冰糖雪梨是生活中很常见的食物，这样的食物味道独特，而且口感也是让很多人喜爱，因此对冰糖雪梨也都是有很多饮品，它利于身体各方面，使得对促进消化上，都是有着很好的帮助作用，那冰糖雪梨的功效与作用都有什么呢，也是很多人不太了解的，所以选择它之前，也是需要对它进行认识。
目录
1吃梨小贴士
梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。
梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。
血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。
梨含有糖量高，糖尿病者当慎。
梨含果酸多，不宜与碱性药同用，如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃，以防引起腹泻。
用以止咳化痰者，不宜选择含糖量太高的甜梨。
2川贝雪梨猪肺汤的做法
用料主料
猪肺250克
川贝母12克
雪梨1个调料冰糖5克
川贝雪梨炖猪肺的做法1.猪肺反复漂洗干净，切成中块。雪梨去皮去蕊，切成4块。川贝母淘洗干净。
2.将所用用料置于炖盅，加入适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
3.待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
4.炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。
健康小常识补肺养气、镇咳除痰。
3各种不同品种的梨
鸭梨
鸭梨爽口最解腻。鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。
雪花梨
雪花梨个大止肺热。雪花梨黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350—400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
酥梨
酥梨果肉最松脆。酥梨(又称贡梨)味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形，果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好，砀山酥梨在清朝时做为贡梨进献给皇宫，如今种植面积过大，使得梨的整体质量下降，但当初贡梨的产地——黄河故道附近区域，如果园场，良梨镇产的酥梨仍是上品。
香梨
香梨甜又香。香梨学名库尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。
南果梨
南果梨，放到软时味最浓。南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。
4缓解喉咙痒咳嗽方法冰糖雪梨
缓解喉咙痒咳嗽方法：冰糖雪梨
梨味甘酸、性凉，有生津止渴，润肺止咳，滋阴降火的功效。梨富含水分和维生素C，是适应秋天气候干燥的佳果。梨对上呼吸道感染出现的咽干、声嘶、痰稠有良效。另外梨富含钾，还有降血压的作用等。
一、把梨当中的心挖掉，再取冰糖，川贝适量放心里面一同蒸就成了，煮的话效果没有蒸的好。还有，这么做出来的梨会很烂，梨和汁都要吃了，每次1个，每日最好吃三次。
二、冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热，滋阴润肺。 加贝母同炖更好。此外，梨，可减轻咽干喉痒，喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨，可缓解肺热咳嗽，喉痒痰多的症状。
三、雪梨加冰糖可制成雪梨饮，能清热止渴，适用于外感温热病毒引起的发热，伤津，口渴等。
5减肥常喝冰糖雪梨汁
吃梨子减肥：饭前吃
美国食物养生学会的博士指出，饭前吃一个梨子有助于减肥。梨子含有大量的纤维素可以让人产生饱腹感，从而减少正餐对食物的摄入，减少热量的摄入，最终减少脂肪的摄入。当然吃梨子的时候一定要连皮一起吃掉，才能减肥。
吃梨子减肥：菊苣+梨子
菊苣大家比较少见，或许还没有听说过。但是菊苣柔嫩多汁，氨基酸丰富，还含有维生素、胡萝卜素、钙等。菊苣的口感非常好，营养的利用率也比较高。菊苣可以炒、煮，搭配梨子一起吃，减肥效果不错哦。
吃梨子减肥：焖梨子
准备四个梨子，从顶部横切开，挖出梨子核，放入冰糖，用牙签固定好。然后上过蒸，蒸到梨子按透明的时候关火，放凉后即可食用。
吃梨子减肥：冰糖梨子水
去掉梨子的皮和核，切成小块，锅里加入3碗水，水开后加入梨子块，加入冰糖煮5分钟即可。这个冰糖梨子水最适合虚火性肥胖的女生。在冬天喝还能滋润清肺哦。
鸭梨是止咳润沛上品，很适合冬季食用，怎样吃梨减肥，冰糖梨水等是人们喜爱的吃梨方式。大鸭梨需好，但脾胃虚寒的朋友不能多吃，因为梨中含有较多果酸，多吃肠胃会感不适。