雪蛤，很多人都听说过，也有很多人都吃过，它是一种养生保健的好食品，尤其对于一些女人和体质比较弱的老年人来说。现在无超市走一圈，会发现各种品牌的雪蛤都有，价格也有很大的区别。毋庸置疑，价值决定价格，有些很好的雪蛤，价格上也是不菲的，很多人都不是太能支付得起。
目录
1怀孕可以吃雪蛤吗
雪蛤，很多人都听说过，也有很多人都吃过，它是一种养生保健的好食品，尤其对于一些女人和体质比较弱的老年人来说。现在无超市走一圈，会发现各种品牌的雪蛤都有，价格也有很大的区别。毋庸置疑，价值决定价格，有些很好的雪蛤，价格上也是不菲的，很多人都不是太能支付得起。
雪蛤，在养生中堪称是一种上品。但是，对于一些特殊的群体，如孕妇，可以吃雪蛤吗?孕妇在饮食上要特别的考究，今天，我们就一起来研究一下孕妇可不可以吃雪蛤?
能吃。雪蛤补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。具有降血脂、抗疲劳、增强机体免疫力、提高机体耐力、镇静、抗焦虑、提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力和增强性功能的作用。其作为日常的滋补食品是再好不过的选择，但是孕妇切记要营养均衡，因为雪蛤含有表皮生长因子和少量雌激素，因此不可长期大量的食用，偶尔吃一点雪蛤，多吃蔬菜水果。
雪蛤的营养价值和功效都非常的好，但是雪蛤属于凉性的，而且有一定的药用价值，建议孕妇最好在医生的指导下食用。
在服用雪蛤的期间，要注意以下几点：
1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动，放松心情。
4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。
雪蛤，的确是养生中非常好的食品，但是作为一种补品，孕妇吃的时候一定谨慎。为了利用其作用和功效，但又不想因为食用雪蛤造成一定的负面影响，孕妇在食用雪蛤的过程中一定要记住少量多次。
2雪蛤的简述
雪蛤，学名“东北林蛙”，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，中国分布在在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东北部)。国外分布在俄罗斯(远东地区)、蒙古(东部)、朝鲜、日本(对马岛)。
该蛙是我国著名的经济蛙种，雌蛙的输卵管里的营养物质，即林蛙油是名贵的食品、补品、药品具有“滋补益精、养阴润肺、补脑益智”等功效。因其在寒冬中可冬眠长达五个月之久，因此得名“雪蛤”。
3雪蛤的形态
形态依据黑龙江黑河、尚志一面坡(50雄、16雌、5幼及卵)，吉林长春、蛟河、珲春、白河、通化和集安(97雄、55雌及蝌蚪)标本。
成体：雄蛙体长63mm，雌蛙体长67mm左右，其他部位量度数据见表322。体较粗壮;头宽略大于头长;吻端钝圆而宽扁，突出于下唇;吻棱钝而明显，颊部向外倾斜，颊面略凹陷;鼻孔位于吻至眼前角的中央，鼻间距大于眼间距而略小于上眼睑宽;瞳孔横椭圆形;鼓膜圆形，直径略大于眼径之半;犁骨齿两小团，略呈椭圆形，自内鼻孔内侧前缘或中央斜向后方;舌后端缺刻深。前肢短，前臂及手长不及体长之半;指端钝圆;指较细长而略扁，指长顺序3、1、4、2;关节下瘤发达，指基下瘤较明显;内掌突大而略呈圆形，外掌突小而窄长。后肢较长，约为体长的175%，后肢前伸贴体时胫跗关节前达眼或鼻孔，左、右跟部重叠较多;胫长大于体长之半;足比胫长;趾端钝圆而略窄;第三、第五趾等长，达第四趾第二、第三关节下瘤之间;趾间蹼发达，外侧3趾间几乎为全蹼，蹼缘几乎无缺刻或微具凹陷;雄蛙第四趾两侧的蹼略超过远端关节下瘤或几乎达到趾端，内侧3趾外侧和第五趾内侧的蹼均达趾端，雌蛙的蹼较雄蛙的略逊;外侧踱间蹼较发达;关节下瘤小而明显;内踱突为长椭圆形，其长约为第一趾长的3/4，外踱突小而圆或个别不明显。
背面皮肤较光滑，背部及体侧有少而分散的圆疣，有的个体在肩上方有“八”形长疣，雌蛙的体侧及肛部多密布小圆疣或痣粒;背侧褶在鼓膜上方斜向外侧与颞褶相连，随即折向中线，然后再向后延伸达胯部，在颞部上方成曲折状;口角后的颌腺粗大;内、外跗褶明显。腹面皮肤光滑，仅股基部腹面有密集扁平小疣。
生活时体色随环境而异。背面灰褐色、棕褐色、深褐色、红棕色或灰棕色，上面多散以黑褐色或黑色斑点，有的个体却无斑点，背侧褶色略浅，为棕红色、浅褐色或棕色;两眼间一般有一深色横纹，少数个体的则不明显;鼓膜部位有黑褐色或黑色三角形斑;雌蛙体侧及肛部小疣或痣粒为朱红色或红黄色;胯部及股部前内侧为黄绿色;四肢背面有明显的深色横纹，股、胫部背面一般4—5条横纹。雄蛙腹面咽、胸部多为灰白色，有的个体还散有黑褐色或灰褐色斑点，腹部为土棕色或白色微带绿色;雌蛙腹面咽喉部浅红棕色，有的并散以黑褐色、灰褐色或灰色斑点，腹部及四肢腹面红棕色或红黄色。液浸标本背面多为灰棕色，深色斑纹仍清晰;腹面白色，斑点多变为灰棕色或灰色。
第二性征：雄蛙前肢粗壮，第一指上灰色或灰棕色状婚垫(刺)很明显，腹面观一般可分为4团，基部2团大，近腕部的1团显然大于指部的1团，其间界限清晰而无明显间距，近指端的2团很小，其问界限不分明;有1对咽侧下内声囊;有红色雄性线。
卵：卵群呈团状;卵径1.5～2.0mm，动物极黑褐色，植物极灰褐色或白色;卵粒外包两层胶质膜，外层较内层厚。
蝌蚪：
生活时头体背面和尾肌多为黑褐色或黑色，少数为灰褐色、灰棕色或棕色;腹部色略浅，尾鳍半透明，其上满布灰褐色或灰棕色斑点。第32～36期蝌蚪全长38mm，头体长16mm，尾长23mm左右。尾高超过头体长之半。头体粗短，呈卵圆形;吻部略窄而吻端钝圆，尾肌弱，尾鳍较低，尾末端钝尖。鼻孔及眼位于头背侧，鼻孔在吻至眼的中央;出水孔在体左侧略斜向后上方，无游离管;肛管附着于下尾鳍基部，开口略斜向右侧。口在吻端腹面，上唇缘无乳突，下唇缘及两口角有一排整齐的乳突，口角处有副突;唇齿式为I:3+3/1+1:Ⅲ，少数Ⅰ:4+4/1+1:Ⅲ;角质颌适中。液浸蝌蚪头体及尾肌为灰褐或灰棕色，尾鳍色浅，其上的深色斑点仍清晰。
幼蛙：刚完成变态的幼蛙体长l蛐左右，最大者达17mm;背侧褶及小疣显现，四肢背面横纹清晰。
4雪蛤是什么对女性好么
雪蛤不同的地方有不同的叫法，广东人叫雪蛤，东北地区的人叫它蛤蟆油，雪蛤是东北著名的土特产，其中尤以长白山雪蛤最为名贵，雪蛤实际上就是雌性蛤蟆的输卵管
雪蛤又称蛤蟆油、蛤仕蟆、蛤士蟆、哈仕蟆、哈士蟆。学名：中国林蛙， 属蛙科两栖类动物，是生长于中国东北长白山山脉地势高而寒沟泽地带的一种珍贵蛙种，以林生野果和昆虫为主食，冬天潜入冰川河底冬眠长达五个月之久，因它比较耐寒故得雪蛤之名，其生命力为生物界之冠。雌性雪蛤体内的输卵管干品俗称林蛙油、蛤仕蟆油、雪蛤油，与熊掌、猴头、飞龙并称长白山四大山珍，在我国有上千年的服用历史，明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉。
5教你 如何识别真假雪蛤
辨识真伪雪蛤要从以下几点入手：
真雪蛤：优质雪蛤膏呈不规则片状，弯曲重叠，长1.5—2厘米，厚1.5—5厘米。表面黄白，蜡质状，微透明，有脂肪样光泽，偶带有灰白色薄膜状干皮。摸有滑腻感，在温水中浸泡，体积可膨胀10—15倍。气腥、味微甘，嚼有粘滑感。以片状多而粒状少的为佳。
假雪蛤：多用普通青蛙或者蟾蜍的卵巢;呈不规则条形状，排列成螺旋形，表面呈蛋黄色加浅青色。
辨别步骤
一 看形态 优质雪蛤膏一般呈不规则片状，弯曲重叠。表面黄白，蜡质状，微透明，有脂肪样光泽，偶带有灰白色薄膜状干皮。摸有滑腻感，在凉水中浸泡，体积可膨胀10-15倍。
气腥、味微甘，嚼有粘滑感。正宗雪蛤浸发出来之后是不会有异味的
二、看发泡比例
一般来说，好的雪蛤，发泡后体积膨胀成都与原来的比例为1-20，重量可以达到发泡前的40-60倍，并且颜色晶莹透明。雪蛤赝品则达不到这样比例，并且在色泽上也相差很多。因此，一经发泡，雪蛤赝品就会原形毕露了。
三看外形，以完整少碎片的为上。
四是看"发头",越是靓的雪蛤，浸发率越高，像一些卖250多元/两的雪蛤，浸发后可以达到1比60的比例。而一些级数不高的雪蛤，则可能只能一发五。总之，好的雪蛤，色泽偏白，肉厚，带有清淡的鱼腥味，用水浸泡之后发胀程度跟原来的比例为1∶60