牛肉是全世界人都爱吃的食品，它蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受到很多人的喜爱，其中就包括很多皮肤过敏患者。有人就有疑问了，皮肤过敏了能吃牛肉吗?还能吃什么呢?
目录
1化妆品与皮肤过敏的关系
随着化妆品的大量使用，因化妆品而引起的皮肤疾病也大量增加，皮肤过敏就是其中极其常见的一种。为了防止皮肤过敏，化妆品买回后，先不要直接涂在脸上，必须先做化妆品的皮肤过敏试验，以防止大面积使用后产生不良后果，确保使用安全。
化妆品的皮肤过敏试验方法非常简单，先用蒸馏水或生理盐水浸湿一块纱布，拧至半干， 并折叠为4层约1平方厘米大小，将化妆品涂在纱布的一面，然后敷在前臂内侧或背部正常皮肤上，再盖上1.5平方厘米不透气的玻璃纸或塑料薄膜，以胶布固定。经过24～48小时的观察， 如果测试处剧痒或灼痛，表明该化妆品对皮肤有刺激性，则为阳性反应，应及时将试验物去掉，用清水冲洗。若试验部位无任何症状，则为阴性反应，表明该化妆品对皮肤无刺激性，较为安全。若出现单纯红斑、瘙痒，则为弱阳性;出现红肿、丘疹则为中度阳性;出现显著红肿、丘疹及水疱则为强阳性;出现显著水疱甚至坏死，则为极强阳性。出现阳性反应除了要及时清洗、处理外，并提示该化妆品绝对不可使用。 皮肤过敏的原因是由于化妆品中的某些成分，对皮肤细胞产生刺激，使皮肤细胞产生抗体，从而导致过敏。
若由于化妆品使用不当引起皮肤过敏，一定要及时到医院的美容科室进行治疗，而不能随意使用治疗一般皮肤病的药膏，否则，会引起皮肤粗糙，起色斑，加重皮肤疾病。
2皮肤过敏能吃牛肉干吗
皮肤过敏，又称为“敏感性皮肤”，是一种常见的过敏形式。皮肤过敏是一种变态反应，由变应原进入机体后，促使机体产生相应的抗体，引发抗原抗体反应，表现为红斑、丘疹、风团等临床客观体征，常伴瘙痒。
皮肤过敏引起的原因分为内在因素和外在因素。内在因素就是本身具有过敏体质，这在皮肤过敏的发病中起主导作用。外在因素有很多，包括饮食、吸入物、气候、接触过敏物因素等。其中海鲜、蛋白质，辛辣食品、酒、吸入花粉、尘螨、寒冷天气、接触化学物品、肥皂、洗涤剂等是皮肤过敏最常见的诱因。
食物过敏是人体免疫系统对特定食物产生不正常的免疫反应。食物中的某些物质(通常是蛋白质)进入了体内，被免疫系统当成入侵病原，免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E，并与食物结合生成许多化学物质，造成皮肤红肿、消化不良、头痛、哮喘等过敏症状。
鸡蛋、乳制品、海鲜等蛋白质高的食物，容易让高蛋白过敏者引发过敏。牛肉蛋白质含量丰富，属于高蛋白食物。所以若本身是高蛋白过敏者，皮肤过敏了就不建议吃牛肉。
不能吃牛肉等富含高蛋白的食物，这些患者可以吃什么呢?让笔者来告诉你吧。
1.维生素丰富的食物，多补充维他命C：维生素丰富的食物可增强机体兔疫能力。维生素c正是天然抗组织胺剂，在含丰富维他命C的蔬果中，梨与奇异果是首选，多吃可以加强皮肤组织，有助对抗外来敏感。
2.蜂蜜：蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
3.大枣：红枣中含有大量抗过敏物质—环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的患者，可以经常服用红枣。
4.一些具有抗过敏功能的食物，加强皮肤的防御能力。洋葱和大蒜等含有抗炎化合物，可防过敏症的发病。
5.一些新鲜的蔬菜和水果，其中椰菜和柑橘功效特别显著，可以增强皮肤的抵抗力。
总的来说，高蛋白过敏者本身对高蛋白过敏，皮肤过敏了就不适宜吃牛肉等高蛋白的食物。虽不能吃牛肉，但可以多吃以上笔者列举的食物，有助于皮肤过敏的治疗。
3皮肤过敏是由什么原因引起的
年龄和生理因素(20%)：
年龄增长，使皮肤分泌功能退化，皮肤在岁月的消磨下，会变得较薄，它的保护层功能亦随之减弱。压力，精神紧张和情绪低落，都会减弱皮肤的天然抵抗力，引致它的自我修护机能亦随之减慢，如内分泌紊乱。
环境因素(20%)：
长期暴露在阳光或空气污染的环境中，烟雾，灰屑，紫外光UVA和UVB，以及红外线，均会损害皮肤，因为它们产生的游离子能破坏皮肤的脂质保护层。
化学和天气因素(15%)：
一些护肤品中的成分如防腐，染料，乳化剂和香料，都有可能使皮肤变得敏感。劣质化妆品或不当药物伤害。面对天气的转变，肌肤亦需要额外的适应，例如在寒冷天气中，如果皮肤没有充分滋润的话，便很容易受到伤害。
4皮肤过敏的防治方法
在日常生活中，脸部过敏的患者在使用护肤品和化妆品的时候要加倍谨慎，在使用护肤品时，患者可以先在耳后实验一下，如果没有不良的反应，患者就可以使用，一旦出现不良反应应立刻停止。
患者最好不要化妆，因为化妆品是引起皮肤过敏的常见原因之一，而且经常化妆不利于过敏症状的恢复。患者可以到专业的皮肤病医院先检测过敏原，找到引起过敏的原因，然后对症治疗。患者不要自己涂抹药物，使用一些激素类药物会使过敏的症状严重。
专家指出，皮肤过敏要做好皮肤日常护理，同时注意饮食，过敏患者本身对过敏食物不能吃。还要注意饮食营养的均衡，少食用油腻、甜食及刺激性食物、烟、酒等。多吃维生素丰富的食物可以增强机体免疫能力。皮肤过敏严重者应该及时到医院进行治疗，以免导致病情加重。
5皮肤过敏的典型症状
1、换季性皮肤敏感
有些人每到季节转换就会出现比较严重的皮肤过敏问题：发干、瘙痒、脱皮、起红斑等。皮肤敏感与干性皮肤有关，也和环境、气候、年龄、食物、化妆品有关。易过敏的人更要注意饮食营养的均衡摄取，多吃水果、蔬菜，少吃鱼虾、牛羊肉和油腻、甜食及刺激性食物。
出现过敏症状后，要立即停用任何化妆品，对皮肤进行观察和保养护理。在此期间，不要用太热的水洗脸，以避免刺激皮肤，同时注意防晒。
2、化妆品过敏
化妆品中的某些成分会引发皮肤过敏，对皮肤细胞产生刺激，使皮肤细胞产生抗体，从而导致过敏。若由于化妆品使用不当引起皮肤过敏，不能随意使用治疗一般皮肤病的药膏，否则，会引起皮肤粗糙，起色斑，加重皮肤疾病。
3、神经性皮炎
神经性皮炎是成人常见的瘙痒性皮肤病，发病原因一般认为与精神因素有关，如情绪激动、工作过度紧张、忧愁焦虑等，剧烈瘙痒为本病特点，多在搔抓后皮肤变厚，但界限清楚，无鳞屑。早期呈淡红色，以后局部有色素沉着，好发于颈周、肘后、臀部及小腿侧。
4、桃花癣
是一种皮肤过敏反应，脸上会冒出一些淡红色、圆形小红斑，痒痒的，还有点脱皮，由于常发生在春暖花开的季节，故称之为桃花癣。
这种皮肤病在春季起病，夏秋后消退，主要症状是脸上有一片片发白或淡红色的圆形或卵圆形斑片，表面有细小鳞屑附着，有时会出现瘙痒。多见于面部，亦可见于上臂、颈和肩部等处。好发于过敏体质的人，还与风吹日晒过多、消化不良、维生素不足、皮肤干燥、使用劣质化妆品等因素有关。不能乱用去癣药，否则会加重病情。