椰子糕是椰子精华的浓缩。椰子糕是由葡萄糖浆、白砂糖、鲜椰子汁、糯米纸原料精制而成。椰子糕除了具有年糕的绵软特点外，其超Q是最大的特色，甜而不腻中夹着一丝丝韧劲，软软的、绵绵的，外观上椰子糕色泽明，光滑洁亮，赏心悦目，诱人食欲，入口清爽，甜滑润喉。
目录
1椰子糕的副作用有哪些
日常饮食并不是填饱肚子那么简单，也需要我们做好搭配，并且结合自己的身体状况去选择，这样才能把食物的营养和功效全部的展现好，那么哪些人不适合吃椰子糕呢，下面一起了解一下。
副作用
无副作用
禁忌人群
病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者忌食椰子糕。
任何一种事物都有自己不同的营养价值和属性，根据身体的情况搭配好食物我们能变得更加的健康，上面就是对哪些人不适合吃椰子糕的介绍，通过了解以后我们就能够让自己拥有健康年轻的身体。
2椰子的介绍
椰子，原产于亚洲东南部。椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖等。椰肉色白如玉，芳香滑脆，椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。椰子的经济价值也非常的高，椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头，椰汁可作清凉饮料和促进剂，椰壳可作工艺品，椰子根可入药，椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等。
3请问什么是椰糕
外面糯米皮，里面是椰子和其他东西作的馅的那种，类似麻署或者包子那种的
还有一种是类似萝卜糕那样的，用椰子和面或者椰子汁加食用胶，然后蒸出来的发糕，布丁一类的东西
大侠。小弟说的椰膏不是椰糕，此椰糕在水果摊出售，一般放在椰子旁边，大小比椰子大点而且还比较坚硬。
4DIY海南特色椰子糕
椰子糕是海南的一种特色小吃，它与年糕一样都有绵软的特点。但不同的是，海口椰子糕的最大特色就是它的馅，一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅两种。在椰汁糕外面包着椰叶散发的香味，更能够提起人的食欲。拨开糕底的香蕉芭蕉叶，椰子糕就散发出一种若有若无的香味，吃上一口，糯米的粘牙感和韧劲，让人难以忘怀。
所用配料
糯米1000克、椰子2个、生粉1000克、白糖300克、炼奶250克、精盐5克、板兰叶数片，生油适量。
制作方法
1、将糯米淘净，清水浸泡2小时后，细磨成浆。将板兰叶洗净，切碎磨烂，用洁白纱布包裹挤压出叶汁，椰子加工压出白色椰汁;
2、将米浆掺入生粉搅拌揉和至起筋，加入白糖、炼奶、精盐及辑汁一起搅拌均匀，然后分成两等份，将一份掺人板兰叶汁，调成绿色，另一份调入椰汁呈白色;
3、用平底蒸盘一个，抹上生油，倒入一层白色米浆，上笼蒸5分钟至熟取出，再加入一层绿色米浆，再蒸5分钟，如此间隔反复蒸至第8层为止;
4、将蒸熟的板兰糕，置通风处30分钟，使自然冷却后，放进保鲜柜内增加凉度，取出切成菱形小块，摆盘即可。
5椰子糕产品特点
椰子糕是海南的一种特色小吃 ，它与年糕 一样都有绵软的特点。但不同
椰子糕图册的是，海口椰子糕的最大特色就是它的馅，一般有椰丝花生馅和椰林芝麻馅两种。在椰汁糕 外面包 着椰叶散发的香味，更能够提起人的食欲。拨开糕底的香蕉芭蕉叶，椰子糕就散发出一种若有若无的香味，吃上一口，糯米的粘牙感和韧劲，让人难以忘怀。
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