蜂蜜算是生活中一种非常受人欢迎的营养品了，但是蜂蜜也很容易出现一些过敏的反应，特别是对于一些青少年来说，及时接触很少也会造成过敏反应。
目录
1早晚喝蜂蜜可护肝
气候干燥，人体往往会感觉嘴巴干、嘴唇紧绷、眼睛干涩。除了气候的影响外，肝对眼睛的影响也很大。中医讲“肝开窍于目”，肝是明目的源泉。秋天本来眼睛就容易干，少了肝提供的滋润，眼睛就更容易干涩了。
多吃蜂蜜可护肝，蜂蜜含有葡萄糖和果糖，能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力，从而间接起 到增强肝脏功能及抗感染能力。喝蜂蜜最佳时间为早晨空腹时和晚上睡前。
2蜂蜜过敏症状是什么
极个别人对蜂蜜有过敏反应，特别是儿童，有时少量蜂蜜即便是一小茶匙就能引起全身产生荨麻疹，或者肠胃失调现象。产生过敏现象的原因尚不清楚，有人认为是蜂蜜对胃肠壁有强烈的渗透作用，使肠胃失水过多引起疼痛感，也有人认为蜂蜜中的酸类化合物会引起极少数人的过敏反应。不管怎样，为了安全起见，当人们第一次食用蜂蜜时，先少服些，没有发现异常反应再加大服用量，特别是对病人和儿童应更加注意。
急性毒性实验：分别以0.4mL/10g、0.2mL/10g和0.lmL/10g蜂蜜给小鼠灌胃1次，观察7天，大剂量组的小鼠在给药后数分钟内活动减少，有的俯伏，2h后恢复，无死亡和其他异常发生。
蜂蜜无毒性，但是毒蜜在自然界中是存在的，因误食毒蜜中毒的人并不罕见。
食生毒蜜(未经加热处理)或熟毒蜜(经加热处理)均有发病，食量超过250g以上者，中毒严重，可在短时间内引起死亡。一般症状在食用后24?48h出现，少数人在食用后1~2h就出现。连同巢脾一起吃者，症状出现早且严重，这可能是巢脾中同时含有毒花粉的缘故。中毒的临床表现以消化系统、神经系统和肾脏等改变较为突出，如口干口苦、唇舌发麻、恶心、呕吐、头昏、头痛、发热、心慌、腹痛、胸闷、腰酸、肾区叩痛、肝大等。实验检査发现，症状较为突出的是尿液常规异常，尿相对密度降低并出现蛋白尿。发生毒蜜中毒事件后调查发现，这些地区地处偏僻山区，当地群众有收捕和饲养中华蜜蜂的习惯，取蜂蜜时间一般在春秋两季，这些毒蜜有苦、麻、涩等异味;蜜源植物调査结果表明引起蜂蜜中毒的原因是蜜蜂采取了有毒蜜源植物雷公藤和博落回的花蜜。
3男人喝蜂蜜对性功能有没有好处
蜂蜜作用
1、提高男性性功能
男人到了一定的年龄之后就会出性功能减退的情况，而蜂蜜就是避免这种情况出现的一种天然营养品。在蜂蜜之中含有独特有生列腺分泌素，它可以避免男性的性功能出现退化，同时也对男性的前列腺有很好的保健作用。
2、保肝解酒
男性在现实生活中，是饮酒最多的一个人群。而酒精伤肝是每个人都知道的事情，只是面对应酬时没有办法。不过广大的男性朋友可以在喝酒之前饮用三十克蜂蜜稀释后的蜂蜜水，能起到很好的保护肝脏的作用，同时也会使大家醉酒的机率大大减小。
3、防止三高
男人在生活中饮食的不规律，使高血压、高血脂和高血糖的患者越来越多，整日痛苦不堪。而蜂蜜中的矿物质可以快速进入人体血液加快血液的充动，避免有害物质在血管中的沉积，从而起到了防治“三高”的功效。
4、有助肌肉恢复
研究证实，在进行剧烈的负重训练后，补充一些碳水化合物与蛋白质能够增强肌肉恢复的效果。最新的研究证明，在众多的碳水化合物中蜂蜜效果最佳。
4健身运动后喝蜂蜜有什么好处
以前的研究证实，在进行剧烈的负重训练后，补充一些碳水化合物与蛋白质能够增强肌肉恢复的效果。而最新的研究证明，在众多的碳水化合物中，蜂蜜效果最佳。
负责研究的美国曼菲斯大学运动营养实验室主任理查德·克雷德博士指出，蜂蜜能在训练后两小时内，帮助人体维持高标准的血糖水平。
血糖是血液中所含的葡萄糖，它是人体主要的能量来源。血液中葡萄糖的浓度过低，便会出现低血糖反应，严重影响人体生命活 动的正常进行。因此，训练后维持较高的血糖水平，对肌肉的恢复至为重要。但是在负重训练后，身体会增加胰岛素的分泌，以促进蛋白质的新陈代谢。而当体内胰岛素的含量上升时，血糖就会随之下降、所以要想维持高血糖水平并不是件容易的事。
研究人员对运动员进行了实验，他们都在剧烈的负重训练后立即补充蛋白质及碳水化合物。同是碳水化合物，一些人补充糖，一些人补充麦芽糖糊精，另一些人则补充蜂蜜。结果，只有喝蜂蜜的那组人在训练后两小时之内维持了理想的血糖含量，而且这些人的激素水平也证明，他们的肌肉处于理想的恢复状态。
5蜂蜜的副作用
蜂蜜是老少皆宜的健康食品，但是，蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足，易引发糖尿病。
还有蜂蜜含铅，虽然含量很低，但必定铅元素对人体健康是有害的，损伤记忆。因此，选购蜂蜜产品时，应尽量选择铅含量低、可信度大的品牌为好。
从临床实践来看，正常成人每天1~2匙约20克左右蜂蜜为宜，如果因特殊情况用量需暂时增大，一天也应少于50克。
另外，蜂蜜不宜加热服用。蜂蜜中含有多种人体代谢中起重要作用的酶，如葡萄糖转化酶、蔗糖酶、淀粉酶等，这些酶类都怕热，温度升高，就失去活性，营养价值消失。因此，蜂蜜宜用30度左右的温开水调服，夏季也可用凉白开冲调。
蜂蜜的正确食用方法
1、以40℃~50℃温开水冲服最佳。
2、早起喝完温开水再喝蜂蜜水。蜂蜜水在早上喝是比较适合的，但早上起床第一杯水就喝蜂蜜水就不是很适合了。经过了一晚上的睡眠，身体中的水分已被代谢一大部分，血管显得较为粘稠，因此早上起来第一杯水应当饮用一杯约100-120ml的温开水，以冲淡血液中粘稠度，同时温水也能够避免刺激心脑血管，是较好的养生水。
3、食用时间有讲究：蜂蜜一般宜在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。
4、胃肠道疾病者，应根据病情确定食用时间。胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二指肠溃疡患者宜在饭前1个半小时食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合;胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者宜食用凉蜂蜜水后立即进食。
蜂蜜的药用食疗方
1、蜂蜜雪梨水
取雪梨1-2个，削皮去核切块，放入炖盅内，加少许冻开水，置锅内用文火隔水炖约1小时，取出待凉后加入2勺左右的蜂蜜搅匀即可喝水吃梨肉，可达到润肺润燥的功效;缓解秋燥引起的口干、口渴、咽干等症。
2、蜜奶饮
取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚、肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。
3、香蕉蜂蜜粥
用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用，可润肠通便、滋阴养颜。
4、蜂蜜萝卜汁
取白萝卜400克，洗净，去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服，每天三次，连服3-5天，对便秘者疗效最佳。
虽然蜜蜂营养价值高，但要也注意正确的服用方法哦。