做饮料，不要吃咸菜。

　　高血压不能吃什么之三 忌动物油脂，选用植物油

　　这条和第一条近似，生活中需要摒弃富含饱和脂肪酸的动物油，同时金枪鱼、鳗鱼等由于含饱和脂肪酸丰富也不宜选择。高血压患者平时应选择富含不饱和脂肪酸的植物油烹调，可以有效预防冠心病。

　　高血压不能吃什么之四 胀气食品和口味浓重的饼干要远离

　　像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患者还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。高血压病人在选择主食方面，可选择米饭、粥、面食类、软豆类食品，以清淡好消化为主。

　　正确注意饮食，会让健康收到加倍的好效果。高血压不能吃什么，您心中有数了吗?

4高血压肾病存在哪些明显的症状

　　高血压肾病存在哪些明显的症状呢?高血压导致的肾病虽然发展极为缓慢，可是如果不能够及时地治疗，很有可能会发展为尿毒症。因此，高血压患者在积极稳定血压的同时还要做好高血压肾病的预防工作。

　　一、在高血压肾病刚刚显现的时期的高血压肾病症状：

　　在刚刚显现病变的高血压肾病的患者此时还没有蛋白尿和夜尿增加等面对床症状以前，常例的血液和尿液检察皆是往常的，但是应用比较灵敏的一些检察手腕还是可以发现一些十分的。

　　1、尿β2微球蛋白排出增加。也便是原发性高血压的早期肾破坏。

　　2、尿nag排出增加。新近发现的严酷高血压患者和老年高血压患者可有尿β2微球蛋白清楚增加，血压把握佳后可以着落。β2微球蛋白眼前已被公以为测订肾小球率过滤和肾小管吸取功用的灵敏宗旨。

　　3、尿微量白蛋白排出高血压肾病症状，夜尿增加需防高血压肾病来袭，表现夜尿多是该病典范症状高血压会引起心脏病或是中风增加。肾小管和尿道上皮细胞含nag，肾破坏时尿中排出量可达1200倍，血压把握口可减少。

　　4、尿重渣红细胞技术增加。特别见于在未充裕把握和新近爆出严酷高血压的原发性高血压患者，待血压把握后可以减少。

　　二、在尔后高血压肾病的进展中的一些症状：

　　1、在高血压肾病的早期，夜尿增加一般是其典范表现。应用对差显微镜可以瞅察到红细胞外形畸变，为高血压引起的肾小球毛细血管滤过樊篱破坏所致。

　　2、继之患者显现蛋白尿，个另外高血压肾病患者还可由于毛细血管裂启而爆出立刻性肉眼血尿，但是此时期的患者还不伴有清楚腰痛。此时患者假似施行尿常例检察，时常能发现微量蛋白尿。夜尿的增加与长久高血压使肾小动脉受损，形成肾小管尿液浓缩功用阻碍有合。

　　3、小即泡沫多，历久不消逝。

　　4、尿液变色。

　　5、显现夜尿。

　　6、尿量过多也许过少。呈浓茶色。洗肉水样。酱油色也许混浊似淘米水。

　　7、腰痛。

　　8、水肿。

　　三、高血压肾病对应的面对床症状表现：

　　1、大量蛋白尿。

　　2、尿量变幻。

　　3、脑的吞并症。

　　4、心脏吞并逐渐导致肾小动脉硬化症。

　　5、消化道症状。

　　6、瞅网膜病变。

　　7、脑经症状。

　　8、高脂血症。

　　高血压肾病存在哪些明显的症状呢?以上就是专家针对此问题做出的解答。专家提醒肾病患者：要注意合理饮食，注意休息，养成良好的生活习惯，出现肾病症状，选择正规的肾病医院进行治疗，祝您早日康复。

5高血压的概述

　　高血压一般分为原发性高血压和继发性高血压两种。原发性高血压，通常简称为高血压。高血压指在静息状态下动脉收缩压和/或舒张压增高(≥140/90mmHg)，常伴有脂肪和糖代谢紊乱以及心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质性改变，以器官重塑为特征的全身性疾病。休息5分钟以上，2次以上非同日测得的血压>=140/90mmHg可以诊断为高血压。目前医学界认为，原发性高血压是一终身性疾病，目前任何药物均不可能彻底治愈高血压，高需要需要终身服用抗高血压药物治疗，以达到最好的生活状态。

　　高血压是常见的心血管疾病，以体循环动脉血压持续性增高为主要表现的临床综合征。高血压病因不明，称之为原发性高血压，占总高血压患者的95%以上。继发性高血压是继发于肾、内分泌和神经系统疾病的高血压，多为暂时的，在原发的疾病治疗好了以后，高血压就会慢慢消失。治疗前要先区别原发性高血压和继发性高血压，两者的治疗不一样。

温馨提示：
避免情绪激动及过度紧张、焦虑。