萎缩性胃炎的饮食方法

胃炎是很常见的疾病，这类疾病对人体健康损害较大，胃炎患有的原因比较多，在患有这样疾病后，治疗是最佳选择，这样的做法对改善患者病情有很好帮助，不过要注意的是，在治疗胃炎疾病的时候，也是要注意饮食情况，这样对疾病改善才会有很好帮助，那萎缩性胃炎的饮食方法怎么样呢?下面为大家做详细的介绍。

目录 萎缩性胃炎有什么表现 萎缩性胃炎的饮食方法 萎缩性胃炎怎么治疗好呢 萎缩性胃炎的病因有哪些 萎缩性胃炎的预防方法

1萎缩性胃炎有什么表现

　　1、胃脘部胀满：患者感觉胃部痞闷或胃脘有堵塞感，甚至腹部、胁肋部、胸部也感到胀满，嗳气频频。

　　2、胃脘部疼痛：患者呈胀痛、隐痛、钝痛，急性发作时也可出现剧痛或绞痛。疼痛部位一般在胃脘部，少数可出现在胁肋部、腹部或背部。

　　3、烧心及消化不良：患者自觉胃脘部灼热或嘈杂不适。常常出现食欲减退，甚至无食欲，或虽有食欲但进食后感胃脘胀满不适或消化不良。

　　4、大便异常及虚弱：大便以秘结多见，常数日1次，少数患者可表现为便溏。病程较久者可出现消瘦、疲乏无力、精神萎靡等虚弱的症状。

　　5、贫血：一般为轻、中度贫血，表现为头晕、乏力，眼结膜色淡，面色萎黄，甲床色淡或苍白等。

2萎缩性胃炎的饮食方法

　　萎缩性胃炎的食谱：

　　新获得平衡，亦保护了胃粘膜。

　　注意食用具有营养的食物。多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等。高维生素的食物带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2～3个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌。

　　宜鲜宜淡：宜鲜是指吃适量新鲜蔬菜和水果，新鲜蔬菜水果可防癌，同时也指吃新鲜的食物，不食腐烂变质的食物。宜淡指宜吃清淡的素食。中医讲淡味是养胃的，清淡素食既易于消化吸收，又利于胃病的恢复，而且可使人长寿。新鲜蔬菜五谷都为健胃佳品，但食用不可过量。

　　宜软宜缓：宜软指饭食、蔬菜、鱼肉之品宜软烂，不宜食油煎、油炸、半熟之品及坚硬食物，既难于消化，而且有刺伤胃络之弊端。宜缓指细嚼慢咽，充分地咀嚼，唾液大量分泌，既有利于食物的消化吸收，又有防癌和抗衰老的效果。

　　宜少宜精：宜少指不可过饥再吃东西，且吃东西一次不可过饱，不宜极渴时饮水，饮水一次不宜过多。晚饭宜少。宜精指少吃粗糙和粗纤维多的食物，尤其对于有消化不良的病人，要求食物要精工细作，富含营养。

　　宜温宜洁：宜温指胃病患者不可过食冷瓜果，也不能因畏凉食而吃热烫饮食，这对食道和胃的损伤也很大。宜洁是指有胃病的人胃抵抗力差，应防止食物被污染，并注意食用器具的卫生。

3萎缩性胃炎怎么治疗好呢

　　萎缩性胃炎是一种多见胃部疾病。动脉硬化、胃血流量不足、烟酒茶的嗜好等都简单危害胃粘膜的屏障机能然后导致慢性萎缩性胃炎。

　　萎缩性胃炎时，胃粘膜萎缩而被肠的上皮细胞替代即肠化生。萎缩性胃炎通常临床表现为胃口减退、恶心、嗳气、上腹部饱胀或钝痛，少量病人可发生上消化道出血、消瘦、贫血、脆甲、舌炎或舌乳头萎缩等。萎缩性胃炎可用药物医治，并应定时查看，以防癌变。

　　食物要新鲜并富于养分，确保有满足的蛋白质、维生素及铁质摄入。准时进食，不暴饮暴食，不吃过冷或过热的食物，不必或少用刺激性调味品如鲜辣粉等。控制喝酒，不吸烟，以防止尼古丁对胃粘膜的危害;防止长时间服用消炎止痛药，如阿斯匹林及皮质激素类药物等，以削减胃粘膜危害。定时查看，必要时作胃镜查看。遇有症状加重、消瘦、厌食、黑粪等状况时应及时到医院查看。

4萎缩性胃炎的病因有哪些

　　1、精神因素：在过度的精神刺激、忧郁、劳累与其他精神因素的反复作用下，导致大脑皮层兴奋与抑制过程之间的 平衡失调，交感神经长期处于兴奋状态，导致胃部出现病理变化，如胃壁血管痉挛性收缩，形成缺血区，胃黏膜则发 生营养不良，胃腺分泌异常。长期的失调则可产生器质性病变，成为慢性胃炎。

　　2、饮食因素：经常不规律的进食、过冷过热饮食、暴饮暴食、过多食用辛辣食物如辣椒、胡椒、等都易刺激胃黏 膜形成慢性炎症。

　　3、饮酒吸烟：长期饮用烈性酒对胃黏膜细胞造成损伤，酒的浓度越高，则损伤作用亦越强。长期对胃黏膜的直接刺激， 使胃黏膜发生慢性炎症;过量吸烟是慢性胃炎发病因素之一。烟草的主要有害成分尼古丁，刺激胃黏膜引起胃酸分泌增加，可产生有害作用。烟硷可引起中枢性恶心、呕吐与肠蠕动加快。

　　4、鼻腔、口腔、咽部慢性炎症：鼻腔、口腔、咽部等部位的慢性感染性病灶，如齿槽溢脓、扁桃体炎、鼻窦炎等， 细菌或其毒素吞入胃内，对胃造成长期慢性刺激，可引起胃黏膜炎症。

　　5、药物因素：长期过量服用对胃黏膜有刺激的药物，也可造成慢性胃炎的发生。如阿斯匹林、消炎痛、保泰松、强 的松等。

　　6、其他疾病：其他如慢性心衰造成阻塞性充血、急性胃炎未能彻底治愈、十二指肠液反流也是引起胃炎的原因。

　　7、幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌通过污染水或经口感染，其所分泌的酶和毒素进入上皮细胞，使胃黏膜损害造成炎症。

5萎缩性胃炎的预防方法

　　对于萎缩性胃炎的预防主要是在饮食上减少对胃的伤害，如有胃部不适，马上就医。下面是临床上比较认可的预防手段：

　　1、所食食品要新鲜并富于营养，保证有足够的蛋白质、维生素及铁质摄入。按时进食，不暴饮暴食，不吃过冷或过热的食物，不用或少用刺激性调味品如鲜辣粉等。

　　2、节制饮酒，不吸烟，以避免尼古丁对胃黏膜的损害;避免长期服用消炎止痛药，如阿斯匹林及皮质激素类药物等，以减少胃粘膜损害。

　　3、定期检查，必要时作胃镜检查。

　　4、遇有症状加重、消瘦、厌食、黑粪等情况时应及时到医院检查。

温馨提示：
忌油炸及辛辣刺激食物，辛辣食物如辣椒、洋葱、 生蒜、胡椒粉等。